法譬如水

08月18日
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環保蔬食

師兄輪到爐主 全村來呷素

師兄輪到爐主  全村來呷素在臺中大甲外埔區部仔村每年一年一次有「媽祖婆遊庄」的風俗,慈濟志工洪利當從小生在這裡,長在這裡,雖然已於多年前皈依證嚴上人;但本著大愛無宗教之分,去年仍被鄉親推選為「爐主」。在圓滿一年任務之際,依俗必須慰勞鄉親,但往年爐主都是辦葷食宴客,於是洪利當心中開始拔河……
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動手做 養生紅麴桂圓米糕

動手做  養生紅麴桂圓米糕  最近家庭主婦間,最被談論的話題是什麼「是籃球?」、「是一年一度的媽祖繞境?」都不是。是「牛也不能吃,豬也不能吃,又怕禽流感,又有重金屬污染,那乾脆吃素好了。」讓人產生興趣的是「素食怎麼做?」
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甜點給你好心情 南瓜糕

甜點給你好心情 南瓜糕又到了週末可以出遊放鬆心情的好日子,如能在興緻正高時,再來些甜點心,就更加完美了!
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乍暖還寒 暖胃酸白菜鍋讚

乍暖還寒  暖胃酸白菜鍋讚最近飲食安全的話題不斷,走在素食最前線的臺中慈濟香積志工李辛接二連三端出好菜,讓大家學習作素料理,採用健康自然的蔬菜為材料,為家人的健康把關。
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植福要吃菜 里民都來素

植福要吃菜  里民都來素臺中市太平區「東村宮」壬辰年入火安座祈安植福慶典,周邊永平里、東和里、東平里里民則約定要齋戒五天以表虔誠。太平慈濟志工也連續四天舉辦素食教學活動,並現場進行料理烹煮,推廣「素食八分飽,健康又環保」,讓里民更深入認識素食的好處及意義,以達慶典祈安植福目的,也為地球盡心力。
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