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6月27日，馬來西亞霹靂州霹靂支會由靜思書軒首次主辦淨斯資糧烹飪班，廣邀社區會眾與慈濟志工前來學習，下午兩點，三十一位學員聚集在書軒報到，慈濟志工貼心地奉上淨斯 茶讓會眾品嚐，學員到齊後，大夥兒陸陸續續移步到教學室去。
課程一開始，慈濟志工謝燕卿（慮欽）先向大家介紹淨斯產品，並講解靜思精舍師父「一日不做，一日不食」的修行理念，不但不接受供養，還要做全球慈濟人的後盾；謝燕卿也說明 香積飯的緣起，讓學員更深入瞭解慈濟精神。
◎ 新鮮食材 讓素食多變可口
首先，烹飪老師林愛珠教導大家製作簡單的淨斯軟糖，只要將生機果仁剁碎，加入淨斯出產的可可粉、五穀粉、梅果乾和熱水拌均勻後切成條狀就完成了，而淨斯壽桃是由烹飪老師洪 凱琳教導大家製作的第二道食品，將香積飯絞碎加熱水和梅果乾醬做成外皮，接著再包入乾果即可以品嚐了。
除了有烹飪老師教學之外，也為學員準備了食材，讓他們也有機會親自下手製，只見很多小老師分別在每一桌陪伴學員如何捏、壓和包裹，不一會兒，各種大大小小的壽桃已經擺盤好 完成，大家做得不亦樂乎，原來淨斯料理做起來是那麼有趣簡單的！
創意十足的烹飪老師張金玲教導大家如何以香積飯米碎，蘑菇和馬鈴薯為主要食材，再利用五穀粉、冬菜粉和黑胡椒調味，製作出足以媲美西餐廳的蘑菇湯；最後一道菜是七彩麵，熱 鍋後倒入些許油，將燈籠椒、紅蘿蔔和香菇炒香，再加入黑胡椒、冬菜粉和小番茄後，再加入已熟的蔬食麵拌勻就可上桌了，色彩繽紛讓人看了就心花怒放。
◎ 推廣淨斯 生活化的好資糧
「我會回去安順將它推廣到那邊去，讓更多人知道。」來自安順的張菀株認為這些料裡非常簡單，而且適合家裡大小學習，所有的食材都沒添加防腐劑和人工色素，可以放心地吃。
參與的會眾馮碧金承諾會將淨斯料理推廣給身邊親友，也會製作讓他們試吃，她表示：「淨斯的食品示範都比較生活化，大家都可以接受，因為食材都是非常容易找得到。」
丘瑞玲大德認為淨斯料理加入了天然蔬菜，不僅清甜不油膩且吃起來很健康，她覺得今天上課最大的收穫是：「能讓家人吃到那麼天然的食物，守護大人小孩的健康。」
「不收費」的淨斯資糧烹飪班，大家空手而來卻滿載而歸，烹飪班圓滿結束後，曲終人不散，很多學員回到家當晚就馬上製作並拍照，在網路上與眾人分享，創意淨斯料理一個傳一 個，大家都投入其中，不亦樂乎。
圖左 ： 種子老師仔細地為學員們講解料理過程，務求大家都能易懂明瞭。[攝影者：許俊雄]
圖右 ： 當天教授的淨斯料理有壽桃、巧克力軟糖、七彩麵以及蘑菇湯。[攝影者：許俊雄]
圖左 ： 許秋梅女士（右一）學習後將試做與朋友分享，也希望籍淨斯美食鼓勵自己的孩子茹素。[攝影者：許俊雄]
圖右 ： 梁金蓮師姊（右二)讚歎淨斯食品製作省時，適合上班族，本身也打算在社區環保時製作一些與大家結緣。[攝影者：許俊雄]
