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「桌子排ㄇ字形」、「桌子全部要刷得很乾淨」、「幫忙搬蒸籠囉」，早上7點半，工作人員已在佛堂布置。臺南市北區親子成長班10月15日的課程很不一樣，邀請到熱心公益，全台走透透教弱勢孩童，做幸福饅頭的林 波、靳寶儀賢伉儷，教學員們做饅頭，分享他們的故事。
◎饅頭傳愛 全省走透透
林波、靳寶儀夫妻倆本來是賣肉粽，三年前靳寶儀學做饅頭時，手被麵粉機捲入，幸好即時抽回未釀重傷，不過手指前端過還是傷及見骨，震撼了她，「如果整隻手就這樣沒了，命運會變怎樣？」
她認為，一股無形的力量救了她，促使她反思生命的意義。當年還帶著手傷，50多歲的靳寶儀對60歲丈夫林波說：「走，我們出去走走。」夫妻倆駕著小貨車，帶著吃喝睡洗需要的家當、製麵工具及麵粉，展開環島15天行程。
他們拜訪沿途經過的育幼院，獲得同意後，指導小朋友手作饅頭，享受自信做、健康吃的快樂。上午做愛心饅頭，下午就近找景點，夫妻倆看風景、喝咖啡，過兩人恩愛旅行。
夫妻倆第一年與二十個機構的弱勢兒童相見歡，隔年暑假再策劃三十九天旅程，拜訪了四十四個機構，今年他們第三度愛心之旅，預計五十八天、六十三個地方。整個過程，他們自費購置麵粉，有親友或熱情人士捐助，她們分文不取，轉贈更有需要的單位。
林波夫妻生活簡單，也把活動定義「簡單的幸福饅頭」，旅程中的住宿，簡單到讓人訝異。他們善用小貨車空間，在後車斗前端搭簡易小帳蓬睡覺，木板隔出後端放置麵份、食材、各項工具。
而，炊饅頭的熱水，留下來倒入桶子裡，就拿來洗澡，「很多人問我們為什麼不去住民宿，我們覺得把住民宿、在外吃三餐的錢省下來，又可以做很多的饅頭。」只想傳達簡單的美味、簡單的幸福。林波也說：「生活不奢求太多物質，隨時都覺得滿足。」他們一路上到各社福機構分享旅行的故事，也教弱勢童、喜憨兒手作饅頭，不添加化學材料，在傳達健康、關懷與愛的感受。
◎幸福饅頭 簡單有味道
去年，他們從台東行經南迴公路要前往屏東，發現路中央有一包物品，擔心釀禍，林波立即停車想將物品移到路旁，定睛一看，竟是一大包36台斤的中筋麵粉！當時車上僅餘2台斤麵粉，「冥冥中好似有人在鼓勵我們、幫我們。」
漫長的旅程只要看見小朋友，做造型饅頭玩得開心，夫妻倆就心滿意足，體會也越來越多——「一路上看似我們付出，其實我覺得我們獲得最多！」、「做善事不見得一定要花很多錢。」⋯⋯夫妻倆的分享，小朋友聽得津津有味。
「小朋友們，叔叔阿姨年紀越來越老，也許再過5年10年就做不動了，等你們長大了若能把賺來的錢分享給別人，才是真的很厲害。」他們說，「去年大甲媽祖遶境時，信徒吃過饅頭後，給我們的饅頭起了綽號『回憶的饅頭』、『神奇的九層塔饅頭』，希望今天來親子班分享也能給大家留下美好的回憶，很感恩大家，讓我們夫妻又過了精采的一天。」
◎ 法喜分享 讓愛傳下去
聽完分享，體驗馬上展開。「大家要揉麵糰前，先拿起來聞一聞，有聞到麵的天然香味嗎?」學員們拿起麵糰聞一聞，紛紛點頭表示贊同。志工莊月英說：「從來不曾去聞麵糰的味道，沒想到如此的香。」
做饅頭的過程，小朋友樂在其中。陳誼蓁小菩薩說：「我今天很開心做了7個饅頭，阿姨請放心，我長大了會把愛傳下去。」
充滿愛能量的饅頭，也在學員心中留下感恩，林家豪小朋友說：「謝謝叔叔和阿姨來教我們做饅頭，我和媽媽、姊姊都做得很認真。」穆怡安小朋友也說：「做造型時較難，感謝阿姨和媽媽指導我做。」
對第一次來參加活動的黃庭黎小朋友來說，更是一來就愛上了親子班的課程，「大家都很熱心教我，我下次還要來。」劉兆勛小朋友說：「叔叔和阿姨身上有大愛的精神。」
感動也盈滿在志工內心，陳細娟表示：「林波、靳寶儀夫妻自己生活很克難、勤儉，卻拿出那麼多錢來做善事，讓社會更美好，真的很了不起。」
聽到這麼多精彩的心得分享，促成好因緣的志工謝嘉慶，喜上眉梢，「第一次在電視上看到介紹他們夫妻倆，全省公益做饅頭給弱勢孩童吃時，就深深被感動，興起了想邀約他們來親子班的念頭，今天很感恩林波、靳寶儀夫妻應約而來帶給大家滿滿的感動與歡樂。」
「阿姨在貨車上睡覺時，吹超小台的電扇，很環保，我們大家呢？請在家吹冷氣時溫度提高1度，而且要少吹喔；阿姨每到一個地方都要準備這麼多料，而且都不收費，我們是不是要向他們學習呢？」志工林麗娥，不忘叮嚀小朋友要化感動為行動。
課程結束了，愛在心裡正滋長⋯⋯
圖左 ：林波、靳寶儀賢伉儷到親子班分享，教做簡單幸福的饅頭。[攝影者：王彰豐]
圖右 ：陳誼蓁（左）小朋友說:「我今天很開心做了7個饅頭，阿姨請放心，我長大了會把愛傳下去。」[攝影者：王彰豐]
圖左 ：小朋友開心做造型饅頭。[攝影者：王彰豐]
圖右 ：志工莊月英說：「從來不曾去聞麵糰的味道，沒想到如此的香。」[攝影者：王彰豐]
圖左 ：生活簡單的林波夫妻，旅程善用小貨車空間，住宿簡單到讓人訝異。[攝影者：王彰豐]
圖右 ：林波、靳寶儀夫妻應約而來帶給大家滿滿的感動與歡樂。[攝影者：王彰豐]
