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「哇~好香的味道喔！是我走錯教室了嗎？」穀雨初夏的季節，4月24日又到了每週二彰化大愛媽媽研習精進的日子，一走進教室，志工黃琇圓驚呼著！原來是出自於志工石秀真的巧手，以簡單且垂手可得的材料，製作色 、香、味俱全的輕食。她用自在又輕鬆的解說方式，讓大家一邊品嘗著，一邊聽她講解，順道考驗大家的味蕾，請大家試著猜猜看，食物裡有什麼熟悉或不一樣的味道？
◎蔬食DIY好好舒食
從小家庭環境優渥的石秀真，儼然是個「手不動三寶」的天之嬌女，連吃飯也是依賴家人將飯菜端上桌，再加上娘家是開餐廳做生意的，想吃什麼就會有人煮給她吃；卻沒想到，結婚後，連一道高麗菜都不會煮，更因為先生挑食的關係，常常把煮好的菜餚直接倒掉，遭婆婆責難，幸好有相鄰的堂嫂來鼓勵、指導，於是開始努力學習做料理，把從小在餐廳耳濡目染的概念，透過實做，煮出了一道道美味健康的佳餚，不僅體貼了家人的味蕾，也照顧到了健康，甚至推廣素食與更多人結善緣。
講臺前，擺著秀真已料理好的四道蔬食，分別是紅棗米糕、清蒸與油炸素丸、紅燒獅子頭。
大愛媽媽們認真地觀察、咀嚼、猜測料理中所運用的是何種食材，未料，個個都只說對了一二，其中主要食材讓大家驚訝發現，原來是靜思大燕麥片，而大燕麥片的好處與作用竟是這麼的多。
「素漿加燕麥片，也可以做出取代早餐店的漢堡排，讓家裡的孩子們吃得健康；靜思的麻芛粉，也能制作鳳梨酥，天然色素又美味。如何善用 上人的智慧法，從這些靜思資糧、穀粉去運用，就能照護到我們的身心了。」秀真虔誠推廣。
「秀真師姐將材料大公開時，跌破眼鏡！原來是家中會丟棄的『豆渣』，經說明方才了解到『豆渣』的營養價值，也同時讓我更加懂得善用食材，學習全食物的料理。」鹿港區黃琇圓驚奇著。
講師提到的美麗的錯誤，也很令人讚歎，因承擔茶水，結果豆漿買太多，放冷凍，後因勤務外出，來不及處理，就延伸出了素漿，百搭的素漿配上多樣食材，就產生多樣風貌美食，講師真的是素食神手，令人羡慕。員林區曹翠芳感到敬佩：「今天的素食DIY，讓我最驚豔的是剩食米糕，食材取得方便，製做簡單，又能惜食，真的一舉數得。」
誠如北醫公衛系韓柏檉教授所說，原來我們要健康就三要素:心、動、吃，把心照顧好，把運動做足，把吃均衡了。
◎誠信為一切善法之源
埤頭區大愛媽媽們呈現戲劇《量的袐密》，劇中描述有一個生意人在秤錘上動手腳，他把裡頭挖空放水銀，讓水銀在裡面流動。向農人買進農作物時，他就將量器稍微傾斜，讓一百斤的貨物秤起來只顯示八十斤：若要賣出時，就反向操作，偷斤減兩。而生意人總是故作慷慨地「多秤、少算」，反而讓大家都很歡喜跟他做生意。
這名商人臨終時告訴兒子這個袐密：「父親為你賺了這麼多錢，現在把這支量器傳給你，你要好好珍惜。」善良的兒子聽了以後，心裡很難過，就告訴父親：「我知道要怎麼做了，我會做功德來回報您。」
父親往生後，兒子趕緊將父親的不義之財佈施貧苦人，且回饋曾經賣農作物給父親的農家，最後還將父親傳給他的「量」折斷，丟進火堆中燒成灰燼時，竟捲起兩股黑煙直沖天際，過不久家中的兩個孩子忽然往生了。原來那兩個孩子是要來敗家的兩條惡龍，因為誠信善良感動天地，所以把這兩條惡龍收回，再來的子嗣就是要來弘宗蔭祖的。不久，他的太太懷孕了，生下一對雙胞胎，長大後雙雙考中狀元。
◎做個好園丁照護小樹
故事發人省思，為人父母留給孩子的，最重要的是『德』還是『財』？若是只為了追求財物而忽略了對人應有的德行，輕易得到的財物也不會為後代子孫帶來福報，反而是業力。鹿港區黃琇圓形容：「很喜歡埤頭區大愛媽媽生動的演出，精心打扮的戲服、道具，很值得學習。」
陳昱湄亦有同感：「現代的家長表達愛的方式都變得物質化，忽略了用心生活也包含了飲食料理，如果能藉由學習料理，親子同工而有互動對談，就能引導孩子們有好的生活教養和正確的觀念，而不只是以食物餵養。」
唱著「小小的樹，想要飛翔，伸出它的手，當作翅膀，希望每一天有更多陽光，可以照在它的身上……」志工楊秋玫說：「就像大愛媽媽看到小朋友的需求，每週二回來充電學習，再把學到的資糧帶入校園給小小的樹們營養，期待我們的用心，能遍灑每一個需要的角落，照顧著小樹的健康，給校園新的力量。今天感恩秀真師姊帶給我們健康、惜福又愛師父的好方法。」
◎轉識成智護眾生
證嚴上人慈示，凡夫都是在塵、識中起心動念，因而衍生許多的貪著愛欲，第六意識就隨著根、塵去貪取，欲望永無止境，其實所有貪著皆隨六識造作，故我們應該要學習如何將分別與執著轉為「妙觀察智」，清楚明白滿足口欲只是一時，唯有平等互惠才是永恆，蔬食即是護生，所以有智慧的人，只要時時心存善念與慈悲，就能與大地一切眾生共生息。
圖左 ：講臺前，擺著秀真師姊已料理好的四道蔬食，分別是紅棗米糕、清蒸與油炸素丸、紅燒獅子頭。[攝影者：曾漢儀]
圖右 ：石秀真師姊的上課方式真是特別，請大家一邊品嘗一道道料理，再考驗我們的味蕾，讓大家試著說出品嘗到的味道及用什麼樣的材料制作的。[攝影者：曾漢儀]
圖左 ：誠信為一切善法之源，偷取不義之財的商人，透過小鬼動手改制量秤欺騙人。[攝影者：曾漢儀]
圖右 ：埤頭區大愛媽媽們呈現戲劇《量的袐密》，劇中描述有一個生意人在秤錘上動手腳，他把裡頭挖空放水銀，讓水銀在裡面流動。向農人買進農作物時，他就將量器稍微傾斜，讓一百斤的貨物秤起來只顯示八十斤：若要賣出時，就反向操作，偷斤減兩。[攝影者：曾漢儀]
圖左 ：名商人臨終時告訴兒子這個袐密：「父親為你賺了這麼多錢，現在把這支量器傳給你，你要好好珍惜。」善良的兒子聽了以後，心裡很難過，就告訴父親：「我知道要怎麼做了，我會做功德來回報您。」[攝影者：曾漢儀]
圖右 ：員林區曹翠芳感到敬佩：「今天的素食DIY，讓我最驚豔的是剩食米糕，食材取得方便，製做簡單，又能惜食，真的一舉數得。」[攝影者：曾漢儀]
圖左 ：楊秋玫(右)說：「就像大愛媽媽看到小朋友的需求，每週二回來充電學習，再把學到的資糧帶入校園給小小的樹們營養，期待我們的用心，能遍灑每一個需要的角落，照顧著小樹的健康，給校園新的力量。今天感恩秀真師姊帶給我們健康、惜福又愛師父的好方法。」[攝影者：曾漢儀]
圖右 ：陳昱湄(左)亦有同感：「現代的家長表達愛的方式都變得物質化，忽略了用心生活也包含了飲食料理，如果能藉由學習料理，親子同工而有互動對談，就能引導孩子們有好的生活教養和正確的觀念，而不只是以食物餵養。」[攝影者：曾漢儀]
