全球社區網

07月16日
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
首頁 全球新聞、活動 臺灣 高雄 「饍」的循環,生生不息

「饍」的循環,生生不息

E-mail 列印
走出高雄捷運凹仔底站四號出口,映入眼簾的是綿延的展攤,歡喜菩薩與慈濟志工們穿梭其間,一百五十餘個展攤皆由菩薩發心、志工組織、企業協力等認養設攤,現場擠得水洩不通。2024年06月9日(日)這天,慈濟基 金會發起「大愛共善、救拔苦難」﹣馳援0403花蓮地震園遊會義賣活動,期待藉由大家的力量,人人發揮一份大愛,點滴匯聚,讓受災居民早日重拾日常。

◎ 花生之緣 種善福田

由新興區志工規劃的A49「大愛真健康」與A50「清淨心善福田」二組展攤,展售成品包括三彩拌花生、龜苓膏、核桃糕、桃膠、海燕窩、紅豆湯、愛玉、精油皂、毛巾兔等,讓人目不暇給。

「大愛真健康」展攤特別強調,每份手作成品都是要讓大家吃到健康。背後推手,不得不揪出三位靈魂人物﹣王洪絹、柯貴美及許春桃三位志工,而三人的發想奇遇竟是「花生」。

志工柯貴美說,義賣初始只有核桃糕、精油皂,但品項不够多,乃想到國民美食「炒花生」,沒想到炒到滿頭大汗,花生還剩大半袋;接著想到端午節應景的花生粽,適巧香積志工王洪絹的包粽功夫了得,於是號召一群志工加入,包出三百顆粽子義賣,早在五月時完售。

炒了花生、包了粽子,好事又「花」生!為了不浪費花生食材,再由王洪絹掌廚,再把花生、毛豆、及胡蘿蔔蒸熟後,調味變身為三彩涼拌小菜。真是令人意想不到的「生生不息」。

◎ 發心回饋 廣推食療

新興區志工在五月份即展開義賣活動,有二十年製作核桃糕經驗的許春桃,自購新鮮核桃烘焙及低糖製作,總共義賣三百包。許春桃滿心歡喜地說﹕「能讓大家吃到核桃糕,自己覺得很幸福,我的核桃糕已遍及二十餘國,最遠還到烏拉圭去。」

許春桃也帶領姊姊張簡許綠,投入志工行列。其中的愛玉,就是粉圓家族張簡許綠與張簡玉琴母女的食品,張簡許綠曾是賽洛瑪颱風受災戶,女兒張簡玉琴提及當年受風災,一夕之間沒有房子,很小就感受到那個苦,加上從小父親又因車禍,家裡頓失支柱,受到社會局的扶助,感同身受發心回饋社會。

張簡玉琴說﹕「我們當時有被救濟那一種感受,就是會覺得社會很有愛,我們曾經被幫助過,也曾經被撫慰的溫暖,始終銘記在心。」2024年6月9日當天,張簡許綠說,凌晨兩時就起床備料,提供九十二盒愛玉及各項有機食品義賣,希望把健康食療分享給菩薩。

而推廣自然食療的張簡玉琴說,自己從小就體弱多病,經過中、西醫調理都不見療效,後來走自然有機食療找到健康,也認同上人一直推廣吃素,很希望藉由這次推廣,一點點微薄之力彙集起來,可以幫助到社會需要幫助的人。

◎ 靜思淨斯 惜時覺醒

正在「清淨心善福田」採買的民眾蘇雍芬說,很開心看到現場有千百種健康食品,也見識到慈濟人的團結力量大,很感動。那是因為她看到上面滿滿的靜思產品,有穀粉泡飲、本草菌草複方飲、飯麵湯、乾果……,不但能快速補充能量,美味、有益健康零負擔。

人流如天氣般又熱又旺,不少全家邀集一起來參加,小學五年級的劉小妹妹也跟著父母、阿姨、弟妹來到攤位前採買,小小年紀也是有備而來說﹕「在學校的園遊會大家只想到利益,但今天的園遊會都是在幫花蓮民眾賑災,很有意義,自己也帶了零用錢來哦!」

為了這場有意義的付出,慈濟人已從三天前開始張羅會場,從熟食、飲品到園藝植栽、二手衣、工藝品、生活什貨等千萬種品項,市集菩薩買得不亦樂乎,也都自備環保購物袋。一場善的邂逅,人人用汗水化為甘泉,用行動取代口號,無論是一粒花生、半袋花生、整袋花生;無論是一個小環保袋,或是好幾個大環保袋,或是一部部有備而來的推車,每個展攤的美味情緣,都在抛磚引玉喚起地球人的惜食覺醒,讓「饍」的循環,生生不息。

圖左 :志工柯貴美(左)說,義賣初始只有核桃糕、精油皂,但品項不够多,乃想到國民美食「炒花生」,花生還剩大半袋;接著想到端午節應景的花生粽,適巧香積志工王洪絹的包粽功夫了得,於是號召一群志工加入,包出三百顆粽子義賣,早在五月完售,接二連三增加品項,龜苓膏也是其中之一。[攝影者:張秋菊]
圖右 :有二十年製作核桃糕經驗的許春桃(前右一),自購新鮮核桃烘焙與低糖製作,總共義賣三百包。「能讓大家吃到核桃糕,覺得很幸福,我的核桃糕已遍及二十餘國,最遠還到烏拉圭」許春桃如是說。[攝影者:張秋菊]

圖左 :新興區志工規劃的A49「大愛真健康」與A50「清淨心善福田」二組展攤,展售成品包括三彩拌花生、龜苓膏、核桃糕、桃膠、海燕窩、紅豆湯、愛玉、精油皂、毛巾兔等,讓人目不暇給。[攝影者:張秋菊]
圖右 :園遊會義賣現場會眾對慈濟靜斯產品興趣高,志工親切且詳細介紹。[攝影者:張秋菊]

圖左 :「大愛真健康」由粉圓家族張簡許綠(右)與張簡玉琴(左)母女負責,其曾是賽洛瑪颱風受災戶並受到扶助,感同身受發心回饋社會。當天母親凌晨兩點即起床備料,提供九十二盒愛玉,女兒則是推廣有機食品健康食療。[攝影者:張秋菊]
圖右 :正在「清淨心善福田」採買的民眾蘇雍芬(右一)說,很開心看到現場有千百種健康食品,也見識到慈濟人的團結力量大,很感動。[攝影者:張秋菊]

圖左 :全家邀集一起來參加採買行列的小學五年級劉小妹妹(右)說,在學校的園遊會大家只想到利益,但今天的園遊會都是在幫花蓮民眾賑災,很有意義,自己也帶了零用錢來哦![攝影者:張秋菊]
圖右 :人流如天氣般又熱又旺,不少人全家邀集一起來參加。用行動為花蓮重建加油打氣。[攝影者:張秋菊]
圖左 :「清淨心善福田」顧名思義義賣品項都是來自慈濟靜斯產品,天然健康無負擔。[攝影者:張秋菊]