0403花蓮強震，全臺各界響應愛心，臺南市長黃偉哲捐出一個月薪水，4月17日中午更與慈濟志工於臺南市府攜手推動蔬食祈福，在市政府永華市政中心二樓大廳帶動各局處主管同仁，以及推廣食農教育的學校單位，大家茹素共餐，響應「環境永續蔬食友善，天佑臺灣大地平安」活動，也帶動大家慷慨解囊為花蓮地震後續重建工作募心募愛。
 
黃偉哲市長強調 蔬食是當務之急
 
當天臺南慈濟志工們一大早就在靜思堂，挑選了當令新鮮蔬食、親手烹調，準備了近1000份蔬食便當帶到臺南市府，讓大家品嘗蔬食的特有的美味。慈濟慈善事業基金會執行長辦公室高專邱國氣長年致力推素，這次專程從花蓮來到臺南，對於臺南鄉親的熱情響應表示真誠感恩。

 

現場朋友對於志工準備蔬食便當讚不絕口。黃偉哲市長也進一步表示，現今吃素是為了自己、也為全球的平安，不再是過去只為宗教而茹素。他強調推動蔬食是當務之急，臺南市府也會全力配合。
 
（文：吳秀玲 臺南報導2024/04/17 慈濟基金會文史處楊雅穎編輯）