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04月20日
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喝心茶 傳心法

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茶,可以靜心、清心、淨心。「靜思茶道」課程兼具茶學知識與慈濟人文,饒富日常家庭的生活況味,深蘊寧靜優雅的藝術境界,更有悲心濟眾的宗教情操,循序漸進地引導學員深入茶葉世界,走入心靈成長空間。

延續上學 期對「靜思茶道」課程的熱烈回響,11/22這一天,「高雄左營區大愛媽媽成長教室」再度邀約「志玄文教基金會高雄終身學習教育中心」—靜思茶道教師群來授課,透過呂瑞霞、李惠錦、李美淑三位講師們的精彩講授,讓六十位學員暨工作人員,薰沐於裊裊茶香芳馥之中,感動滿滿,久久迴盪……

◎簡單的事 有深刻的法

「很高興再度回娘家,我以前也曾經是左營區大愛媽媽成長班的一員,這裡有多位工作人員是我的舊識。」課程開始,靜思茶道茶學組授課老師呂瑞霞的開場白受到不少相識者的熱烈掌聲,瞬間拉近臺上臺下的距離。

燈光轉暗,播放悠揚輕逸的音樂〈櫻花雨〉引導學員們閉目靜心,隨著樂音冥想……鋼琴的音色宛如不斷飄落的花瓣、風鈴像風的感動、清幽的笛聲有如山谷的意境、華麗的電子合成器音色,製造廣大而開闊的空間,有如置身於空谷幽靜的心靈花園裡,令人沉醉……

隨著樂音停歇,慢慢張開眼睛,一顆顆定靜的心準備好要仔細地聆聽瑞霞老師要授予大家的茶學課程。講師提到,飄舞的櫻花雨,熾烈而短暫的綻放,猶如人生短暫,活着就要像櫻花一樣燦爛輝煌,好好發揮生命良能。

「養身在動,養心在靜」,大愛媽媽是菩薩行者,把愛帶進校園為孩子們進行靜思語說故事品格教育,要學會動靜自如的真功夫。平日點滴學習可內化自心,生活改變要從自身做起,進而影響家人再擴及周遭的人。她以自身經驗提到,在泡茶及喝茶過程中拉近與孩子的感情,也讓夫妻情感更加溫了。

「茶」是方便是媒介,透過一杯茶水的因緣,可以打開心的法門,「靜中見真境,淡中識本然」,茶道稱之為「道」,必有可觀者焉,誠如上人所說:「最簡單的事,必有最深刻的法。」

呂瑞霞老師提到茶的典故,以及泡茶的三要素:茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時間。同時強調茶葉中含有皂素與多酚類等營養物質,不要輕易倒掉具營養價值的溫潤泡(第一泡),非常可惜,但是普洱茶以渥堆方式製成,一定得洗茶,則屬例外。
學員們對於這種泡茶觀念,紛紛表示顛覆以前的想法。李淑禎表示:「平日我常在喝茶,都會將第一泡倒掉,以為這麼做會洗掉農藥,原來是錯誤的啊!」

◎打開家人心房 從家庭茶開始

實際演練部分緊接著由禮儀組李美淑老師出場,臺下成員們看著桌上擺放美美的彩繪「碗公」,心裡嘀咕著:「好大的茶杯啊!」美淑老師看出大家的心思,笑著解釋,今天泡茶的容器特別選用家家戶戶皆有的「茶碗」來呈現,用意即在打破大家既定的思考框架,以為泡茶需有繁複的專業茶具,其實泡茶很簡單,不限定容器,隨手拈來人人都能泡茶。

講師說,在茶道中,為展現人文,所有名稱都加個「茶」字。像今天大家看到的碗就稱茶碗、吃的點心叫茶食、花稱茶花、泡茶的人稱茶人,從語彙用法即展現優雅的說話哲學。

課程演練特別選用來自「三義靜思茶園」出品的「小葉紅茶」由美淑老師示範「撮泡法」。首先將適量茶葉散放於茶碗中,接著右手握住壺柄,左手以二、五指按住壺紐,用繞圈的方式緩緩注入熱水,倒至七分滿即可。

透過〈很幸福〉的音樂為背景聲,講師引導大家用心等候觀想。學員陳契伶表示,今天泡茶的方式很新鮮,雖然茶葉置於碗中沒有過濾,但可以更清楚看到它在浸潤中慢慢伸展甦醒,在等待過程中,心也沉澱下來了。待茶湯慢慢呈現琥珀色,握著溫暖的茶杯,嗅吸著陣陣茶香,再啜飲茶水時,不僅感到溫暖,也在芳香回甘的茶滋味中,深感幸福。

看到大家露出幸福的表情品茗,茶會組李惠錦老師提到,如何備辦茶會,營造溫馨的氛圍,需要用心學習。她提到自己三十五歲時也是因為加入大愛媽媽而認識慈濟,除了讚嘆大家願意走出家庭到校園付出以外,她也強調每一位大愛媽媽都是家裡的「桶箍」,在家庭扮演重要的角色,因此她期待大家都能經營好家庭,藉由一杯水為橋梁,將家人的心凝聚起來,更進而發揮大愛,以「媽媽心」去愛天下的孩子,相信對促進社會的祥和是一大助力。

◎知心相契 激發動力

雙向溝通時間,學員踴躍提問,針對茶葉與水量的比例、喝茶的健康顧慮、如何豐富茶的多元喝法……等等各種疑問紛紛提出,三位講師不厭其詳的一一解答。
習慣獨飲大杯茶的學員酆儀華笑著說,上了這堂課,學到茶葉不能一直長久浸泡著,現在的她迫不急待地想要邀約家人一起品茗,藉由茶水因緣或許更能抓住已是青少年兒子的心了呢!

「今天的課真的讓我感動滿滿!」左楠區大愛媽媽成長班區幹事溫清雲看到大家學習的熱忱,也表達內心的感動。她同時表示,看到呂瑞霞老師及李惠錦老師皆因大愛媽媽班的因緣,從學員到慈濟委員,又升格成為茶道講師的一路過程,以此激勵在座的學員們,見賢思齊努力成長。半天的課程,大家帶著喜悅心情賦歸,可以期待,這一堂課帶來的善效應,將如漣漪般不斷擴散……

圖左 :李美淑老師提到,靜思茶道分為三種型式:家庭茶、茶禮茶、靜思茶,今天要呈現的是「家庭茶」,以家庭為主軸,落實在生活中。[攝影者:梁秋蘭]
圖右 :學員陳契伶(中)表示,今天泡茶的方式很新鮮,雖然茶葉置於碗中沒有過濾,但可以更清楚看到它在浸潤中慢慢伸展甦醒,在等待過程中,心也沉澱下來了。[攝影者:沈美玲]

圖左 :待茶湯慢慢呈現琥珀色,握著溫暖的茶杯,嗅吸著陣陣茶香,再啜飲茶水時,不僅感到溫暖,也在芳香回甘的茶滋味中,深感幸福。[攝影者:沈美玲]
圖右 :茶會組李惠錦老師提到,如何備辦茶會,營造溫馨的氛圍,需要用心學習,她期待大家都能經營好家庭,藉由一杯水為橋梁,將家人的心凝聚起來。[攝影者:沈美玲]

圖左 :臺下的聽眾有人專心聽講,有人用心地記下上課的重點。[攝影者:沈美玲]
圖右 :雙向溝通時間,大家針對各種疑問踴躍提問,講師們也不厭其詳的一一解答。[攝影者:梁秋蘭]
圖左 :學員酆儀華說,上了這堂課,學到茶葉不能一直長久浸泡著的常識,現在的她迫不急待地想要邀約家人一起品茗,藉由茶水因緣或許更能抓住已是青少年兒子的心呢![攝影者:梁秋蘭]