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「來喔！粿煎好了！趁熱熱，大家快來吃喔！有鹹粿，也有甜粿，攏有喔！」晌午時分，在慈濟鳳山環保教育站，環保幹事陳秀枝貼心地從廚房端出點心，邀請三、四十位環保志工們用點心，照顧一大早來自四面八方無私奉獻愛
心的環保志工。黃陳連里阿嬤拿著粿說：「吃甜甜，乎您好緣結嘎滿厝邊！（閩南語）」也有人呼應說：「吃鹹鹹，乎您做人處事都沒人嫌！（閩南語）」讓現場的志工們聽得好開心，秀枝說：「不錯哦！吃點心也可以聽到好話，講的話還有逗句（閩南語）喔！」環保志工大都是七、八十歲的長者，人生經驗豐富，隨口一句話都是寶，現場洋溢歡喜氣氛，一片溫馨。
◎善用一隻眼 分類更徹底
大約在2006年，秀枝從大愛電視臺看到慈濟環保志工為了愛護地球，不怕髒、不怕累，即使寒冬酷暑、颳風下雨，仍低頭彎腰賣力做環保，讓她很感動，便加入環保志工的行列，也要盡一份力量。
她在慈濟鳳山環保教育站，看到回收的塑膠袋堆積如山，有感於當時的水溝常被塑膠袋堵塞，一下大雨，就造成社區淹水；而燃燒塑膠袋，會產生致癌的戴奧辛，不只污染空氣，還嚴重污染陸地及海洋的生態，她便投入回收塑膠袋的分類。
其實她的右眼早在2002年莫名罹患視網膜剝離，從此，只剩左眼是健康的，生性樂觀的秀枝，不會憂愁或煩惱，她說：「我很慶幸自己還有一隻眼睛可以使用，生活還是可以過，我的左眼現在是很寶貴的，我要好好善用它，讓它更有價值。」
與環保志工們互動親切的環保幹事陳秀枝，今年（2018年）68歲，性情溫和，待人真誠有禮，她很感恩慈濟讓她學習做人處事的道理，並去除貪念，學會惜福愛物，少欲知足，她說：「我很後悔我以前這麼浪費，真是很懺悔！」儘管秀枝只有一顆健康的眼睛，還罹患肺癌，她仍把握生命良能，精進不懈怠。
塑膠袋的分類繁雜，因為材質多種，有：PE、PP、PVC、……，而每一種材質還要再細分：乾的、濕的、乾淨的、骯髒的、無色、花色……等等。雖然分類複雜，但是秀枝不怕難，耐心地邊做邊學習。
「這個要怎麼分才好呢？老是把不會分的塑膠袋放在一邊，也不是辦法。」她在學習過程中，遇到有特殊的塑膠袋，志工們也不知道是什麼材質，讓秀枝不知如何是好。她後來想到辦法，便自告奮勇，去向廠商請教，雖然自己沒讀什麼書，但是她覺得有用心就不難，有問題就要解決，把問題找出答案。
「來，我教你，拿打火機燒給你看，看看塑膠袋冒出來的煙是什麼顏色？聞看看味道是甚麼味道？再看一看燒的塑膠袋，有沒有捲捲的……」廠商看到環保志工這麼有心，便詳細地一一教導。秀枝把所學的清楚寫在筆記簿裡，回去可以跟環保志工們分享，讓分類能夠更徹底。
盡心盡力做環保的秀枝，感受到做環保是件很有意義的事，讓她做得很快樂，一點也不會累，覺得心有歡喜，身體就不會累，她說：「做環保的感覺就是賺歡喜，因為來到環保站，大家都是很好、很慈悲，在彼此有說有笑中，一天很快就過去了，尤其是看到回收物分類完了，更開心，因為沒有被丟棄到焚化爐燒掉。」
◎環保落實生活 不愛旅遊珠寶
「在分類時，我曾看到回收的塑膠袋內，有殘留的食物滋生很多蛆在蠕動，也有大人或是小孩使用過的尿布，也遇過排泄物和使用過已變臭的衛生棉。」秀枝不怕髒，不怕臭，依然繼續分類，即使有老鼠、蟑螂跑出來，她也不會驚恐大叫，淡定地把腳抬高，讓牠們跑過去。
秀枝眼見每天的回收物如此多，宣導環保刻不容緩，她在社區的里民大會上，或是來慈濟參訪的學生、機關團體，也到學校，努力宣導環保，希望有更多人共知、共識、共行環保，能夠珍惜資源不浪費，也期盼人人能夠「清淨在源頭」，回收的東西要清理乾淨後再回收，以維護環境衛生。
「真的很懺悔我以前這麼無知、這麼浪費、不珍惜，真是很懺悔！」秀枝很懺悔自己以前一邊分類塑膠袋，自己還會使用塑膠袋，直到聽到慈濟志工許玉梅分享她去購物，會帶購物袋以及環保餐具。從此，秀枝把「不用、少用、重複再利用塑膠袋」的環保觀念，落實在生活，不再貪圖方便。
落實環保觀念於生活中的秀枝，省水、省電，不再把水開到最大，也不再冷氣吹不停，她表示以前只要在客廳，就一定開冷氣來吹，而睡覺時，房間的冷氣，也都是吹到天亮。如今，盡量吹電風扇，節省點滴資源不浪費。
秀枝還懺悔以前愛旅遊、愛買珠寶，浪費時間和金錢。她表示以前她每年都要出國兩三次，每個月還會在國內去旅遊，四處看美景。愛買珠寶的秀枝，覺得珠寶很漂亮，看中的珠寶若是沒買回來，秀枝就會很難過，但是買了又不敢戴，因為身邊的朋友，都沒有在戴珠寶。秀枝也愛逛百貨公司，愛買東西，她懺悔買回來的東西，大都是沒有使用的比較多，或者是只用一次就不再用的，也很多。
直到秀枝參加慈濟讀書會，從播放的影片中，讓她見苦知福，醒悟到人不要貪，東西要買需要的，不要買想要的。謹記上人說過，我們出去玩，是在消福，福報用完，苦報立即現前。就像銀行的錢，如果一直去領，都沒有存錢，終有一天，也會領完。秀枝感受到去玩一玩也是這樣，玩回來頭腦也是空空的，有人還玩得很累。
自此，秀枝少欲知足，把時間及金錢，用在利益眾生，生活過得怡然自在，擁有心靈好風光，她說：「天下苦難眾生很多，我們有得吃，有得穿，就很幸福了，知足就會快樂！」
◎面對罹癌 付出當更勤
2009年，秀枝在身體健康檢查中，發現罹患肺癌初期。秀枝不緊張也不擔心，正向面對，她慶幸病情早期被發現。也因為肺癌很少在初期被發現，大都是病情很嚴重，才會被發現，這讓首次遇到這狀況的醫師好奇地向秀枝詢問平常都是在做什麼？秀枝回應：「我在慈濟做志工，我天天去做環保！」
在化療四個月，肺癌治癒後，心繫整堆回收塑膠袋的秀枝，立即帶著假髮，再次天天去環保站分類。當秀枝去醫院回診時，醫師詢問還有再去做志工嗎？秀枝以堅定的語氣，微笑回應：「有！我要更努力做志工！」讓醫師臉上也揚起笑容。
秀枝深刻體會人生是如此的無常，感受到業報現前，要更加做來囤（閩南語），要把握當下，謹記上人說過：「身體只有使用權，沒有所有權。」
秀枝在慈濟看到很多高齡的慈濟志工，發揮生命良能，利益人群，讓她很感動，她於2014年受證為慈濟志工，希望也可以承擔更多事。今年（2018年），已是含飴弄孫年紀的秀枝，勇於承擔環保幹事。
環保志工每個人的個性、習性不同，秀枝抱著心寬念純的態度帶領環保志工，她凡事帶頭做，並且勤於關懷志工，如果有環保志工沒有來，她就會問坐在他旁邊的人，或者是打電話去了解、關心，她說：「因為這些都是善心菩薩，如果電話沒有接，我就會一直連繫，因為我會擔心，心裡會掛心。」
若是環保志工或者是環保志工的家人有病痛，她會到府上關心，邀請兩、三個環保志工一起前往關懷和祝福。有一次，86歲的環保志工陳春蘭阿嬤罹患尿道炎，還一樣一大早搭公車來做環保，讓秀枝很心疼，她特別去買對泌尿道有益的蔓越莓，連續5天在家做成飲料，拿來環保站端給她喝，關照到病情好轉，秀枝說：「我覺得她就像我的大姊姊一樣，大家就像一家人一樣親。」
秀枝的用心，讓做環保已有很多年的柯美比起大拇指讚嘆：「秀枝很疼愛我們這一大群環保志工，雖然她在忙，但是也都會來關心我們；志工若是有病痛，或是有什麼問題，她都會去關懷。讓我們的心很溫暖，不會不聞不問，讓人有繼續做下去的動力，一點也都不會覺得累。」
柯美讚嘆連連地說：「我們都很服她，因為她每一種分類，她都會去參與，不是來看一看而已，不會來命令大家要做什麼，都是以身教帶頭做，就像火車頭，我們在後面的才有力量去做，不會什麼都不知道，也會關懷志工做得怎樣，不是來管環保志工的。」
柯美看到秀枝常在豔陽下，幫忙把柯美所曬在廣場一大片的芭樂套袋，翻一翻，使套袋能夠盡快曬乾，讓柯美皺起眉頭表示很感動、很不捨，覺得秀枝做到不惜生命，因為她的一眼看不到，也都是親力親為，不會分別那是誰的工作，都是咱做伙來做（閩南語）。
坐在柯美一旁的環保志工金雪霞相當認同，立即附和：「秀枝很貼心，沒有大小心，不會分你我，她以德服人，讓我們都做得很歡喜。」
秀枝很感恩有這群環保志工的付出，因為一個人的力量有限，必須齊聚眾人的力量一起讓地球更乾淨。她也很感恩加入慈濟，讓她改往修來，也從聽聞佛法中，增長智慧，讓她和鄰居因誤會而互不往來的關係，因為一句「轉惡緣為善緣」，讓秀枝學會放下，主動向鄰居道歉，雙方關係隨即轉變成很要好的鄰居。
「福從作中得歡喜，慧從善解得自在」，福慧雙修的秀枝，期許自己永保初發心，菩薩道不退轉，讓人生更有意義、更有價值，秀枝說：「在我還能做的時候，我會盡量做，不懈怠，因為能做是福氣！」
圖左 ：秀枝參加慈濟讀書會，從播放的影片中，讓她見苦知福，醒悟到人不要貪，東西要買需要的，不要買想要的，她說：「天下苦難眾生很多，我們有得吃，有得穿，就很幸福了，知足就會快樂！」[攝影者：郭淑慧]
圖右 ：環保幹事秀枝很感恩環保志工為了愛護地球，不怕髒、不怕累，低頭彎腰賣力做環保。[攝影者：張正明]
圖左 ：秀枝帶領環保志工一起參與讀書會，謹記上人常叮嚀，做是福，法是慧命，上人希望大家能夠福慧雙修，所以秀枝聞法不間斷，讓自己福慧雙修，期許自己永保初發心，菩薩道不退轉，讓人生更有意義、更有價值。[攝影者：張正明]
圖右 ：秀枝帶領環保志工一起參與讀書會，謹記上人常叮嚀，做是福，法是慧命，上人希望大家能夠福慧雙修，所以秀枝聞法不間斷，讓自己福慧雙修，期許自己永保初發心，菩薩道不退轉，讓人生更有意義、更有價值。[攝影者：郭淑慧]
圖左 ：秀枝懺悔以前愛出國旅遊，四處看美景，也愛買珠寶，看中的珠寶若是沒買回來，就會很難過，覺得以前浪費時間和金錢。[攝影者：趙淑娟]
圖右 ：不論寒冬酷暑，或颳風下雨，環保志工依然在一大早前來付出，秀枝在上午半晌，準備消暑或溫暖的點心，讓環保志工享用。[攝影者：蘇順德]
圖左 ：86歲的陳春蘭阿嬤（前右一）罹患尿道炎，還一大早搭公車來做環保，讓秀枝很心疼，她特別去買對泌尿道有益的蔓越莓，連續5天在家做成飲料，拿來環保站端給她喝，關照到病情好轉，秀枝說：「我覺得她就像我的大姊姊一樣，大家就像一家人一樣親。」[攝影者：蘇順德]
圖右 ：柯美（蹲）讚嘆連連地說：「我們都很服她，因為她每一種分類，她都會去參與，不是來看一看而已，不會來命令大家要做什麼，都是以身教帶頭做，也會關懷志工做得怎樣，不是來管環保志工的。」[攝影者：趙淑娟]
