7月14日早上八點鐘，約十名苗栗頭份慈濟志工已開始在黃芙蓉師姊住處，為製作四十八個素食便當而在忙碌，延續著2008年七月齋戒月，在社區推動「一週一素」活動，本日是2009年首次製作齋戒便當。

走入社區齋戒、護生

響應走入社區、淨化人心，頭份志工們決議，每個星期二中午，提供社區民眾及公司行號素食便當，宣導齋戒祈福的重要性，以結好緣的行動，帶動社區齋戒護生及共同守護地球的好理念；「製作齋戒便當」活動宣導一推出，渣打銀行及頭份警察分局員警立刻響應此活動。

活動前，頭份志工先著手準備便當盒、筷子燙洗，湯鍋、飯鍋的清理，忙裡、忙外，忙得井然有序，雖然志工個個汗流滿面，大家都高興能有這個機會為社區多做點事，再辛苦也不覺得累。

張煥奇師兄很貼心，在每個便當盒蓋上貼有：「為了吃出健康，為了守護地球。感恩您一起來推動素食，素食可以減緩地球暖化。」希望他們邊享受美味的同時，也讓他們了解素食對環境的重要性。

七月的炙熱陽光，高溫得讓人難受，尤其是香積志工，在芙蓉師姊的小廚房，擠了四、五個師姊在煎的、炒的、煮的廚房裡很悶熱，大家汗流浹背，溼透了衣裳。黃芙蓉師姊說：「我們都做得很法喜，所有的素菜都是用天然的水，自己純手工製作出來的素食菜，再加上用心、愛心、歡喜心、感恩心，四星級的愛心，一起製作美味營養的愛心便當。」


響應素食 慈悲心

渣打銀行蘇文忠經理分享：「素食對身體非常健康，也響應上人清平致富的觀念。因為人只要生活簡單並且知足，知足之後會覺得富有，富有之後會樂於助人。希望透過此活動讓每個人開始過清淡的生活，吃天然的食物開始，讓每個人覺得身心健康，這可是一舉兩得。」蘇經理很認同慈濟理念，也響應竹筒歲月活動，鼓勵員工在簽到的時候，將買早餐找的零錢投入竹筒裡，集結大家的力量，竹筒存滿後可以幫助更多的人。

在頭份警察局上班的吳秀敏拿了素便當，很高興地說：「慈濟推動吃素食便當活動很好，同仁拿到便當都非常的感恩。因為素食對地球有幫助，對人體健康有幫助，希望大家一起來推動素食。」

潘素玲師姊感性地說：「我過去也是葷食，上人不斷推廣素食，慈濟的活動都是素食，便改吃素食。素食之後，以前身體常常會有酸痛，現在感覺有減輕酸痛，精神又很好。希望把這麼好的素食推廣出去，大家都來響應素食活動。」

大家一起為守護地球，凝聚善念，以齋戒的一念清淨心，過簡樸的生活。尊重生命，愛惜生命，推動素食，培養慈悲心、愛心，並虔誠祈求天下無災，人人皆平安，遠離苦難。