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清晨的大安森林公園和風徐徐，晨曦的陽光透入樹梢中，風和日麗，但草地上還濕濕的，因為前一晚的大雨一直下到清晨五點多。為響應2019年世界地球日，4月21日這一天有來自慈濟北區的十二個親子成長班，包含家長
、孩子和志工約有八百人，一起來參與臺北市政府與慈濟在大安森林公園舉辦的「蔬食無痕野餐日」活動。極端的氣候、天災不斷，造成生態危機，全球暖化、溫室效應日益嚴重，全世界正積極尋找讓地球降溫的方法，希望大家將日常生活中「蔬食健康」、「環保無塑」、「物種保護」付諸於行動，一起手牽手、愛地球。
◎園遊會遊戲體驗 嘉年華音樂饗宴
上午以園遊會的方式進行，讓會眾從分站體驗和闖關遊戲中，瞭解到環保的重要性、茹素是最快的方式、尊重動物，以及如何將環保落實在生活中。
園遊會在小舞臺區有各式各樣的攤位，「與動物做朋友、無塑行動DIY、蔬果生活誌、螢火蟲復育的故事、吃好健康沒煩惱、可食性花卉展示區」，會眾集滿各站的瓶蓋，即可兌換蔬食野餐體驗和環保野餐墊。邀請營養師和養生專家來分享，吃素如何愛地球以及符合現代人的健康飲食餐盤。
在草原區有打卡和大地遊戲，志工將回收物品再利用，加上創意製作成各種動物，有大象、長頸鹿、豬、黑熊、海豚、鯨魚、北極熊和企鵝等等，可愛的動物都是大家的好朋友，不要成為餐桌上的食物。也有「一筷省水、滴水不漏」的遊戲，以及「環保康乃馨DIY」。
很多來參與的大小朋友，自備蔬食午餐，鋪個環保墊子就開始野餐。野餐之後，大家帶著不用特別花錢，用一些回收物做成各式各樣動物的飾品、動物裝扮或是穿上蔬果裝，加入嘉年華遊行的行列。在遊行的隊伍中，一位四歲身穿紅衣服的小朋友，酷酷的裝扮，那是爸爸利用工廠剩下的布料裁剪而成，頭戴安全帽，上面寫著「番茄代言人」，相信在他成長的記憶中也種下一顆善的種子。
下午遊行的隊伍一路走到露天音樂臺，在「甲菜尚蓋讚」的音樂聲中開啟了精彩的音樂饗宴，節目由大愛臺主持。唐美雲老師歌仔戲團演出的高僧也愛動物、千歲環保志工合唱「齊心救大地」、大愛臺小主播演唱「還地球幸福的笑臉」、絃樂四重奏……，最後主持人阿明邀約大家一起合唱「讓愛串流」、「讓愛傳出去」。
◎善念共聚 圓滿活動
機動組志工許武嵩表示，4月20日下午結合了七十五位志工的合和互協，合力將會場的種種硬體搭設完成，加上四位師兄漏夜值勤，看守設備。不料半夜卻下起大雨、雷電交加。許武嵩只有一直發願「相信在大家虔誠為地球做善事，必能感動上天，順利推廣蔬食無痕，做就對了！完成使命。」
承擔課務組的翁雪慧分享這次活動，歷經了五次協調會，感謝大愛臺製作群，提供很多想法；雖然自己有想法，但重要的還是要融合大家的想法，來圓滿活動。這次活動，目的在期盼人人參加「蔬食無痕」，將它帶入生活，如果能依法落實，所謂的「日行一善」就等於是「日行三善」了！每天如此植福，一生無量，從現世到來世，都能給自己帶來無限福田的種子。
一樣是課務團隊的楊贊弘感恩地說：「身為慈濟人，有一個信念，對的事情、做就對了。蔬食無痕，對減輕地球負擔、減碳、減緩暖化非常有幫助，所以老天也會幫助我們成就這個活動，即便下了一整夜的雨，我們的信心、共念都在，大家虔誠祈禱、戒慎虔誠，一切都平順在進行。」
◎環保康乃馨 永不凋謝的愛
環保志工吳徐雪英準備了一百六十份的成品跟大家結緣，另外有一部份先在環保站剪成半成品和一些乾淨的塑膠袋來現場教學製作。利用回收的塑膠袋洗乾淨後曬乾，再剪成一條一條長條狀、拉一拉蕾絲邊、像折扇子一樣，往前折三摺、往後折三摺，再用回收的電線纏繞起來，買個綠色的葉子包起來，就完成一朵康乃馨─永不凋謝的花。
她一邊做一邊跟親子班的家長和孩子叮嚀：「前三後三、折小摺一點會更好看喔！」用塑膠製作的康乃馨，就像母親對孩子的愛一樣永不凋謝。
南港親子成長班的家長卓思佳，帶著六歲的兒子曾奕誠一起來參加康乃韾的製作，當兒子拿著永不凋謝的花，跪下來送給媽媽時，思佳感動地眼眶泛淚，奕誠也準備了一朵康乃韾要送給外婆，因為外婆和阿姨中午也會一起來加入「蔬食無痕野餐」。
卓思佳覺得幼稚園的孩子可以用環保的方式做康乃馨，也很簡單，花錢買新鮮的花，也是會枯萎、丟掉也很浪費。她來參加慈濟親子成長班的課程，每次都很感動，因為志工都會一直教孩子孝親的道理以及日常生活中的禮儀，更會教育孩子環保、愛物惜物的觀念。
◎家庭野餐 心靈環保
張耕綸的岳母是土城區的環保志工，六年來每個星期有四天的時間到環保站做環保，她說自己做得很開心，因為「環境清淨、心境就清靜。」岳母從群組裡看到今天的活動，帶著先生、女兒和女婿耕綸、小孫子全家一起來野餐。
三十多歲的張耕綸，從事外匯金融工作，必須配合國外的時間，每天都上班到很晚，壓力大，因此假日會帶著家人出來走走。耕綸為了陪伴家人來參加今天的活動，先上網查詢如何做蔬食煎餃和義大利麵，他感覺吃蔬食也比較不油膩、較健康。
張耕綸分享蔬食無痕野餐並不困難：「把煮好的東西用餐盒裝起來，帶自己的保冷袋和餐具，野餐後再帶回家做洗滌，就可以重複使用，減少使用免洗餐具。從自己身邊、從吃開始做起，吃多少、做多少，盡量不要有廚餘，不浪費為主，野餐後恢復原狀，為環保盡一份心力。」
因鄰居的邀約，施孟伶帶著兩個就讀小學的孩子和一群大小朋友一起坐在露天音樂臺旁邊的草地上野餐，也可以欣賞到音樂表演。平常會收看大愛臺的施孟伶，分享自己第一次這麼近距離接觸慈濟的活動，覺得整個音樂會很溫暖人心。
施孟伶看到千歲環保志工的合唱，想到她們年紀這麼大還這麼認真練習的精神，以及「齊心救大地」的歌詞，都讓她很感動。她相信因果輪迴，期許自己可以茹素，以身體力行的方式帶著孩子，去愛護這個地球。
一整天的時間，有一群環保志工，手拿著長夾子、另一隻手拿著垃圾袋，在大安森林公園默默地撿垃圾，希望野餐和活動過後，能夠留下漂亮的環境。中午天氣悶熱，正在撿垃圾的環保志工邱秋梅說：「很開心，流汗可以排毒。」
環保需要人人從日常生活中做起，隨身攜帶五寶(環保杯、碗、筷、手帕和購物袋)，帶動更多人吃蔬食，希望今天的活動能夠將愛和善的理念傳出去，一起為地球盡一份心力。
圖左 ：慈濟基金會顏博文執行長穿上蔬果裝(右二綠衣)、志工和會眾，一起加入響應世界地球日嘉年華遊行的隊伍。[攝影者：羅景譽]
圖右 ：唐美雲老師(左三)歌仔戲團，在露天音樂臺演出「高僧也愛動物」。[攝影者：陳元一]
圖左 ：千歲環保志工在音樂臺上合唱「齊心救大地」，邀約大家共同來維護這個地球。[攝影者：蔡政勳]
圖右 ：親子成長班的家長卓思佳(左一)，帶著六歲的兒子一起來參加康乃韾的製作，當兒子拿著永不凋謝的花，跪下來送給媽媽時，她感動地眼眶泛淚。[攝影者：蔡政勳]
圖左 ：張耕綸分享「蔬食無痕野餐」並不困難，從自己身邊、從吃開始做起，吃多少、做多少，盡量不要有廚餘，自備餐具，野餐後恢復原狀，為環保盡一份心[攝影者：木下真子]
圖右 ：在草原區有打卡和大地遊戲，志工將回收物品再利用，加上創意製作成各種動物，有大象、長頸鹿、豬、白鵝等等，尊重可愛的動物，不要成為食物。[攝影者：宋炳章]
圖左 ：在遊行的隊伍中，一位身穿紅衣服的小朋友(左二)，爸爸利用工廠剩下的布料裁剪而成的番茄裝，頭戴安全帽，上面寫著「番茄代言人」，相信在他成長的記憶中也種下一顆善的種子。[攝影者：湯雲台]
圖右 ：利用回收的塑膠袋洗乾淨後曬乾，剪成一條一條長條狀，像折扇子一樣、
前三後三。用塑膠製作的康乃馨，就像母親對孩子的愛一樣永不凋謝。[攝影者：蔡政勳]
