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泰北清邁民眾熱烈響應慈濟齋戒、護生、救地球活動。[攝影者：黃紹光]
每一年清邁政府為了推廣居民一同參與吃素活動，在九皇齋節的期間，當地的人就會將自己的汽車裝飾了蔬菜、水果，裝飾得很精彩，而在吃素的居民為了推廣齋戒活動，邀請大家一 同來吃素，他們全身穿白色的衣服在街上遊行及舞龍表演，這樣的行動吸引了當地更多人的參與。
慈濟志工為了推廣齋戒、護生、救地球活動，2010年10月8到16日，於瓦羅鍪凓（Wat Lokmolee）廟推廣素食與當地的民眾結善緣，這個活動不僅可以吃到美味 素食，在環保區慈濟人還跟大家分享寳特瓶可以變成毛毯、衣服，讓大家更收到垃圾分類知識。
在忙碌的香積志工，也有社區志工來幫忙協助，共同洗蔬菜、切菜，大家都以為這樣的付出也是一種行善，其中有一位社區志工，他是個耳聾舅舅無法與他人溝通的，但他每天也來幫 忙洗蔬菜，他做得非常歡喜，來使用素餐的民眾也受到感動，大家都很讚嘆慈濟志工做的素食真美味！
今天來協助香積志工的斯瓦朋（Siwaporn），分享參與今天的活動說：「我們不吃葷也是一種行善的方法，剛好也是九皇齋節的期間，我們就趁這個機會養成克勤克儉的生活 習慣，不吃肉，與眾生結下好緣。」
身為穆斯林徒的彭差樂（Pecharat）從朋友處得知慈濟在她社區附近的瓦羅鍪凓廟舉辦齋戒、護生、救地球活動，她以不分宗教的大愛精神來加入慈濟志工的行列協助香積志 工的工作。她分享說：「因為這是一條好而正確的方向，應該是阿拉的指示，他希望我能夠見證這麼好的團體，與好的人相同，所以今天我也來幫忙擦碗盤和湯匙，大家分工合作，若 人人能夠做到這樣，我們的社會一定會更祥和。」 .
圖左 ： 社區志工為當地的民眾服務打素食，鼓勵大家齋戒、護生、救地球，與眾生結下好緣。」[攝影者：黃紹光]
圖右 ： 披拍師兄 (濟語) 在環保區向民眾分享寶特瓶變毛毯的過程。[攝影者：黃紹光]
圖左 ： 香積志工在幕後，用心準備素食給大家享用。[攝影者：黃紹光]
圖右 ： 當地的民眾享用慈濟又美味又健康的素食之後，發起愛心為慈濟捐款。[攝影者：黃紹光]
