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「咦！看起來好熟悉，好像是昨天中午的菜飯！」學員看著螢幕播放的照片紛紛納悶嘀咕著。「對！這就是你們昨天沒吃完倒掉的廚餘！」講師曾綉梁師姊為環保議題單元，問題的探討、分析、解決方案上，先給學員看一張令人
震撼的照片，就是自己身邊發生的例子，更加真實、印象深刻。◎拯救地球 童心協力
慈濟新竹暑期人文探索營「Daai-Kids 救將！復原者聯盟」，於2019年7月27日至28日為期兩天在新竹靜思堂舉辦。鑒於世界進入二十一世紀，文明快速發展，人類與大自然相互競爭，導致地球環境急速惡化、能源快速消耗，大自然反撲的力量一天比一天強大。為了人類永續生存，就是現在，是人人要站出來拯救地球的時候，加入「復原者聯盟」，一起尋找地球復原的方法，一起拯救地球！
營隊課程規劃關於環保的部分，包含心靈環保、環境保護、蔬食愛地球、環保DIY等，引導孩子去感受、想像、實踐、分享，化知道為做到，讓孩子有改變世界的能力，也符合十二年國教中要培養孩子「社會參與」的能力。
◎垃圾王子 改變世界
白慧真老師介紹住在美國加州南部一名七歲Ryan Hickman「垃圾小王子」CEO的故事，他靠著垃圾分類走上人生巔峰。他三歲時就對整理有著濃厚的興趣，經常拿著塑膠袋挨家挨戶收取寶特瓶，即使整個過程很辛苦，但始終不覺得累，且樂在其中；於是他爸媽就決定幫他註冊一家專門回收廢品的公司，由他擔任CEO。
「為什麽他想要做這些事？只是要善念引發更大的善念，幫助想要讓世界更好的人，讓地球變得更乾淨。」慧真老師要大家心中有愛，關懷自己、他人與環境，透過「感受-發現身邊問題」、「想像-各種解決辦法」、「實踐-執行擬定計畫」與「分享-擴大自己影響力」，讓人人加入改變的行列，最後引導孩子思考「Can I ? I can or We can」。
◎腦力激盪 廚餘out
因第一天午餐有廚餘剩下，所以曾綉梁師姊以主題「零廚餘」為例，要學員討論問題分析與解決方案，以「我行！I can do it !」來守護地球。各小隊人人集思廣益、腦力激盪，努力尋找「零廚餘」解決方案。
協力隊：「採自助式，吃多少，打多少；跟廚房阿姨討論菜色；時間內吃完，整隊加分。」包容隊：「事先準備公碗，吃之前先把不要吃的挑出來放；有剩下自行打包帶回家。」善解隊：「飯前不吃其他零食；宣導珍惜食物觀念；延長用餐時間。」精進隊：「騙自己那個食物是自己愛吃的。」合心隊：「把運動課程排在吃飯前一節，這樣中午會吃更多。」感恩隊：「跟朋友一起用餐；有舒服的燈光和桌椅。」各隊的解決方案都很讚，因為有激盪就會有火花，學員瞭解愛護地球不再是口號，而是要實際行動。
◎觀念深耕 潛移默化
「這樣的討論可以知道其他人想法外，也可以激發出自己更多想法，過程中也平和，以後有類似的議題討論都可以這樣進行。」知足隊范凱鈞認同營隊這樣的腦力激盪。在家裡，媽媽煮的餐食都較剛好，比較不會有廚餘；在學校，班導會宣導零廚餘的觀念，且營養午餐是由學生自己打，吃多少打多少，無形之中零廚餘的觀念已在凱鈞的腦海烙下。
經過營隊這單元的刺激，更讓凱鈞覺得廚餘真的不好，因為食物被浪費了，也讓他想到農夫會白做工，也浪費了父母花的錢，而困苦的人可能還沒有東西可吃。若真得在家裡或外食有吃不完時，凱鈞都會給父母吃，而不會先想到要丟掉，若真的有廚餘出現，以前都不會說什麼，現在的凱鈞就可能會跟家人叮嚀說：「好浪費喲！以後要吃完，不要裝太多，否則以後可能會沒東西吃！」
◎繽紛人生 你我揮灑
環保DIY「彩塩名片夾」由蘇照月老師來上，藉由精鹽、粉筆、回收玻璃瓶簡單幾樣東西，讓學員製作出極具心情療癒效果的環保作品。人人專注、互助，色彩層層的堆疊，揮灑出自己繽紛世界，多彩多姿的人生也就這樣油然而生。
「沒有紫色，我要調出紫色來，粉色加藍色就可以了！」學過水彩畫的禪定隊學員吳奕宏，對於調色有著基本的概念，而坐在一旁的林葦綸也學樣的想跟著奕宏哥哥自己調色看看，拿了好幾根粉筆磨著鹽巴，奕宏立即提醒說：「很多顏色加在一起最後會變成灰色哦！」對於喜歡畫畫的葦綸來說，感覺非常有趣。
「彩塩名片夾單元可以救地球，因為它很環保、簡單，材料又容易取得！」和氣隊陳羿穎覺得回去可教爸媽做。粉筆用碎，與塩攪和一起，居然就是彩塩了，感恩隊魏徵：「一粒砂中可以看到新世界！」而奶奶因心臟病開刀，魏徵要祝福她健康、快快好。包容隊陳妍涵很高興能來到這個營隊，在這裡交到了好朋友、學到很多知識，感謝老師不怕辛苦、不怕累，讓妍涵能夠開開心心來這，手中美麗的彩塩作品，要來祝福骨折的阿嬤早日康復。
拯救地球不只是著重在環境的保護，還有很重要的是在自己那顆「心」。要用心掃除煩惱，照顧好清淨的心，就能發揮生命本能的無限力量，做到改變自己、改變別人、改變環境，進而改變世界。
圖左 ：第一天午餐廚餘的照片，學員看到印象深刻，開始在想自己是昨天倒剩菜中的一員嗎？(拍攝者：曾綉梁)[攝影者：徐兆明]
圖右 ：「蔬食愛地球」單元，用靜思人文的淨斯穀粉製作「淨斯和果子」，學員各各興趣昂然。[攝影者：楊宜恩]
圖左 ：奶奶因心臟病開刀，感恩隊魏徵(中間白衣)分享藉由「彩塩名片夾」要祝福她健康、快快好。[攝影者：楊宜恩]
圖右 ：小隊人人集思廣益、腦力激盪，努力討論「零廚餘」的解決方案。[攝影者：楊宜恩]
圖左 ：環保DIY「彩塩名片夾」由蘇照月老師(中間站立)來上，藉由精鹽、粉筆、回收玻璃瓶簡單幾樣東西，讓學員製作出極具心情療癒效果的環保作品。[攝影者：楊宜恩]
圖右 ：和氣隊陳羿穎覺得「彩塩名片夾」單元可以救地球，因為它很環保、簡單，材料又容易取得，回去可教爸媽做。[攝影者：牟金博]
圖左 ：因第一天午餐有廚餘剩下，所以曾綉梁師姊(麥克風)設計表格以主題「零廚餘」為例，要學員討論、問題分析與解決方案。[攝影者：牟金博]
圖右 ：知足隊學員范凱鈞(右)與其隊輔徐兆明(左)一起完成彩塩名片夾。[攝影者：黃子耘]
