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香菜煎蛋

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alt【材料】:香菜100克、雞蛋3個、鹽適量

【作法】:
1.香菜切碎備用。
2.蛋煎至半熟,放入香菜及鹽,煎至金黃色後翻面,全熟後起鍋。
(撰文者:大林慈濟醫院營養師  王子南 協力廚師:林秀蓮)
 
 
 
 
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