自13日以來，慈濟志工在避難所烹煮熱食發放給避難民眾至今，預計會提供熱食到1月底。志工供應熱食給避難民眾以及救災、救護人員，前來領餐的民眾很感謝慈濟志工從遠方趕來，讓他們可以在冷天吃到熱騰騰的飯食，溫飽肚子外也撫慰他們的心。

慈濟在日本的熱食發放，除了被臺灣媒體關注，日本當地媒體，如日本放送協會（NHK）、日本雅虎（YAHOO）、日本產經新聞都報導了志工們的行動。

NHK報導，在穴水町的避難所，臺灣的慈善團體每天持續為災民烹煮熱食。穴水町避難所之一，冥王星交流會館目前約有120位居民避難中，臺灣的慈善團體自1月13日起，志工就在這裡為當地居民供應午餐。

18日，菜色有紅蘿蔔、白菜、豆腐做成的中華丼，志工為了讓大家暖和一點，也為了讓小孩與高齡者好入口，細心將食材切成一口一口大小，方便入食，真的很用心。

在避難所一位八十八歲的老先生說，熱熱的米飯真的很好吃，非常感謝志工遠道而來煮熱食，真的很感謝。

慈濟志工周利貞表示，看到這裡被地震造成嚴重損害，想在能幫助到的範圍內過來協助。住在避難所的居民應該有熱食的需求，所以想來為居民供餐，讓他們身體與心靈都能盡快恢復元氣。

目前預計會供應熱食17天，從13日供應至29日，會視避難所的人數及需求再調整。

（文：慈濟基金會 日本報導 2024/01/19）

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