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適逢農曆七月，證嚴上人多年來一直呼籲以「吉祥月」、「感恩月」和「孝親月」來取代農曆七月為「鬼月」的民間想法，全臺慈濟志工也在各地陸續舉辦「七月吉祥祈福會」。2018年8月26日早上，臺中市北屯一區 慈濟志工在新田環保教育站，舉辦「2018年七月吉祥月社區愛灑」活動，共有社區民眾與志工超過兩百人參與。活動中邀請慈濟志工蔡精賢分享他的蔬食人生，以及王金福用布袋戲宣導吉祥月的正信觀念，中午則享用香積團隊精心準備的蔬食料理。
◎美味蔬食 廣結善緣
「泡菜切細一點，要塞入切半的豆包內；但也不能太細，否則夾起來時，泡菜會掉出來。」香積志工賴秀蒜一邊叮嚀，一邊戴起手套指導身旁的夥伴，將切好的泡菜填入油炸後的豆包內。
新田環保教育站的廚房，早上七點多即聚集近三十位志工，人人整裝完畢，揀菜、洗菜、炒米粉……不用指定工作，哪裡需要人手，隨時補位。香積團隊個個用心，準備十幾道蔬食佳餚，要來滿足會眾的味蕾。
◎由葷轉素 也轉念
「我的朋友都說，世界上最不可能吃素的人，就是我！」慈濟志工蔡精賢曾經是一位嚐遍山珍海味的實業家，吃過一桌三十萬元的滿漢大席，也曾經開了八小時的車，只為了吃到一碗坊間流傳「好吃的豬血湯」。
二○一一年，慈濟辦理《水懺》演繹，本來只是護持法會的功德主，在志工鍥而不捨的邀約下，蔡精賢參加演繹，必須茹素一○八天，「哪有人參加演繹還要吃素的？」好面子的他，不願讓人以為他辦不到，沒想到，這場由葷轉素的因緣，再加上證嚴上人說，「吃素是救地球最快速的方法。」他決定從此茹素，並致力推廣素食。
「吃素食，可以不要這麼悲情！」這是蔡精賢最常掛在嘴邊的話，本就喜嚐美食的他，不只開設蔬食餐廳，希望以「美食」的觀點改變常人認為，吃素就是只吃「一清二白鍋」（一碗清湯，再加上白菜和豆腐），或者添上一盤蔭瓜就將一餐了事的觀念。
此外，他也在社區大學開設蔬食推廣班，教導創意蔬食料理，「我希望，我認識的每個人和他的家人都健康，而這就要從餐桌開始。」他指導學員如何挑選食材，以及烹煮健康營養的餐食，照顧自己和家人的健康。
「臺灣人有一句話，『膨肚，短命』（臺語），這句話是真的！」此話一出，頓時引來臺下一陣笑聲。蔡精賢未改吃素前，是一位標準的「三高」（高血糖、高膽固醇、高血壓）人，醫師告訴他，只能靠改變飲食習慣和運動，才有辦法改善。茹素後的他，「中廣」身材不見，不但排泄順暢、體態輕盈，精神也好很多。
吃素讓蔡精賢受益最大的是「轉念」，自認稍不順心就起心動念的他自我解嘲：「我太太最常跟孩子說，不要讓爸爸生氣，因為，爸爸不生氣，家裡就平安，社會就祥和！」他用認真的語氣說，「因為不再與眾生結惡緣，我的暴戾之氣也沒有了。」
◎掌中戲說法 迷信不如不信
「呵！呵！呵！萬事通的福伯帶了一個『阿ㄉㄡˋ啊』（臺語，意指外國人）來，這是環保站回收限量版的聖誕老公公，來跟家結好緣！」慈濟志工王金福手中撐著戲偶，一出場即吸引大家的目光。他以掌中人「阿福伯」和「聖誕老公公」配上閩南語對話，宣導七月吉祥月不燒紙錢的正信觀念。聖誕老公公用不輪轉的腔調說閩南語，詼諧逗趣，惹得大眾開懷大笑。
「阿ㄉㄡˋ啊」說：「臺灣最美是人情味，不過七月普度，燒金紙是把新臺幣拿去燒掉，那不是很奇怪嗎？」王金福接著問離自己最近的蔡阿嬤：「拿新臺幣買金紙燒掉，是不是真憨？」阿嬤微笑點頭說：「是！」
他接著以臺語說了一句順口溜：「燒金，燒金，了現金；若要迷信，不如不信。」也呼籲大家，不如把買金紙的錢，投竹筒助人，還可以種健康因。
轉身拿出一把二胡，王金福繼續說：「愛物、惜物，延長物命，所有東西要回收再利用，發揮良能。」他發揮創意，使用回收的鋁罐製成二胡音箱，再將回收的水管切半，背面黏上舊式2G手機架，掛在腰帶上，即可邊走動邊拉二胡。隨興拉了一首兒歌，「妹妹背著洋娃娃……」大人小孩都開心的唱和，場面十分溫馨，連在廚房忙碌的志工都禁不住偷閒探頭。
◎延續物命 蔬食護生
柯俊銨看到王金福阿伯的布袋戲表演，內容豐富兼具教育意義，又生動有趣，笑得很開心。「阿伯把一般人認為要丟掉的東西，發揮創意，作成實用的東西，讓地球不會那麼快速暖化，真的很棒。」柯俊銨說，家裡在農曆七月也會普度，但是沒有燒金紙，不然會造成汙染。
媽媽鍾芹甄平時要上班，今天正好休假，帶著念國三的柯俊銨，和念高二的哥哥一起來參加祈福會，兩個孩子也都很貼心地要陪媽媽來，在座位間，專心看著前面的表演和分享。兄弟倆從小學開始就上慈濟的親子成長班，現在也繼續參加慈少班，鍾芹甄說：「雖然每個月才上一次課，可是孩子受用很多，很好帶也很聽話。有接觸慈濟，真的不一樣。」
她平日吃早齋，農曆每月初一和十五也茹素。兩個孩子了解吃素可以減緩地球暖化，於是主動提出，「既然媽媽要吃素食，我們全家人就一起吃素食。」孩子的貼心和懂事，讓鍾芹甄也感到很欣慰。
慈濟雖是佛教團體，但是，辦理祈福會祈求社會祥和，卻是無宗教派別之分。藍先生和太太都是基督徒，接受志工彭文昱之邀，第一次參加慈濟的活動。看到志工都面帶笑容，和藹可親的態度，讓藍太太覺得很溫馨，她表示，自己曾經罹患憂鬱症，對周遭環境有時會感到比較不安，「但是，走進這裡，感覺備受尊重，心情變得比較寬闊，比較平靜，不會胡思亂想。」
夫妻二人都是原住民，來到平地討生活本就不容易，吃了志工精心準備的蔬食料理，兩人都面露愉快的表情，本就愛吃蔬果的藍太太直說，「中午的每道菜，都很美味，很好吃！」
一旁的藍先生也提到，參加這麼溫馨的祈福會，讓他覺得很歡喜。說道：「慈濟的大愛和基督教的博愛，教義是一樣的，都是教人要行善。」如果不慎犯錯，只要誠心悔改，遇到挫折、困難，也可以藉由祈禱，安定身心。
陳英雄雖然信奉天主教，但是他很認同慈濟經常宣導的「健康蔬食救地球」理念，經常吃素食。他也請購淨斯法品，要參照蔡精賢的方法，用燕麥片和堅果，做成健康營養的燕麥粥。
證嚴上人透過影片開示時提到：「人心開鬼門，地獄沒開鬼門，魔與鬼在人心內，不在身外。」希望建立民眾之正念，以愛心普度給眾生，轉惡為善；啟發心中的善念，懺悔自己所造的惡業，進而戒殺護生，還要帶動更多人敬天愛地聚福緣，才能平安吉祥。
圖左 ：臺中市北屯區志工一大早準備豐盛的蔬食菜餚.給來參加七月吉祥月祈福會的會眾品嚐，讓他們了解素食也可以做得很可口營養。[攝影者：劉金龍]
圖右 ：手語團隊演繹《父母恩重難報經．序曲》揭開「2018年七月吉祥月北屯一社區愛灑」活動序幕。[攝影者：劉金龍]
圖左 ：志工蔡精賢分享「由葷轉素也轉念」的蔬食人生故事。[攝影者：劉金龍]
圖右 ：志工王金福的掌中戲說法，內容生動有趣，吸引大家的目光。他模仿外國人不輪轉的腔調說閩南語，詼諧逗趣，惹得大眾開懷大笑。[攝影者：劉金龍]
圖左 ：參與會眾一一走到宇宙大覺者面前「與佛對話」，合掌虔誠祈福。[攝影者：劉金龍]
圖右 ：才從臺北搬來臺中定居不久的王秀琴（右），第一次受志工之邀來參加祈福會活動，整場她都很感動，很歡喜，她也答應志工去臺中慈濟醫院書軒當志工。[攝影者：劉金龍]
圖左 ：藍先生(左)和太太(右)是基督徒，接受志工之邀，第一次參加慈濟活動。藍太太說志工面帶笑容，和藹可親的態度，讓她感覺備受尊重。[攝影者：劉金龍]
圖右 ：香積團隊精心烹調美味素食佳餚，希望人人吃得開心，從此愛上素食料理。[攝影者：劉金龍]
