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夏天的傍晚，沿海的海風徐徐吹著。「咱們的鰲鼓村鄉親大家好！我們是慈濟功德會，今天要在咱們壽天宮前面的廣場，舉辦社區愛灑的活動，現場有準備平安粥，邀請大家作夥出來參加！」嘉義縣東石鄉鰲鼓村是靠近大海 的村落，村民全是樸實的鄉親，靠海維生。6月1日晚上，鄉親陸續來到壽天宮前廣場，共有四十位鄉親，一邊吃著平安粥，邊觀賞慈濟舉辦的社區愛灑活動，慈濟志工有三十五人全程陪伴。
「愛是一座金山，金山裡有你有我，心中有愛，無論你我人人攏可愛，心中有愛，無論風與雨煩惱攏不會來……」在壽天宮前廣場，充滿了輕快的歌聲，慈濟志工們柔美的手語表演，為活動拉開序幕，廣場前的鄉親也沉浸在歡喜氣氛中，同在「愛的金山」裡。
◎轉念吃素愛地球
因為天氣不穩定，活動中下了一場短暫的雨，大家趕緊把位置往裡面移動，以免淋到雨。接著聆聽慈濟志工秦雪英「加素行動」的分享，因為看大愛臺而加入慈濟的她，遠從大陸嫁到臺灣，目前從事居家服務工作。
還沒有吃素之前的雪英是在冷凍廠整理海蝦，海蝦出入貨量很多，有時候幾百斤到幾千斤都有，還要幫海蝦去腸泥，長期下來讓加入慈濟的秦雪英，越來越覺得不習慣，所以就辭職，換了居家服務的工作。她當時還不是很清楚為何要吃素，後來參與慈濟活動、聽上人開示，培養了慈悲心，讓她轉念開始吃素。
吃素可減緩地球暖化現象，吃素可以做為送給地球的禮物，以素食淨化身心與生活環境，近年來已經有越來越多關於素食有益健康的醫學根據，秦雪英希望藉由社區愛灑的茹素心路歷程分享，鄉親也可以跟她一樣多吃素食，一起來愛地球。
「今天的活動很好，尤其是『加素行動』茹素的分享。」本身是一貫道也茹素的何玉珠，長期是慈濟的會員，她表示，在沿海地區要推廣素食不容易，不過，持續簡單就是一種最好的改變方式，素食可以讓自己、讓地球都健康，她覺得，證嚴上人的慈悲為懷是最值得大家學習的。
除了體內的環保，也要做好地球的環保，做環保的分享，邀請慈濟志工朱月桂以她的經驗來分享「清淨在源頭」，她表示，塑膠袋一年要使用165億個是非常驚人的，所以家庭主婦要出門買菜購物都要自備環保袋，減少塑膠袋的用量，鄉親要外出去買早餐、日用品，也都要減少塑膠袋，透過螢幕上的影片播放，環保署的宣導讓大家更清楚明瞭。
朱月桂邀約鄉親們出門要帶環保餐具，護環境惜健康，每天最多的就是飲食，紙杯、碗、竹筷等丟掉的量相當的大，如果大家都能使用環保餐具，不但可以減少垃圾量，同時可以減少地球資源耗竭，相信我們的地球會更好。
活動最後由村長許銘春帶領鄉親一起祈禱，全場虔誠雙手合十，人心淨化社會就會祥和，在祈禱的歌聲中，一起發心立願，祈求天下無災難，一切平安吉祥，心中有愛就會平安，用慈悲來淨化人心，願每個人都能啟發善心做好事，對生命更用心，願大家所發的願，願願皆成就。
圖左 ：志工準備素食平安粥，讓來參與活動的鄉親享用，推廣素食的健康與美味。[攝影者：蕭智嘉]
圖右 ：慈濟志工秦雪英分享由葷轉素的經過，因工作關係須面臨宰殺魚蝦，在夢境中成群魚蝦似如來索命，至此下定決心茹素並轉換工作。[攝影者：蕭智嘉]
圖左 ：本身是一貫道也茹素的何玉珠(穿紅衣)，長期是慈濟的會員，她表示，在沿海地區要推廣素食不容易，不過，持續簡單就是一種最好的改變方式，素食可以讓自己、讓地球都健康，她覺得，證嚴上人的慈悲為懷是最值得大家學習的。[攝影者：蕭智嘉]
圖右 ：長期投入環保的慈濟志工朱月桂表示，在台灣光一年就用掉塑膠袋165億個，鼓勵鄉親要自備環保袋，減少塑膠袋的使用量。影片中播放的是，回收塑膠再利用製作成硬質連鎖磚。[攝影者：蕭智嘉]
