二千眾圍爐 靜思精舍富巧思

2020/01/25| ◎陳美秀,黃貞宜,謝蕙如,黃愛惠/志業體活動報導
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農曆除夕,海內外慈濟家人回到靜思精舍團聚、圍爐,是每年另人難忘的溫馨記憶!在現今時代的快速變遷中,圍爐傳統習俗更是凝聚家人互動的力量,在1月24日有二千三百多人和證嚴上人、精舍師父一起圍爐。現場,互道 「恭喜!新年快樂!」的聲音此起彼落,人人流露出歡喜的笑容。

◎美味年菜 富巧思

除夕的清早,靜思精舍大寮區,眾人忙碌不已,白板上的用餐數字,不時更動,精舍師父及香積志工隨時緊盯增加的數字,注意補足菜量。

除夕圍爐菜單很有巧思,前菜的如意五福(迎賓拼盤),圍爐的菩提般若(火鍋),更有福慧雙修(素饅和猴頭菇排)、無量壽福(長年菜)、禪悅四喜(年糕拚盤)、和樂圓滿(水餃),每道年菜意味深遠,更有驚喜藏在水餃內。

甜糕區,炸鍋正吱吱作響,不時飄來桂花香,負責炸年糕的志工余美足說明桂花年糕的桂花是精舍師父和志工們種植,採來供佛後再釀製;過年時,再和入甜糕裡。取「桂」諧音,象徵「富貴花開,好運來」。

◎ 二千眾人 大圍爐

來自高雄的總舖師劉再和,所掌廚的素食年菜以健康、美味來籌辦,又是過年要喜氣洋洋,菜色在視覺上會採用較豐富的色調,代表著豐收的意涵,每一道菜有精舍師父及志工的用心,希望各地回來的家人、遊子,歡喜圍爐。

午後,下起一場短暫雨,除去空氣中的微塵,樹葉更顯綠意,四點多人潮陸續進入精舍,大家抱著期待的心情井然有序排隊。近五點半時,傳來念佛入齋堂的佛號聲,齋堂內外的圓桌均坐無虛席。

還有不少從遠方回來,較晚到的會眾,志工親切招呼,並快速地將會議桌鋪好,邀請入席,師父們立即張羅年菜上桌,熱鬧溫馨別於小家庭的年夜飯,來自全球二千多位家人齊開動。

◎意義非凡 年夜飯

在花蓮經營民宿的慈濟志工周雅琴,邀請住宿的客人和母親一起來圍爐,這一桌有來自加拿大、印尼的海外家人。來自加拿大魁北克省的夫妻,去年回來過年,喜歡精舍溫馨的圍爐,今年特地安排時間再來精舍;透過翻譯,他們終於知道藏在水餃的驚喜,就是吃到水餃包花生,會有「好事發生」,可以領取小禮物,兩人一臉的期待。

而在香港開設素食餐館的方貴鷲與先生,平時忙著生意,難得能趁著年節回到精舍的淨皂工廠盡一點心力;幸運的她,吃到驚喜的內饀,原來是吃到好事花生(發生)水餃。領到幸運奬品「小葉紅茶Q凍」,她相信在新的一年,一定好運連連。

「師父發紅包了!」坐在慈悲廣場用餐的會眾聽到領紅包,紛紛起立接受祝福,幾位精舍師父沿桌一邊發送福慧紅包,一邊祝賀:「新年快樂!」賴品彣先生平常只領過家人的紅包,能在精舍領紅包感覺很不一樣,他說︰「平常只在電視上看到上人,今天圍爐能夠見到,又領到紅包,覺得意義非凡!這麼珍貴的紅包要把它收藏起來。」

許多人,把回精舍過年當成是一個心願,多年來,賴品彣的媽媽陳富淑女士一直想到精舍圍爐。賴正宗大德為了實現妻子陳富淑的心願,特地帶著女兒賴品妘、兒子賴品彣,一家人開開心心地從基隆回來吃年夜飯,賴正宗感受在精舍吃年夜飯比較有過年團圓的氣氛,領到上人的紅包很興奮,他說:「要好好保存起來,當傳家寶。」

「這心情很像回到四、五十年前,小孩子吃完年夜飯,期待爸爸、媽媽給紅包;父母親給的紅包是有價的;上人的紅包是無價,可以永久保存。」陳富淑的父母已往生,她的感受特別深,一家人共同回到心靈故鄉,圓滿了她長久的心願。

另一頭,郭鈞翔領完紅包開心的說:「這裡的志工都很好客,讓陌生的人聚在一起吃一頓飯變得熟悉,有除夕團圓的感覺,火鍋吃起來就特別美味,能領到上人的紅包,對我的意義重大。」人人手中的紅包,代表著證嚴上人及精舍師父給予的祝福。

除夕,許多慈濟家人、大眾偕伴回到精舍圍爐,除了體會不一樣的團圓飯,感受不一樣的歡欣、喜悅,還多領受了福慧紅包與祝福,大家一起過一個意義非凡,且「鼠」不盡的快樂年!

圖左 :有二千三百多人與上人及精舍師父一起圍爐,精舍師父發送 上人祝福的福慧紅包,祝福大家新年快樂。[攝影者:張清和]
圖右 :來到靜思精舍圍爐,如同一家人,有來自臺灣各地及海外各國的慈濟人大團圓。[攝影者:張清和]

圖左 :領到紅包,郭鈞翔(左)很開心,覺得精舍師父及志工都很好客,讓陌生人聚集在一起吃一頓年夜飯而變得熟悉,有除夕團圓的感覺,火鍋吃起來就特別美味。[攝影者:陳亦珍]
圖右 :不到六點,每張圓桌都坐滿,只見志工們不斷的加桌椅;師父們立即張羅年菜上桌,熱鬧溫馨別於小家庭的年夜飯。[攝影者:張清和]

圖左 :住在基隆的賴正宗(右)與 陳富淑(左),夫婦倆帶著兒女一起參加圍爐,能在靜思精舍領紅包感覺很不一樣,回去要特別珍藏。[攝影者:張清和]
圖右 :來自高雄的總舖師劉再和,以健康、美味來籌辦年菜,過年要喜氣洋洋,採用較豐富的色調,代表著豐收的意涵,每道菜是精舍師父及志工的用心,希望讓各地回來的家人歡喜圍爐。[攝影者:張清和]

圖左 :志工余美足在精舍大寮炸年糕,是禪悅四喜(年糕拚盤)的菜色,其中有桂花香的甜糕。[攝影者:張清和]
圖右 :每年都特別安排時間回來配合精舍過年的香積志工林佳良,在精舍大尞熬煮火鍋的湯品。[攝影者:張清和]
圖左 :吳佳樺(右)與哥哥都是捐髓者,今年跟著媽媽一起回來過年。吳佳樺上次回來時是十二年前,再次回來,這裡一樣溫馨,到處充滿喜氣氛圍。[攝影者:陳亦珍]