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桃園開心饅頭團隊，成立至今已經三年多了，不管是包子、養生堅果饅頭、豆沙包等等，透過團隊們親手揉捏擀麵糰，饅頭Ｑ勁十足，除了大家一致讚不絕口外，也接引許多社區志工來參與，人人練就一身好手藝，小愛化大愛，
廣結好人緣。◎開心饅頭愛傳承
自己動手做饅頭，健康又營養，希望法親家人們都能吃得到，貼心的慈濟志工邱佩宜，在三年多前，開始承擔起生活組窗口，她有感於每次志工們在靜思堂上課或精進日時，一早就要來參與，大家經常來不及用早餐或是在路上直接就買過來吃，於是她發心要做饅頭給大家吃，「一開始不會做，就去請教會做饅頭的師兄，之後希望做得更好吃，我們也回去精舍取經，就這樣饅頭越做越好吃，看到大家都吃得很歡喜，我也很開心。」
香Ｑ鬆軟饅頭因好吃，加上需求量越來越大，本來團隊只有六位，但在大家一致口碑相傳下，到了每星期五相約做饅頭的日子時，人數已經超過二十位，其中有位住在八德的慈濟志工陳彩雲更是號召社區志工一起來學習。
當初聽到八德園區要興建，陳彩雲便發心想要領一個工作來做，因為園區離她家很近，「很開心，寶塔就在我們社區，要把握因緣，於是想到生活組我可以來學習。」很羨慕邱佩宜帶領的生活組團隊，於是陳彩雲就邀社區的師兄師姊一起來參與，「明天要做饅頭，我就邀一邀志工，通常都有兩部車來。」
用心認真，陳彩雲負責邀約，師兄手巧勁足，負責發麵、擀麵，師姊動作熟練，負責做，「八德園區以後要接引海外家人，希望可以讓他們吃到熱呼呼好吃的饅頭，廣結善緣。」為了方便聯繫，善用科技，陳彩雲當場還協助邱佩宜拉了一個開心饅頭團隊LINE群組，邀約大家加入。
◎把握學習化大愛
怎麼製作麵團，如何捍麵，志工們不藏私，上班自由的呂學助師兄，收穫很多，今天負責擀麵糰的他說，「有機會就多多來學習，很法喜，很快樂，因時間過得很充實，在這邊有師姊傳承，有大家的愛心，饅頭真的特別好吃。」學了兩、三個月，希望八德園區落成可以發揮一點微薄力量的呂學助很開心。
打開機器，和出老麵團。負責發麵的蕭志成說，「人家叫，我有空就來，小時候做過，現在重新學習，看人家吃得很高興，自己就開心，感恩師姊，剛來什麼都不懂，但師姊就會有耐心的教。」
迎接精進日，今天6月2日，大家要趕製上千個饅頭。忙著擀麵皮的七十三歲的王文雄師兄，學習三年多了，熟能生巧，他從一開完全不會做到現在都會做，抱著有空多學習的他說：「以前用冷水做，現在用冰水去做，攪拌較快也更好吃，學習到很開心。」
從一開始做饅頭就加入的七十三歲社區志工楊筱慧，以前是做美髮，有空在家就會做餃子皮、麵條、包子和饅頭等麵食類給小孩吃，希望小孩長得更高，因此擁有一身好手藝，現場看到大家不懂得，她也會無私的教大家怎麼做，「我會的就全都傳承，跟大家結緣，以前在家是為小孩，現在是為大眾菩薩，感覺很快樂，結更多緣。」
七十五歲的社區志工程賴紅梅，身體看起來很硬朗，學做饅頭已經有五十三年，不過是做山東饅頭，每次來都很高興，因此還會邀朋友一起來，一個人獨居的她說：「在家被電視看，來這邊大家就像一家人，學到凡事不計較，心情就會放寬 。」
在場錄影的慈濟志工林宏祈說：「饅頭真的很好吃，跟外面不一樣，吃起來特別鬆軟有嚼勁。」
圖左 ：志工親手擀麵糰，健康又營養。[攝影者：李美儒]
圖右 ：當初聽到八德園區要興建，慈濟志工陳彩雲發心學習做饅頭，因為園區離她家很近，「很開心，寶塔就在我們社區，要把握因緣，於是想到生活組我可以來學習付出。」[攝影者：李美儒]
圖左 ：慈濟志工邱佩宜，在三年多前，開始承擔起生活組窗口，她有感於每次志工們在靜思堂上課或精進日時，一早就要來參與，大家經常來不及用早餐或是在路上直接就買過來吃，於是她發心要做饅頭給大家吃。[攝影者：李美儒]
圖右 ：慈濟志工邱創文透過桿麵機桿麵團。[攝影者：李美儒]
圖左 ：志工用心用愛完成的包子與饅頭。[攝影者：李美儒]
圖右 ：從一開始做饅頭就加入的七十三歲社區志工楊筱慧表示，以前在家做麵食是為小孩，現在是為大眾菩薩，感覺很快樂，結更多緣。[攝影者：李美儒]
圖左 ：七十三歲王文雄師兄，學習三年多了，熟能生巧，他從一開完全不會做到現在都會做，抱著有空多學習的他說：「以前用冷水做，現在用冰水去做，攪拌較快也更好吃，學習到很開心。」[攝影者：李美儒]
圖右 ：經過二十分鐘，Ｑ勁十足蒸的饅頭蒸好了。[攝影者：李美儒]
