位在土耳其的臺灣雷伊漢勒世界公民中心（簡稱:世界公民中心），向慈濟尋求協助與合作，根據慈濟的國際賑災經驗，聯繫世界中央廚房（World Central Kitchen），2月15日，世界中央廚房即開始於世界公民中心提供熱食，溫暖災民的身心。
 
世界公民中心在這次地震中收容了許多無處可去的受災民眾；但隨著救援持續，需要照顧的災民依然有增無減。世界公民中心執行長裘振宇表示，寒冬中許多孩子排隊等待領取食物，許多土耳其居民已經很多天沒有吃到熱食了。而透過慈濟與世界中央廚房的支援，土耳其災民現在可以安心享用三餐。
 
「世界中央廚房可以根據災民以及災區，在當地提供熱食，」慈濟慈善基金會執行長顏博文2月15日表示，慈濟聯繫世界中央廚房，以其便捷性可以提供土耳其災民迅速的幫助，「我們聯繫世界中央廚房，而他們也很快從昨天開始提供食物。」

 
 
多元評估援助 持續提供關懷
 
不過除了食物問題，土耳其災民還必須面對氣候以及居住的考驗，裘振宇說明雷伊漢勒市現在很多人還住在帳棚裡，在冬季氣溫可能會到零下15℃，但預計再過兩週開始進入夏季，住在帳棚裡可能會到40℃。
 
2月15日慈濟勘災團隊已經抵達災區，也把世界公民中心作為其中一個勘災點。顏博文表示：「我們會將世界公民中心作為勘災點，可以利用世界公民中心設施進行發放，以及將來對災民關懷的駐點。」
 
儘管災後還有許多難關需要克服，但藉由不分宗教與國籍的的跨組織合作，慈濟期待達成更多援助行動，與國際一同為愛共善。

 
 
（文：整理自大愛新聞 土耳其報導 2023/02/16）