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「呱呱呱 呱呱呱，我是愛心小青蛙……天生一副熱心腸，我的朋友遍天下……為了世上苦娃娃，大家來做小菩薩……｣〈愛心娃娃〉音樂響起，慈濟教聯會老師帶動學員一起舞動暖身，研習課程就在歡樂氣氛中展開。◎用 心多學習 自救能救人
不論在家中、學校、野外，都會有發生意外傷害的可能，如：燙傷、擦傷、扭傷、噎到、被蜜蜂叮到等，如何培養自我安全意識，當發生意外傷害時，才能正確妥善地應變處理。
第一幕「唉唷！唉唷！我燙傷了。」；「小心、小心點！」「趕快進行燙傷急救五步驟：『沖、脫、泡、蓋、送』。」第二幕「好痛啊！我被蜜蜂螫到了！」「不可用手拍打，以避免注入更多毒液，必須使用鑷子夾除毒刺，趕緊冰敷送醫。」大愛媽媽團隊為大家帶來精湛的話劇演出。
「咳——咳，我噎到了！」「來，看看無敵招式『哈姆立克』急救法。」首先詢問患者是否噎到？接著進行急救，兩腳成弓箭步站患者後方，手臂環抱腰部，一手握拳，一手抱拳，拳眼放在肚臍上緣，雙手往內向上用力推，直到異物吐出。
志工們透過話劇模擬演出，精彩逗趣，利用對答互動，讓學員們加深學習的效果。
◎天天五蔬果 健康跟我走
天天五蔬果，健康跟我走。「健康」從早餐開始，慈濟志工陳惠珍介紹「幸福健康三明治」的食材，有土司、地瓜泥、素香鬆、堅果、起司、小黃瓜、蘋果、沙拉，告訴小學員們飲食均衡的重要性。
「在第一片土司上輕輕地塗上地瓜泥，再把香鬆跟其它食材放入，依序再將其它材料疊上，最後用三明治包裝紙包妥，切成長方形，也可以對切成三角形。」健康又好吃的「蔬食三明治」就完成了。
學員們聚精會神，聆聽老師解說之後，迫不及待要趕快動手做，做出美味的三明治給爺爺奶奶、爸爸媽媽們享用。小學員們年紀雖小，動作穩健確實，跟著志工們學習，歡歡喜喜就完成一個飽滿有層次的三明治了。
陳惠珍再以「學童健康飲食金字塔」圖片介紹六大類食物，最底層是全榖雜糧類、第二層水果類及蔬菜類、第三層豆蛋魚肉及乳品類、第四層油品及堅果種子類，樣樣都具有其獨特的營養價值，提醒大家在日常生活中應該注意「均衡飲食」概念。最後，有獎徵答遊戲，讓學員對「營養價值」有充分的認識。
◎視力多保健 美麗看世界
接著「健康促進委員會」委員許愛玲老師，為大家進行視力保健的課程，從眼球的結構——角膜、瞳孔、虹膜、視網膜、水晶體、黃斑部、視神經等詳細介紹，說明眼睛病變的原因與預防保健的知識。
許愛玲表示，近視是眼球拉長變形，一但近視終身近視不可逆，近視度數增加，眼球就像氣球越吹越大；而造成近視的原因，就是近距離長時間用眼，使眼外肌激烈拉扯，刺激眼球增長擴大；近視大於五百度之併發症有白內障、青光眼、視網膜剝離、黃斑部病變等，所有併發症最終將導致失明，不可不愼。
在陽光下活動要戴護目鏡護眼，避免黃斑部病變及光害性角膜炎；用眼時照明度要大於三百五十度，但不是越亮越好，檯燈燈泡選用暖黃色系的燈泡；端正的坐姿，眼睛與桌面、書本的距離，要保持三十至四十公分看書、寫字。
許愛玲殷殷叮嚀，避免近距離長時間用眼，每天戶外活動兩小時，減少使用３Ｃ產品，看手機每三十分鐘要休息五分鐘；定期就醫檢查視力的狀況，有近視要就醫控制，儲備兒少好視力，未來才有競爭力，有愛才有ＥＹＥ，愛護眼睛才有好視力。
◎豐富好課程 實用且受惠
「全家一起動手做營養早餐，非常有趣；注意飲食均衡非常重要，以後會讓孩子們一起動手做早餐，不但增進親子關係，養成生活好習慣，更吃進營養與健康。」家長葉豐榮及太太許美玲，帶四位子女一起學習成長。
小學員葉潔妮說：「近視不但不好看，看東西也模糊不清，很不方便，所以要好好保護眼睛。」而葉昕雨也說：「爸爸媽媽有帶我們全家出去戶外玩，很好玩、很開心，又可以保護眼睛。」
「從小就給孩子畫畫及拼圖等遊戲，運動非常重要，孩子現在六年級了，常參與桌球與田徑等運動，手機會上癮傷眼，影響課業與健康，不建議給孩子玩手機。」家長簡秀君分享。今天多元豐富的課程，讓學員學習到了健康要有主張，才能守護好健康。
圖左 ：「呱呱呱 呱呱呱，我是愛心小青蛙……為了世上苦娃娃，大家來做小菩薩｣，〈愛心娃娃〉音樂響起，教聯會老師手語帶動，大小學員開心又快樂。[攝影者：鄭嘉裕]
圖右 ：「注意飲食均衡非常重要，以後全家人也要一起做早餐，既有趣又能吃進營養與健康。」家長葉豐榮帶著一家六人一起學習成長。[攝影者：鄭嘉裕]
圖左 ：親子一起動手製作「幸福早餐三明治」，不但能增進親子關係，又能吃進健康又營養的早餐，親子忙得不亦樂乎。[攝影者：鄭嘉裕]
圖右 ：許愛玲老師與學員親切地互動，她一一回答學員所提出的口腔保健問題，希望大家平時就要做好保健工作。[攝影者：鄭嘉裕]
圖左 ：「師姑！我要交作業了！」您瞧！這位小小學員吳柏謙認真專注的神情，多麼可愛啊！[攝影者：鄭嘉裕]
圖右 ：健康促進委員許愛玲老師分享「守護健康--視力與口腔新保健」的重要與預防。[攝影者：鄭嘉裕]
圖左 ：燙傷急救五步驟：「沖、脫、泡、蓋、送」，透過大愛媽媽團隊的話劇演出，學員們用心學習自救與救人。[攝影者：鄭嘉裕]
圖右 ：「瞧！」這位小朋友的手舉得多高，就知道她對自己多有自信，想要回答老師的提問題。[攝影者：鄭嘉裕]
