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溫馨的五月「佛誕、母親節、全球慈濟日」，在這滿懷感恩的日子，嘉義聯絡處5月13日將舉辦三節合一浴佛大典，誠摯邀請會眾莊嚴盛會，浴佛感念「佛恩、親恩、眾生恩」同霑法喜。香積組志工於5月4、5、6日邀 約志工及會眾，製作健康又美味的手工壽桃，準備與參加慈濟周年慶祝活動系列--朝山、浴佛的民眾結一份好緣。志工陳明足表示，「壽桃製作在配方上與花蓮精舍同步，都是用健康天然的材料，預計製作六千五百顆壽桃，讓回來浴佛的法親家人，吃到壽桃，感受慈濟人的愛心與祝福。」
志工們戴上帽子、口罩，從發麵、揉麵、擀麵、秤重分小麵糰、包饀，各司其職製成一顆顆令人歡喜的壽桃。
志工張兵郎已退休，顧著麵團攪拌機器，注視攪拌速度，使麵皮的筋度彈性跟韌度剛剛好，「每一次的麵粉品質不一樣，控制時間也會不同，而我們用天然發酵老麵與新麵粉合併揉捻，較有香氣，而且完全不添加任何物，所以吃起來我們的壽桃與市售不同。」壽桃要鬆軟又要筋道適中，製作過程品管的監控不可或缺，兵郎每年製作壽桃必定報到，展現豐富的經驗傳承專業的功夫。
「萬花叢中一點綠」，少數男眾中的黃國欽緊跟著兵郎身旁學習，謙卑地說，「我是來插花的！」而廚房裡大都是女眾，有些工作較吃重，急需年輕力壯男眾幫忙，他利用假日把握機會參與付出愛的力量。
◎飲食供養 廣結善緣
製成壽桃需經多道手續，廖秀仍將麵團攪拌好後，切成小塊，熟練的用壓麵機，將麵團一再重複的擀出空氣，壓至表面光滑亮亮的。「做壽桃最好使用壓麵機，用手揉的麵團口感Q但組織稍粗，無法做到外表光滑而組織細緻。」每年此時製作壽桃的主要團隊成員，已有十足的經驗了。
秀仍也是素食推廣者，也是素食受益者；原本在阿里山從事旅遊業，為孩子學業賣掉事業至澳洲陪讀，在澳洲發生無常，腦瘤開刀，醒過來第一個願就是吃素，「自從吃素後愛上它，身體恢復得快，而且素食可愛護地球，對個人與社會有很大幫助。」
所以只要有心，因緣一來，就能通順。在澳洲認識來自台灣慈濟功德的吳照峰師姊在招募會員，因而深入了解上人的精神理念，參與慈濟活動，身受感動，自告奮勇以飲食供養大眾，「我是海外授證委員澳洲第一批。」
不論煮素食、西點烘培都難不倒她，只要哪裡有需要就往哪裡做，隨時發揮良能，海外國內舉辦素食教學，推廣素食，「吃素食做慈濟很輕安自在，感恩師父回收，跟上人走慈濟路賺一個慈濟家庭。」現秀仍的大兒子在澳洲陪育當地慈青。
「讓壽桃表面光亮，要用揉的不是用打的……」將麵團分割成大小並秤重，擀成平麵，包入餡料，陳明足很有耐心教志工如何將包好餡的麵皮揉成壽桃形狀。第一次參與製作壽桃的龔玉環，曾參加浴佛活動，「我以前以為壽桃是外面買的，原來是師兄師姊自己做的，覺得大家好厲害，每顆壽桃的製作過程處處用心，難怪那麼好吃。」人人雙手細心地捏製整型，讓壽桃有個最完美的造型。
志工共聚一堂製作壽桃準備跟會眾結善緣，在蒸熟的白色包子頂部噴點粉紅色添添喜氣，輕輕劃上一條長弧度的刻痕，包身一邊尖細，模仿桃的形狀，象徵著祝福人人健康長壽、香甜美味的壽桃，讓參與活動的每一個人品嘗到幸福與溫暖。
圖左 ：陳明足(左二)很有耐心地教志工如何將包好餡的麵皮揉成壽桃形狀。[攝影者：林家芸]
圖右 ：一群戴著頭套、口罩的志工在一條動線上各司其職，從發麵、揉麵、擀麵、稱重分小麵糰、包饀等工序。[攝影者：林家芸]
圖左 ：志工們在白包子上輕輕劃上一個長弧度的刻痕，為每一粒壽桃塑形。[攝影者：林家芸]
圖右 ：廖秀仍是製作壽桃的主要團隊成員，有十足的經驗，發願以飲食供養大眾。[攝影者：林家芸]
圖左 ：熱騰騰的壽桃出爐了。[攝影者：林家芸]
圖右 ：一粒粒粉紅飽滿的壽桃令人垂涎欲滴。[攝影者：林家芸]
圖左 ：志工們分工合作製作壽桃。[攝影者：劉淑貞]
圖右 ：志工張兵郎(右一) 用天然發酵老麵與新麵粉合併揉捻，監控品質，讓壽桃鬆軟筋道適中，黃國欽(左一)緊跟著兵郎身旁學習專業的功夫。[攝影者：劉淑貞]
