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椰奶木瓜

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在紐西蘭的島民族群的生活中有種不可少的甜點,就是椰奶木瓜!
最近在網上看到這個兩人份的食譜,材料和做法都很簡單,想與大家分享。

alt材料:
木瓜1-2個
椰奶 200g
酸奶油(sour cream) 150g
黑糖 1 tablespoon 
芝麻 2 teaspoon

做法:
1. 將木瓜切一半,去除木瓜籽
2. 將椰奶、酸奶油和黑糖攪拌在一 起
3. 把切好的木瓜放上烤盤,將攪拌好的椰奶、酸奶油和黑糖分入木瓜裡
4. 放入烤箱Bake 180°C, 15 分鐘
5. 先乾炒芝麻,等木瓜烤好後用湯匙將木瓜的果肉挖出來,灑上芝麻和椰奶油,趁熱享用!

**查看英文(原文)的食譜請到 http://www.cooksunited.co.uk/recipes/602221235425657/Baked-Papaya-with-Coconut-Milk.html
 
 
 
 
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