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農曆七月，在中國民間自古有「鬼月」之說，但根據佛典記載，七月不僅是吉祥月更是孝親月、感恩月。布里斯本連絡處在9月8日舉辦了「七月吉祥月餐會」，廣邀當地華人鄉親及 澳洲鄰里共兩百位前來品嘗素食饗宴，體驗「食的環保」，並提倡「八分飽、二分助人好」。

◎「吉祥」餐會　吃出環保

澳洲布里斯本華人因遠離故鄉，在農曆七月鮮有燒金紙的習慣，慈濟人藉此溫馨的素食餐會，跟與會大眾分享七月「孝親月」及「食的環保」。

近十年來因人口暴增，過度開發及資源的浪費，使得地球的負擔過大，溫室效應及頻繁的天災，在在皆是警訊。要減緩環境的暖化，減少製造溫室氣體是最直接的方式，而最簡單、也 是大家都能做到的，就是「齋戒」。為了讓大家更了解飲食對環境的影響，慈青演出短劇《牛牛與地球的對話》，帶出葷食對地球的影響，並以「吃素，環保，救地球！」的口號，鼓 勵大家響應齋戒。

長期負責環保組的志工黃國峰，則將畜牧業、葷食等排碳數據彙整成簡報，透過分享，讓民眾有更具體地震撼。簡報指出，為了人類食慾而大量飼養的牛羊，不僅殘害生靈，排放出來 的甲烷及氮氣，更是造成溫室效應的主要氣體；其中「正負兩度C」的概念，讓去年才遭受水患的布里斯本居民心有戚戚焉。

氣溫已經上升0.8度的地球，便已引來如此大規模災難，實在很難想像當冰山融盡、海平面上升，會為地球生靈帶來多大的影響。國峰師兄在分享最後感嘆地表示：「在這年頭到做 好人已經來不及救地球了，唯有每人多盡一分心力，才能讓美麗的地球永續長存」。

◎蔬國護照　貼心提醒

「齋戒」有益於減緩暖化，但不吃肉，營養夠嗎？志工盧威程及詹前明進一步教大家茹素的好處及如何才能吃得健康。一個算卡洛里（Calorie）的小遊戲，帶大家計算食物的 熱量，及重新認識日常生活會食用的蔬果，原來素食也能攝取到充足的營養及卡洛里。再播放上人的開示影片，談到現今大家愛「吃到飽」的惡習，提醒每個人不應浪費食物成習， 「八分飽、兩分助人好」，「飲食可以滋養身體，布施可以滋養慧命」，應把多餘的能力拿來助人。

好的理念，再搭配有效的方法，對民眾響應齋戒能事半功倍。此次慈青除了短劇演出外，還為願意響應齋戒的民眾設計了「V-Pass（蔬國護照）」，上面印有可愛的一百個小蔬 果，吃一餐素食便可以在上面打勾；另外還有個「V超人」，代表吃素也是捍衛地球的正義行為！

Sandra Stott女士平時住在墨爾本，這是第一次來參與慈濟的活動，她說到因緣的奇妙，她的女兒就住在會所旁邊，已茹蛋奶素二十一年，今日的分享更讓她覺得她有更 大的使命要趕上女兒的腳步。深有感觸的Sandra拿了一份V-Pass，準備為了環保開始茹素。

另一位民眾張智緣女士則已經茹素多年，深深感到吃素有許多好處，除了對身體好之外，更能增長慈悲心。今日聽完志工的分享，智緣女士對於每5.5秒就有一個足球場大的雨林消 失，感到很震撼，表示願意與慈濟人一同推廣齋戒。

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圖左 ： 香積師姊在臨時搭建的廚房，為中午的素食饗宴做準備。[攝影者：林海菱]
圖右 ： 黃國峰師兄在分享的尾聲說到做好人已經來不及救地球了。唯有每人多盡一分心力，才能讓美麗的地球永續長存。[攝影者：周昱嘉]

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圖左 ： 一個算卡洛里的小遊戲，帶大家計算熱量，及重新認識日常生活會食用的蔬果。[攝影者：林海菱]
圖右 ： 第一次觀看生命的吶喊的會眾，為人類殘害動物的行為忍不住掉淚。[攝影者：林海菱]

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