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大稻埕「太和堂藥房」，是由臺北市政府定為文化資產的歷史建築，該址有百年以上的歷史，始建於1910年前，於太平洋戰爭末期被迫拆除，又於1945年第二次世界大戰結束後再重建，至今也逾七十年。因緣和合，淨斯
茶書院於2016年3月起，運用此三層樓古街屋的一樓空間，作為推廣社會教育的園地。◎大稻埕內 習茶品茗
推廣社會教育課程包含有習茶班、墨之道-書道班、刺繡班、創意女紅-祺袍班、及大鼓班等；茶香、書香、人文香飄蕩，此處也是品茗、歇腳的好場所，熙攘遊客中海內外都有，也常見日本遊客按圖索驥而來……
2018年12月9日習茶班舉辦「歲暮茶會」，分為早上、下午共兩場。每一茶席安排一位茶人(侍茶者)，每場有六位茶人，為三十位茶客奉茶。
藝名「郁方」的呂家柔，是茶習班的學員，經過初階、進階結業，今天她是六位茶人之一。呂家柔覺得，泡茶如同一則形象廣告中的標題所言：「世界越快，心 則慢」如今手機當道，資訊同步太多、思緒太混亂，而專注泡茶的當下，腦波是非常祥和的，心是可以寧靜下來的，會讓人的思緒清晰。
茶人依自己喜好挑選適當的茶具，再以典雅的茶花裝點其間，布置出雅致的茶席，品茶的客人依茶票入座。鼕、鼕、鼕，手鼓聲領著茶人捧著蠋燈緩步入席，茶會全程襯著音樂治療師許惠華伴奏的「頌缽音樂」，滑動水晶杯、銅缽等的聲波和諧地沁入人心，還有樂器「雨棍」發出雨滴及潺潺流水聲，讓人猶如身置鳥語花香的山水間，靜心來品一盞茶。
當第一聲鼓聲敲下去的時候，茶客林淑華感動地眼淚掉入心坎內，想到有多久沒有安靜地看著自己了！而當缽聲出來時，她把眼睛閉上，細細品味茶香，她說以往是大杯、大口地喝茶，而在這裡慢慢地喝，心情也隨之慢慢、慢慢的沈澱，會觀照到「不是甚麼事情都是快、急就好！」林淑華覺得這真是一個很好的場所，可以讓人身心安頓的地方。
習茶課程講師團隊中的高翠霞表示，茶人泡茶中也有佛法教義中的「三輪體空」、「布施」的概念，她說，沒有「我」奉茶的人、沒有受茶的人、沒有這杯茶；茶席是個形式，最重要的是過程中每個心念的拿起和放下，在泡茶中學習慢慢放下自我，同時也可以透過一杯茶傳遞溫暖。
◎茶道蘊心法 開拓新視野
茶人呂家柔早上為現場不認識的茶客奉茶，下午為專程來參加的先生和婆婆奉茶。看到媳婦另一面相的美，婆婆覺得學習茶道是非常好的事，還不斷地讚美她。
另一位茶人張簡柔安，也特別邀約爸爸、媽媽、弟弟、弟媳一起來品茶體驗，弟弟表示，喝茶的儀式，就像儒家闡揚的尊師重道般，看到姊姊端莊、莊重地侍茶，接受奉茶的弟弟，感受到的是被尊重，以及濃濃的手足之情，和待人處事之道。張簡柔安在茶會尾聲的交流時間和大家分享，她說，在茶道領域裡有很多的心法，透過這樣的心法，自己也有所成長。
習茶較久的茶人陳瑞香也分享，每一種茶款都有其獨特的味道，真的很神奇。學習過程中，自己心境也在轉化，讓她慢慢愛上了茶，她總共學了四期。陳瑞香覺得，學習茶道不僅豐富了她的生命，也開拓她的視野，更學習到生活的方式，現在她已離不開這間教室了。
年輕的茶客湯卉安，因為高雄朋友的分享，而參加了習茶課，課程中不只學泡茶、還有美姿美儀或者是待客之道等。她很喜歡老師在授課時分享的小故事；而今天更驚訝發現茶會中的茶客，年輕人也佔了一半，感覺喝茶是一個趨勢。
講師高翠霞說，淨斯茶書院的習茶班，就是希望能夠用更自然、更輕鬆的方式帶入生活的美學，希望年輕人更瞭解臺灣的茶和茶的文化，進而能夠在日常生活中愛上這杯茶。
推廣社會教育的習茶課，進階班結業學員，首次嘗試擔任茶人為茶客服務；歲末年終以茶會友，也等同是結業成果發表會，和茶客、親朋好友分享一盞好茶，在溫馨的交流互動的氛圍中，讓茶香沁入心田，溫暖每一個人的心。
圖左 ：茶人陳瑞香（右）覺得，學習茶道不僅豐富了她的生命，也開拓她的視野，更學習到生活的方式，現在她已離不開這間教室了。[攝影者：李建忠]
圖右 ：茶人張簡柔安（左），也特別邀約爸爸、媽媽、弟弟、弟媳一起來品茗體驗。[攝影者：李建忠]
圖左 ：茶客林淑華分享在這裡學習慢慢地品茶，心情也隨之慢慢、慢慢的沈澱，會觀照到「不是甚麼事情都是快、急就好！」這真是一個很好的場所，可以讓人身心安頓的地方。[攝影者：李建忠]
圖右 ：年輕的茶客湯卉安，分享驚訝發現茶會中的茶客，年輕人也佔了一半，感覺喝茶是一個趨勢。[攝影者：李建忠]
