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鹿港第三場七月吉祥祈福會邀約活動，7月17日晚上來到鹿港保聖宮的老人活動中心舉辦。有限場地中，空氣瀰漫著食物的香味，吸引近兩百位會眾一起來品味素食的美味，民眾歡
喜分享：「不知不覺吃太飽了，填在碗中的就帶回家，真的很好吃。」
首先，來自鹿東土風舞隊表演一曲（莎拉拉），輕快音樂，為活動而展開序幕！慈濟志工為了要讓素食融入每個家庭的生活裏，邀請地方兩組社團表演土風舞與小朋友的韻律舞，與社 區民眾同享，傾力把美味好吃的天然蔬食推廣出去。
◎八十阿嬤 環保結善緣
鹿港六位環保阿嬤，滿頭白髮，身手敏捷，有的拔瓶蓋、有的剪瓶頸環、有的做鋁、鐵分類。志工劉妙玲，以影片鹿港環保場的六寶故事分享，只見臺下會眾引頸細看，有人私下說： 「應該都七十多歲」。 妙玲馬上回：「今天這些本尊來了五位，等一下猜猜她們幾歲喔，想不想見本尊呢？」
「要！」好，那請五位老菩薩到臺前來跟大家認識一下喔！走在最前面是九十二歲的施陳綉鳳阿嬤。這一介紹，「啊！」一聲驚訝！眾人懷疑眼前的阿嬤看起來多硬朗身體。
讓阿嬤妳自己說，妳如何健康：「我就每天早上到環保場做分類，也像在運動，身體就越做越健康。」臺下會眾掌聲不斷，讚歎阿嬤健康做環保志工。
做環保身體好喔！還有吃素食也「尚介好」（臺語），今天師姊為大家準備好多素食，現場有很多媽媽，也可以學回家，煮給家人吃，又健康又可救地球！」
◎素食好吃「祝福」帶回家
「今天的菜色有馬鈴薯製成的素鰻魚、鳳梨素香球、南瓜濃湯、脆皮豆腐…還有水果擺滿桌」，妙玲介紹今晚菜色後。近兩百位的會眾就在志工的引導下，有秩序的裝好自己想吃的食 物，拿去在自己坐的位子上享用。
有人問：「素鰻魚」，怎麼製做的。製做的師姊郭春美為大家解說：「馬鈴薯銷皮後，先將磨成泥狀，放在海苔片上面，放下去炸，炸到金黃色起鍋後，灑上芝麻，即是素鰻魚了。」
住在福興鄉的施媛媛說：「這些素食，太好吃了！看起來就很誘惑的食物，我實在吃飽了，但是又多裝一碗，就吃不下了，不好意思，只好帶回家，原來改變葷食，變成素食也是很好 吃。」
平時初一、十五與早餐都茹素的會眾胡麗娜表示：「不知道素食可以這麼美味，又都用當季蔬菜去做烹調，擺盤也很典雅精緻。吃素食，又可以讓自己健康，還能救地球，今天才知道 素食可以體內環保，這是吃天然的蔬菜最好的理由。」
音樂聲響中，食物飄香，人人滿臉笑容。知道慈濟推廣素食與環保有關，何江龍先生特為民眾帶來，洗白色衣服的剋星，自製作環保香皂，志工許俊義也準備多用途環保酵素與會眾結 善緣，讓大家愛不釋手。
活動結束，會眾們人手一罐環保清潔劑，和何江龍先生的環保香皂，帶著志工的一袋「吉祥」好話靜思卡與蘋果把帶回家！表示對大家最真誠的祝福！
圖左 ： 志工們用心準備了，滿桌蔬食、素齋供會眾們品味，素食可以健康又好吃。[攝影者：黃明和]
圖右 ： 五位高齡環保志工與大家溫馨互動，讓大家非常讚歎不已！[攝影者：黃明和]
圖左 ： 大家雙手合十，祈禱天下無災無難，以感恩的心迎接七月吉祥月。[攝影者：黃明和]
圖右 ： 活動結束，人手一袋「吉祥」把志工最真誠的祝福帶回家！[攝影者：黃明和]
