< 前一個		下一個 >

正當慈濟志工為佛羅倫斯（Florence）颶風及印尼震災進行勘災及救助的同時，美國佛羅里達州又遭逢麥可（Michael）颶風襲擊。四大不調的景象，讓人深刻地感受到大自然反撲的速度正加快進行。

戒慎虔 誠的之餘，更是心疼受到苦難的災民。新澤西分會慈濟志工除了積極的展開募心募款的行動外，並舉辦「萬粽（眾）一心 齊力傳愛」活動。

◎萬「粽」一心 盡力援災民

新澤西分會執行長李慈展與志工商議確定後，敲定10月13日開始「萬粽一心 齊力傳愛」活動，經過細膩的規劃，將工作項目分為洗粽葉、採購備料、泡米、蒸米、裹粽、煮粽、秤料、線材、運輸等功能組，人人同心協力盡綿力援助災民。

大家先齊聚善念，為災民虔誠祈禱，繼而開始前置作業。志工蕭慈珏負責材料分配、調料等工作；她在兩個鍋子前熟練地炒餡料，希望能完成最佳品質的粽子，和人人結下好緣。

粽葉準備工作由志工張慈今在前一天，將洗粽葉的盆子洗乾净，排了兩列，共十個清洗站。負責洗粽葉的志工羅慈顗，先將粽葉用熱水泡開，並從溫水一一倒進洗粽葉的盆子，一切準備就緒等待志工們的到來。

羅慈顗開始講解和示範如何清洗粽葉，每一片葉子的兩面都要擦乾净，大小葉子分開放，粽葉有梗的那一面朝下，再用乾净的水浸泡清洗一遍，細節不可馬虎。志工在三個小時內完成清洗二十包粽葉，然後冷藏備用。

◎1013一人一善 愛心總動員

10月13日，共有七十八位一同參與，包括志工、人文學校家長和社區大眾。大家穿上圍裙、頭戴髮網再戴上口罩，一切準備就緒，由張慈今分配各人到所屬的工作位置就位。

新澤西分會第一任執行長陳慮瑢表示，每年的今天1013（一人一善）都會想到新澤西分會的愛心粽。「包粽子的過程，最重要是各位師兄姊合和互協，內修外行，一起成就這個好因緣。」她提到，現在天下災難頻傳，證嚴上人期許結合慈濟人的力量，以善化千災。

新澤西分會前執行長陳濟弘亦分享：「一人一善」的起源來自新澤西分會，地點在紐約對岸新澤西的自由公園（Liberty Park）。」他感恩大家的支持。李慈展提到，最近災難頻傳，所以大家決定以義賣幫助有需要的災難者，「希望用愛心凝聚大家的祝福。」

◎用心即專業 融合善與愛

前置作業的完善，讓每一組進行順利。秤料組的工作要掌握內餡的份量，不可過多，粽葉無法承受，過少則不紮實；烹煮粽子時間火侯控制需得宜。另外，還有一組專門洗碗、洗鍋的志工，每一個步驟都發揮了慈濟人的細心、愛心與用心。

同時，今天剛好是慈少精進日，慈少親身體驗洗粽葉，一葉葉地清洗，濁水變清水，以柔軟心輕刷清洗，洗葉也洗心。塲地組志工劉濟樹分享場地設有備料組和包粽組，運輸組志工把包好的粽子拿到廚房煮，然後晾乾。

籌備團隊原本還擔心星期六一天，無法完成一千顆粽子的目標；但由於十四位包粽高手，拉著一條又一條的繩子包裹粽子，分秒必爭共完成一千六百六十八顆。大家不分你我，努力共創佳績。

各個據點在消息發佈後，訂單源源不絕，大家踴躍護持。粽子出爐後，由出貨組將粽子整理裝袋，訂單組核對訂單後通知取貨，財務組負責收款。粽子全數被善心大德和志工請購完畢。

午餐時間，大家看著眼前串串的粽子香滿溢，融合紫米粒和白米粒，美味中多加了一味，那就是大家的善與愛。祈願這份善念與行動讓災民離苦得樂，早日重建家園。

---

圖左 ：新澤西分會執行長李慈展帶領大家虔誠祈禱，祈求災難遠離，人人平安吉祥。[攝影者：高守勇]
圖右 ：二十包粽葉，志工在三個小時完成清洗，其中細節是不可省略的。[攝影者：王萬康]

---

圖左 ：食菜準備，從切、泡、炒，每一步驟都如入了愛心與祝福。[攝影者：王萬康]
圖右 ：慈少親身體驗洗粽葉， 一葉葉地清洗，濁水變清水，以柔軟心輕刷清洗，洗葉也洗心。[攝影者：李仁傑]