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自古聞名遐邇的北港「朝天宮」，在地方上大家尊稱為「媽祖宮」，它創建於清朝年間，至今三百餘年，也是國家級古蹟，擁有眾多的信徒，每逢媽祖誕辰（農曆三月二十三日）會舉行遶境活動， 因2020年初爆發新型冠狀
病毒，在全球疫情不斷延燒之下，取消遶境，但並未忘失菩提心，辦一場《梁皇寶懺》法會，虔誠拜懺；時值歲末，首辦水陸大法會，祈福平安。一般的宮廟大都是「做醮」祈福，由於朝天宮一直沿用佛教禮儀，所以在2020年末，特別辦一場「起建水陸大法會」，三百年來第一次，法會設於北港朝天宮媽祖文化大樓。朝天宮董事長蔡咏鍀表示，「雖然取消遶境，但是媽祖的慈悲不間斷，法會十四天，串聯全臺媽祖廟，一起來響應茹素，把媽祖的愛心送到每個需要的地方，這是媽祖的悲心廣行。」
這次，廟方邀請元亨寺臺北講堂會常法師率領高僧師父，為朝天宮主持水陸大齋法會，從國曆12月15日起至28日，也結合慈濟志工幫忙煮素食、打餐，推廣茹素，成為法會的一大特色，志工能躬逢其盛，跨越藩籬接地氣，結合媽祖廟帶動推素，皆感「與有榮焉」！
◎戒慎虔誠 擔下任務
家住北港鎮的慈濟志工高金鳳，以戒慎虔誠的心接下此項任務，擔任協調窗口，運籌帷幄，成為一座耐力暢行的橋梁。高金鳳說：「法會前四個月，開始籌畫、開會研議，北港香積團隊試煮三次的便當菜後，訂下每日的菜單、主菜名稱，請營養師標示含量成分、人文真善美團隊製作推素電子檔，提供大家宣導。」為了帶動蔬食，志工們一起動起來。
朝天宮仁和大樓，一樓做為大寮區、打餐區及餐廳，在此煮食、推素相當方便。香積團隊，除了慈濟志工，還有來自北港朝天宮、臺北葫蘆寺的義工，各有窗口，全部做好分工，從揀菜、洗菜、切菜、洗環保碗、煮素食、打餐、到整理場地，都出自大家一念善心，共同護持大法會。
慈濟志工負責備料、煮食、打餐。邀請餐廳主廚高偉哲，發揮色香味的大廚手藝；經過兩天磨合，到了第三天（12/17）漸入佳境，忙進忙出的高偉哲可隨時掌控菜量，不浪費、也無不足，帶著香積志工臨機應變自如。在慈濟家庭長大的他，長期以來，與北港香積志工培養出默契；推素的同時，顧全營養、健康、惜福，一起帶動環保減塑。
「今天已經進入第三天，大家的默契都有達到共知、共識，進而共行，不敢說零廚餘，剛才我去外面看桶子，三天來是很少很少，大家都很棒！」每次用完餐，高金鳳都會去巡視用餐區的分類桶。
從第一天開始，高金鳳就在打餐區宣導：「今天吃的不是慈濟的，這是媽祖請的喔！我們要惜福，一絲一毫都不能浪費；這是我們自己累積來的福報，若不惜福就無福報了。」大部分的會眾都聽進去，吃多少，拿多少，沒有貪念。
便當菜，都切寸菜，志工將慈濟人文帶入大寮，教導社區志工：「切菜，不要切太長！要寸菜、寸菜，對應到上人所說的法，做人處事有分寸。」寸菜能讓老人家較好吞嚥，是上人的用心。便當採五行菜，每一份便當菜色，志工用心擺放，希望令人看了心生歡喜，愛上素食。
◎團隊合作 如大桶箍
挑大樑的窗口，還有陳秋卿、蔡綉花，她們凝聚來自四面八方的力量，一起完成勤務。陳秋卿說：「我比較像跑腿，所以沒有固定在一個位置上，有些打餐的事情要我去打理，我就要把事情安排好，讓工作順利進行。」
第一天及第二天，有些願意吃素的會眾，帶塑膠袋來或帶不環保的餐具，陳秋卿看到了會用柔情、溫和的語氣跟他們宣導：「這樣對你的身體不健康、對地球也不健康！希望你們明天帶個容器過來，比較不會造成一些汙染。」
會眾們都會遵守，也會一傳十，十傳百，到了第三天，幾乎看不到拿塑膠袋來裝素食餐了，陳秋卿說：「金鳳師姊與志工有把上人的法融在大眾的身上。上人希望我們敬天又愛地，這一次純粹把上人的法帶到這裡力行，所以我常常說對的事，做就對了。」
朝天宮向慈濟訂購一千五百個環保餐盒，響應減塑、蔬食無痕，讓未帶容器的會眾在現場坐下來安心用餐，用畢把餐盒放在大桶子，志工收回清洗、消毒，準備到下一餐再使用。
每次用餐前，高金鳳負責登記朝天宮各單位所需數量，若是需要一百份，蔡綉花就必須算準一百個餐盒，蔡綉花說：「我都是先把它準備好，時間到了可以讓他們送到各單位去享用午齋。」
雲林慈濟志工很少參與這種打餐活動，蔡綉花感恩元亨寺的會常法師，向朝天宮蔡董事長推薦慈濟來承擔香積與打餐，蔡綉花欣喜說：「感恩給這個機會，考驗我們的智慧，就承擔下來，都由金鳳師姊接洽，她串聯各和氣的師兄師姊組成團隊，承擔十四天的香積、生活。」
另一位掌廚志工蘇碧，茹素三十多年，在慈濟做香積二十多年，再多的量她都能從容應對，雙手握著大鍋鏟靠著雙臂的力量，翻攪出美味，「午餐便當做一千至一千二百個，晚餐從五百份、八百份，增至一千份，會眾都很踴躍，大家吃得很歡喜，我們也做得很歡喜。」
「他們會說慈濟的素食怎麼這麼好吃？其實這都是每一位的用心，志工用心的目的也是要大家茹素，藉這機會推廣茹素。朝天宮讓大家來吃素，戒慎虔誠齋戒，法師也說只有不殺生，茹素才能救地球。」蘇碧感恩還有斗六、斗南、虎尾、西螺區的慈濟志工盡心協助，一起歡歡喜喜成就十四天法會的素食。
◎齋戒如素 共同奮力
打餐區外面，來了各年齡層的大眾，帶著容器提早到帳篷內排隊，等候之時，志工陳如雪帶動唱〈大家來吃素〉，現場頓時，一片合唱聲：「一天一餐素，減碳一大步；一天兩餐素，健康邁大步；一天三餐素，地球有出路……」陳如雪趁機拿起麥克風呼籲：「不是只有這幾天吃素，要日日吃素喔！唱入心底，實際行動。」
陳如雪還拿著推素卡走入人群，宣導，為什麼上人要大家吃素。婆婆媽媽們都很認真聽，當場拿起手機掃描推素卡的QR-Code，在藥局工作的林佳潔女士，打完餐，先拍下便當菜色、拍卡片，高興地傳給朋友，告訴朋友一起來吃素。陳如雪看到她主動推素的真誠，當場邀她加入志工行列，林佳潔很樂意地留下聯絡方式。
法會期間到廟方執勤的年輕女義警戴佩勳，帶媽媽一起來享用素食，媽媽很高興女兒的貼心，母女吃得很欣喜說：「素食真的好吃！」平時沒吃素，因為法會讓戴佩勳母女有機會接觸素食，開啟素食的第一步，戴佩勳心動地說：「朝天宮法會，讓我們吃素，我覺得很棒！有這環保餐具是一個福音，不會製造垃圾，邀請大家來素食，行善造福，讓整個環境很乾淨。」
◎共植福田 廣結善緣
在大寮洗碗區，坐著矮板凳幫忙洗碗的李梅，讓志工好奇問：「菩薩您幾歲？」「我八十二歲」，志工訝異：「喔，八十二歲還能坐矮板凳洗碗，起落自如。」志工再問：「看您身體這麼健康，有吃素嗎？」李梅阿嬤頭腦清晰，講話有條有理：「我吃素三十多年，平時我都在媽祖宮做義工，替媽祖婆做香火袋，這次來幫忙揀菜、切菜，做得很歡喜。」李梅阿嬤吃素做義工的歡喜心，全流露在臉上，成為團隊的珍寶。
洗碗區還有葫蘆寺的志工，因為葫蘆寺與朝天宮有聯誼，當接到水陸法會的訊息後，無論是志工或信眾大家都很願意付出，葫蘆寺安排遊覽車載他們南下到朝天宮植福田，再載回去。
捲起褲管，與大家一起洗碗的謝素瑛是葫蘆寺董事長夫人：「有機會參與是福氣也是緣分，我們負責切菜、洗菜、洗全部的鍋碗瓢盆，男眾師兄幫忙搬運重物，既然要做志工就不分身分高低，大家以歡喜心共植福田。」
三天一梯次，每早六點起床，做到下午把工作處理好才離開，謝素瑛說：「會累，但是做得很歡喜，很高興慈濟團體對我們很疼愛，對我們很照顧；感謝北港朝天宮提供吃宿，媽祖給我們服務的機會，大家都做得很高興。」
北港朝天宮水陸大法會，結合慈濟、全臺志同道合人士，共同奮力帶動素食，愛的力量相乘擴大，是媽祖在人間悲心廣行的希望，期望大家戒慎虔誠以蔬食愛地球為目標，祈福人人身體健康、世間平安、地球永續。
圖左 ：自古聞名遐邇的北港「朝天宮」，在地方上大家尊稱為「媽祖宮」，它創建於清朝年間，至今三百餘年，也是國家級古蹟。[攝影者：鄭龍]
圖右 ：會眾排隊打餐之前，志工高金鳳拿麥克風宣導蔬食、惜福，一起環保減塑。[攝影者：蔡宜達]
圖左 ：主廚高偉哲煮出色香味俱全的菜色；經過兩天磨合，到了第三天漸入佳境，可隨時掌控菜量，不浪費、也無不足。[攝影者：鄭龍]
圖右 ：拿大鍋鏟的志工蘇碧，承擔香積二十多年，訓練出超強的臂力，雙手握著大鍋鏟，煮出美味。[攝影者：蔡宜達]
圖左 ：坐著矮板凳，朝天宮義工82歲李梅阿嬤(右二)，與葫蘆寺志工謝素瑛(右一)，一起洗鍋碗瓢盆。[攝影者：蔡宜達]
圖右 ：志工高金鳳，在仁和大樓一樓布置茶席，與陳秋卿(右)、蔡綉花(中)溫馨座談一天的運作；這秀鋁門後面是餐廳，隔開視覺，令人感受到慈濟人文，也讓會常法師很讚歎。[攝影者：蔡宜達]
圖左 ：法國前執行長鄭龍(右一)，回臺期間不空過，投入北港水陸大法會推素活動，協助拍照。[攝影者：張如容]
圖右 ：志工陳如雪走入人群推素、宣導，帶動會眾當場QR-Code，請大家告訴大家，一起來蔬食。[攝影者：張如容]
