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關稅總局午餐素 局長籲「清淨在源頭」

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alt關稅總局響應慈濟「吉祥七月祈福」活動,至2010年已三年。9月8日台北市大同區近三十位志工,為海關關稅總局同仁提供近二百個素食便當,利用午餐一個半小時舉行一場「感恩.歡喜.七月祈福」,並宣導「環保清淨在源頭」的活動。吳愛國總局長讚歎「環保清淨在源頭」新觀念,呼籲同仁內化落實到日常生活中。

◎ 環保清淨在源頭

近年來全球氣候異常,導致災害頻傳;科學家用心研究分析得到共同的論點,主因來自人為嚴重污染大自然,造成溫室效應所致。如何減緩災難發生?我們又能為大地做些什麼?為未來子孫做些什麼?

「環保」,是唯一答案!這需要帶動、啟發人人愛心,亦必須身體力行,才會有成效。

志工簡碧連分享自身如何將「環保清淨在源頭」力行在日常生活中,茶水自己燒,飯自己煮,不外食,隨身攜帶購物袋,使用「免電」型洗衣機,人人都可以做地球的貴人,時時都可以為地球負責。

大地一切物品,都是可回收、可利用的好資源。慈濟力行環保二十年後的今天,更進一步宣導「環保精質化,清淨在源頭」——回收物要精,質也要提升,家庭垃圾減量,精細回收可用資源。

希望人人從家庭開始——盡量在家準備三餐,享受天倫之樂,也省去在外購買耗用的包裝或容器;自己帶開水,減少購買飲料;回收的空瓶罐要保持乾淨,才不會招來螞蟻、蚊蟲、蟑螂等。

◎蔬食養身護大地

藉由建康管理師王秀美醫師和同仁們分享「蔬食養身護大地」,王醫師提出四項健康宣言;「心」寬知足無煩惱、「素」齋護生疾病少、「食」物環保少天災、「儀」禮周到氣質好。三項健康行動;「新食戒」── 以自然蔬食增進健康,「新食器」── 攜帶環保餐具疼惜大地資源,「新食願」── 提升飲食文化凝聚人際之美。

王醫師說明癌症與肉食的關係,癌症與肉食酸性血質〔肉食)是癌症的溫床,高鈉/低鉀食物〔肉食)易產生癌症,高油脂,低纖維的飲食易產生乳癌、子宮頸癌、攝護腺癌、大腸癌等。肉類中含著的化學毒物致癌因子,如DDT,硝酸鹽,環境荷爾蒙(戴奧辛) ,抗生素,染病的動物(傳染性疾病、癌症)。

王醫師呼籲大家力行「一天五善.日日減碳1.53公斤」,素食–漸進法(一日一素、半日素、全日素)、省水、省電、三寶隨身帶、自備環保杯、碗、筷、大眾運輸好-善用自家B(腳踏車)、M(捷運)、W(走路)。

◎新觀念落實生活

alt海關總局長秘書劉俐君小姐分享:「感謝慈濟志工貼心地為同仁們準備素食便當,不管是影片、營養師或師姊分享,志工的用心,讓我非常的感動。讓我最震撼的是,看完養豬戶『素食豬』的故事,震驚飼料的可怕及動物的靈性,我體會到要珍惜有生命的萬物,素食、少吃肉。」

吳愛國總局長感謝志工提供精美的素食便當,更敬歎上人的宏觀與慈悲,上人主張七月是吉祥月、感恩孝親月,蔬食飲食健康的重要,今年(2010年)又帶給大家如何「清淨環保在源頭」。吳總局長呼籲同仁能將今天所聽到的新觀念吸收、內化後,落實到日常生活中。

(文:李碧霞 台北報導 2010/09/08)
 
 
 
 
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