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從小就對農耕有興趣的慈濟志工譚學正，曾經想到吉隆坡農業大學（博特拉大學前身）升學，雖然申請成功了，經濟卻不允許，於是他轉行割膠，決定找一塊地堅持種農作。馬口衛星市環保站旁有一塊草地，正好讓譚學正發 揮所長。但是一鋤下去，他察覺不對勁，下雨時有一些積水在地面上，排水不易；日曬時乾涸、呈硬塊，這樣的土質，他如何扭轉乾坤？
◎努力耕作 無收成
2004年，淡邊馬口衛星市環保站成立不久，除了資源堆積，周邊也長滿雜草，若不著手處理，環境很不雅觀。現年六十五歲的站長譚學正（濟泊）是當地第一顆慈濟種子，經營幼兒園的他，沒放棄對農作的喜好，想要從整理資源中抽出時間，在環保站旁開闢小小菜園。
要開闢小菜園，環保站四周地面結塊，這樣的泥土沒有養分也沒有水分。他找來幾株芋頭苗，挖個坑就栽下去。當時恰逢雨水多，芋頭長得很快，到了收成時，發現芋頭幾乎全部壞掉長蟲，無法收成。
深知是土質的關係，他一直尋找改善的方法，參與講座、詢問多人意見，也採用過多種方法，例如：分成多個區塊、種植不同種類的農作，如南瓜、辣椒等，但幾乎白費心機；曾經放些許化學肥，卻引來更多害蟲，小白菜還未長成就被害蟲吃光；2010年從講座中聽聞酵素好，也嘗試做水果酵素去除害蟲，卻無法讓土壤受益……
◎貴人出現 學養土
屢試屢敗、卻不願放棄。有一位對種植菜園很有經驗的鄰居伍亞英（暱稱英姊）好奇地來到菜園，她默不吭聲，就走回家裡帶來深褐色泥土。一層雜草、一層雞糞肥、一層泥土來覆蓋，再澆水；耐心等待土內蘊育菌種、將雜草化成土壤養分，再繼續鋪陳。後來譚學正終於知道，這是在堆肥「養土」。
「土地貧瘠、硬得像石頭，需要長時間養息，才能慢慢恢復生氣……」英姊向譚學正殷殷叮嚀。
經過一段時間，菜園裡的泥土轉為深褐色，結構鬆了，開始有蚯蚓鑽動，他才種植各種農作。五、六年前，香茅開始有了收成；四年前，薄荷成果豐碩，賣得好價錢，讓譚學正很興奮，知道土地開始活躍起來了，這是耕耘十多年來，首次體會到「成功」的滋味。
回想當初，他深刻理解上人所說，土地就像人的身體一樣，土地病了，植物也長不好；要土地恢復健康自然狀態，需要養息一段很長的時間。
譚學正曾經到花蓮靜思精舍，感覺精舍農場的氣息，和過去感受的完全不一樣。於是，他決定從環保站開闢菜園開始，希望效仿精舍師父做到友善環境，與地球共生息。十年選用自然農耕，單是養土就是大學問。「對的事，做就對了！」他想起上人說的一句靜思語，讓他一輩子學不完。
◎保濕灌溉 不花錢
至2019年，馬口衛星市環保站已有四千方尺農耕地，栽種了十多種農作物，有印度豆、辣椒、芋頭、薄荷、香茅、九層塔……菜園採用輪替種植，每一種都少量生產，客源來自商店、住家和朋友。
「多麼有生命力呀！」有一次，志工鄧遂嶸（濟懋）跟著譚學正走入菜園，看見農作物綠油油、健康有活力地生長著，歡喜讚歎。譚學正笑著表示，堅持至今十五年了，感覺整個環境在改變，土地慢慢健康了，自然生態得到平衡，各種微生物出現了，連小鳥也被吸引來了。
接著，他分享「水源灌溉法」。菜園半數的農作旁邊，都有寶特瓶鏈接著自動滴灌澆水器，把水點滴澆灌在農作物土壤，另半數農作物則用舊盆子搭配幾片棉布條，同樣將水慢慢滴入土壤，長時間為土壤保濕。
中午時分，太陽直射，無法接納熱情陽光的薄荷葉會「燒焦」，譚學正嘗試用寶特瓶和回收的木板搭建架子，希望可以避免陽光的直接照射，所有材料取自環保站，不必花費。
◎培育植物 樹人才
環保站的菜園，各種各樣的農作物，看似無規劃，卻箇中有大學問。他指向其中一處，是瘦長的甘蔗搭配香蘭葉。他說明，甘蔗需要陽光，枝幹會傾斜；香蘭葉只需要種在通風涼爽的地方即可，避免陽光過烈。兩者種在一起，甘蔗為香蘭葉阻擋了部分陽光，各取所需，共生共息。
這裡同樣有印度豆攀藤，變成菜園遮蔭的植物。近期應是採收季節，然而天氣變化，農作物最先知道；原本一株可以產出二十串，重量達四十克的印度豆，這兩天一串都無法採收，讓特別前來相助的居民張偉光無法出力，只好留在環保站幫忙。
張偉光過去曾在環保站周遭徘徊，譚學正注意到了，三番四次邀約進來看看，對方都藉口有事離開。直到去年印度豆豐收，譚學正採收不及，請他進來幫忙。年輕力壯的他爬高爬低，兩小時左右成功採收五公斤印度豆，彼此都很歡喜，往後譚學正有需要，都會請他過來幫忙。
日子久了，張偉光才慢慢透露，自己曾經誤入歧途，現修正當中。譚學正讚歎他在環保站默默不停地做事，完全脫離煩惱事，時間到就去載送父母。因為年長志工很疼惜他，願意給予他空間，所以張偉光很喜歡來環保站付出。
「法無定法，無定法中有定法。」他曾經聽慈濟志工劉濟雨分享，覺得這句話很受用。像有些事譚學正不太會做，如保溫工作，他就讓女眾志工去承擔；一些搭建架子工作，讓男眾木工去做，自己則專注於農耕方面。
從植物生長過程，譚學正了解到培育人才觀念，每個人各有性格，農作物也有其生存的方法，深入了解，許多妙法蘊藏其中；凡事做了，才能有體會，有成長。
圖左 ：有種植菜園經驗的鄰居伍亞英（左一）協助譚學正讓土地恢復生氣。鄧遂嶸（左二）看見一片綠油油，讚歎農作物有生命力。[攝影者：羅秀蓮]
圖右 ：用舊盆子搭配幾片棉布條，將水慢慢滴入土壤，長時間為土壤保濕。[攝影者：鄧遂嶸]
圖左 ：譚學正用寶特瓶和回收的木板搭建架子，避免陽光直接照射薄荷葉。[攝影者：鄧遂嶸]
圖右 ：民眾張偉光協助採收印度豆。[攝影者：譚學正]
