慈濟日本分會志工1月15日持續在日本能登半島災區石川縣穴水町烹煮熱食，希望為寒冬中的居民補足體力。慈濟志工為趕在中午前為災民送上午餐，清晨六點多就開始準備料理。志工們為了準備食材，前夜忙到一兩點，但一早仍是精神奕奕。
 
不過，今天在穴水町冥王星交流會館煮飯時瓦斯跳線，為了趕在中午為居民送上熱食，部分志工臨時更換地點到穴水綜合醫院進行烹煮。來自長野縣的日本農民親自載送了兩輛卡車野菜，給慈濟志工當食材，並感謝慈濟志工們的投入。另外日本當地石河先生也帶著當地志工朋友從琦玉縣送來物資，眾人齊心協力，想給災民們送上最深的溫暖。穴水醫院的島中公志院長也親自到廚房感恩忙著料理的志工們。

 

穴水町目前設有44處避難所，房屋毀損數量高達千戶，因這起地震死亡人數20名，242人受傷。穴水町目前溫度為攝氏1度，入夜將進入攝氏零下一度。醫護人員一再呼籲災民要嚴防出現低體溫現象（體溫低於攝氏35度），特別是高齡者更要小心保暖，因此，熱食對災民實在是迫切需要。

慈濟志工在1月14日，也分別在穴水町冥王星交流會館、穴水町綜合醫院共計準備了568份熱食。並預計於1月18日為穴水町中學提供300份熱食。希望災民補充好體力，能有正向心情面對接下來的挑戰。

（文：慈濟基金會文史處）