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飲食是保持健康的重要因素，素食是最好的選擇。「紐西蘭心臟基金會」中的「推廣素食小組」人員，認為應從小培養素食的習慣，在多次的溝通和訪視中，位於奧克蘭西區的水景 （Water View）小學，是第一所和該基金會合作的學校。

水景小學名列全國最貧窮學校之一，學校規模不大，全校學生二百位左右，大部分是太平洋島民的孩子。因飲食習慣不良，喜歡吃些高脂肪、高熱量、高糖分的「垃圾食物」，所以大 多數人在年輕的時候，就罹患了高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病。

在校長巴特（Butt Shreen）先生和瑪姬（Margi Watson）老師全力帶領下，把學校供應的午餐改為素食的三明治和沙拉，鼓勵孩子們養成素食習慣。還帶領 學生們在校園內開闢兩個區域，用天然肥料種植有機蔬菜和水果。為了培養孩子們的慈悲心，校方很用心教導孩子們，用大自然的方法來預防蟲子。

學校因為經費拮据，廚房內僅有的一台老舊冰箱，在只有冷藏的功能下已經使用很久，近日又發生漏水以及門也關不上的狀況，實在已不能再使用。所以透過「心臟基金會」的志工艾 許莉（Ashleigh Cussen）和費歐娜（Fiona Robert）的居中連繫，才有了今天的大愛足跡。

8月17日下午二時，由慈濟紐西蘭分會執行長陳相雄師兄帶領六位師兄師姊，合力將一台雙門冰箱，捐贈給水景小學。師兄們為了省下運送電冰箱的費用，事先開公務車去店裡搬， 然後再運到學校，這是慈濟人「克勤克儉」精神的展現。

在校內的聚會中，舉行了簡單的捐贈儀式。時逢七月吉祥月，慈濟紐西蘭分會正在推廣齋戒素食，同時也希望人人都有「吃素很健康」的觀念，所以把握因緣，在陳相雄師兄為孩子們 解說素食的好處之後，大家把新的電冰箱搬到簡樸的廚房。

孩子們高興地坐在餐桌前吃著素食三明治，天真燦爛的笑容和純真無邪的眼神，透露出心中的感恩與歡喜。老師欣然的表示，有了新電冰箱儲藏蔬菜水果與剩餘的食物，以後不用再怕 食物壞掉了。但願這台冰箱在未來的日子裡，陪伴著全校師生一起由「速食」走向「素食」，奠定素食的飲食習慣，也為健康的人生打下良好的基礎。 .

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圖左 ： 師兄們為了省下運送電冰箱的費用，事先開公務車去店裡搬，然後再運到學校，這是慈濟人「克勤克儉」精神的展現。[攝影者：邱瑞屏]
圖右 ： 孩子們高興的坐在餐桌前吃著素食三明治，天真爛漫的笑容和純真無邪的眼神，透露出心中的感恩與歡喜。[攝影者：邱瑞屏]

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圖左 ： 但願這台冰箱在未來的日子裡，陪伴著全校師生一起由「速食」走向「素食」，奠定素食的飲食習慣，也為健康的人生打下良好的基礎。[攝影者：邱瑞屏]
圖右 ： 校園內開闢兩個區域，用天然肥料種植有機蔬菜和水果。為了培養孩子們的慈悲心，校方很用心教導孩子們，用大自然的方法來預防蟲子。[攝影者：邱瑞屏]

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