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用午齋之前，大家一同虔誠的禮佛。[攝影者：桑瑞蓮]
10月8日到16日是泰國一年一度的九皇齋盛會，慈濟志工邀約了曼谷孔堤社區的民眾和照顧戶一同在九皇齋的九天期間，一同來齋戒、護生、救地球。
對於泰國人來說，大部分都了解齋戒「不殺生」能夠護生，為自己造福，但慈濟人宣導素食環保，為何能夠救地球，為人類造福呢？慈濟泰國分會副執行長李建忠師兄分享說：「泰國 每一年的九皇齋，就是鼓勵大家齋戒，今年我們也在各個社區推動齋戒活動，主要就是讓多一些的村民能夠來吃素，從素食當中我們跟他們分享齋戒護生。」
此外，也希望帶入環保議題，李建忠師兄提到：「希望素食的觀念也能落實生活中，讓他們能多一些時間，常常吃素。」他表示，從素食開始，在社區方面，落實到後階段的環保活 動，同時也能夠讓這個社區經常有善行跟善念。
這次活動，先從一個點開始，來了三、四十位社區村民，其中包括慈濟的照顧戶和村長，他們都非常感恩慈濟常舉辦與孝道、環保，以及像這次的齋戒活動，因此響應踴躍。從參與者 的分享中，也知道他們都了解吃素食齋戒對自己的身體健康，還能不殺生，接著志工希望引導他們從素食觀念當中，漸進入環保的部分。
六十九歲瑰蘭阿嬤，2008年因慈濟義診接受白內障手術，重見光明之後，就陸續加入慈濟志工的行列，不管是慈善訪視，關懷苦難人，或者建屋修繕的工作都有她的身影，目前她 也成為慈濟會員。
慈濟人強調少吃肉多素食就能減輕地球的負擔，減緩全球暖化的危機，住在曼谷孔堤社區，第一二三巷的瑰蘭阿嬤，平常也經常協助社區附近的寺廟做香積，得知九皇齋期間，慈濟志 工要舉辦「齋戒、護生、救地球」活動，她和社區志工比灑拿（Pritsana）也願意承擔做香積志工，每天用心準備三十到五十份素食的瑰蘭阿嬤，希望趁此機會與大家結善 緣，在虔誠齋戒的同時也要清淨各種的貪念。
到了11點30分，大家就準時在社區活動中心集合，大家虔誠禮佛之後，人人依序拿著餐盤排隊盛菜，這次活動還要感恩曼谷孔堤社區，第一二三巷的商村長(Sang Joraphan) ，在活動當中願意協助與陪伴我們，他分享說 : 「功徳無量，貧窮的人也能夠造福，想造福就一起來吃素。」 .
圖左 ： 由社區志工比灑拿願意承擔香積志工的工作，每天準備三十至五十份素食，與社區民眾結下善緣。[攝影者：桑瑞蓮]
圖右 ： 人人依序拿著餐盤排隊盛素食，加入齋戒、護生、救地球的行列。[攝影者：桑瑞蓮]
圖左 ： 社區的老菩薩以歡喜心一起虔誠齋戒。[攝影者：桑瑞蓮]
圖右 ： 貧窮的人也能夠造福，想造福就一起來吃素。[攝影者：桑瑞蓮]
