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「這些菜色全部都沒有加洋蔥和雞蛋，是全素料理。」負責素食便當活動志工溫心蘭表示，慈濟志工準備的菜色很豐富，而且每天都不同；巴東飯、棉蘭飯、日式便當、海南素飯等，應有盡有。◎素食便當 推廣茹素
每一年為響應七月吉祥月，印尼雅加達東區志工都很活躍，約二十位志工為民眾提供十天的素食便當訂購。分別在2018年8月6日至10日及27日至31日，這兩段期間開放訂購。
志工們在五年前（2013年）就開始推動素食便當訂購活動。大家期待能在充滿吉祥的月份接引更多民眾，一起茹素護地球，並啓發大家的愛心，倡孝行善，以及與眾結好緣。
溫心蘭意識到勸素很不容易，原因是印尼人多數沒有吃素食的習慣，而且也很少有賣素食的餐廳。因此，志工們才想出要舉辦素食便當訂購活動，以推廣茹素。
活動舉辦了五年，頗受好評，近兩年陸續有不少人詢問。其實剛開始，訂單很少約有八十份，但至今已有一百至一百五十份訂單。訂單數字增加，讓志工們感到非常歡喜，更有精神付出，且全額收入將捐給慈濟基金會，作為賑濟龍目地震的災民。
◎默契十足 啓發善念
志工們在東雅加達椰風新村（Kelapa Gading）環保站的廚房準備素食便當時，顯得格外有默契，大家情同手足，就如一家人。志工曾蘭花表示，每一位志工都很清楚自己的工作崗位，一進廚房就知道要做什麽。甚至有幾位訂購便當的民眾，看到廚房的工作氣氛，後來也都投入志工行列。
燕蒂（Yanti）就是其一，從訂購便當變成志工。燕蒂覺得素食料理很好吃，也經常推薦家人和朋友試吃。她說：「女兒克麗絲丁（Christine）和幾個朋友也跟我訂二十份便當，因為她想要推薦給同樣在全寶集團（Summarecon）上班的同事。最重要的是，讓大家都能知道素食很美味，而且也可以幫助龍目地震的災民。」
當燕蒂親自送便當到女兒的辦公室時，大家都熱烈歡迎她。全寶集團土地顧問魏蘇珊（Wiesusanti）開心地說：「我們等待已久的人終於到了！」
「每次有提供素食便當，我們都會訂購，因為真的很好吃，而且大家也想減少吃肉。」魏蘇珊很感恩克麗絲丁的推薦，大家都很喜歡，也因為每天的菜色都不一樣，好吃到大家都想學習怎麼煮出好吃又健康的素食料理。
民眾的熱情響應，讓極力推廣素食的志工更加期待，既可以啓發更多人的善念，也能為保護地球環境盡一分心力。
撰文者：Metta Wulandari
圖左 ：志工們每天早上七點即開始準備便當，大家做得很歡喜。攝影者：Metta Wulandari[攝影者：陳俐媛]
圖右 ：志工曾蘭花很感恩，因為每一年大家都很有默契德付出，向民眾推廣茹素。攝影者：Metta Wulandari[攝影者：陳俐媛]
圖左 ：2018年8約30日，志工們收到一百三十四人份便當訂單，大家都非常歡喜，而更有精神付出。因為越多訂單，就表示社區裡越多人響應茹素，而且全額收入將捐給基金會賑濟龍目地震的災民。攝影者：Metta Wulandari[攝影者：陳俐媛]
圖右 ：燕蒂（Yanti、左二）在女兒克麗絲丁（Christine、中）的辦公室與同事們一起，大家每天都訂購素食便當。攝影者：Metta Wulandari[攝影者：陳俐媛]
