| < 前一個 | 下一個 > |
|---|
「沁涼養生的紅棗枸杞銀耳露，可以養顏美容喔！好喝又經濟實惠！」高雄鼓山區的慈濟志工們肩上繫著亮眼吸睛的紅色「客家花布」領巾，賣力地向來往的民眾介紹這款飲品。6月9日，高雄慈濟志工在高雄凹子底花園市 集廣場舉行了「大愛共善 救拔苦難——馳援0403花蓮地震」募心募愛園遊會。藉此共善，喚起更多人響應，將關懷與祝福送到花蓮，給最需要的鄉親。
◎美食義賣暖人心 同心協力互補位
園遊會場上，設有兩個表演舞臺，並搭建了帳篷以遮風擋雨，周全考慮了高雄這幾天不穩定的天氣。儘管氣象臺預報可能有雨，幸運的是，當天高雄艷陽高照，人人需要消暑。現場設有近一百五十個攤位，其中冰涼的飲品最為暢銷。活動以一群志工的舞龍舞獅表演熱鬧開場，鑼鼓喧天，氣氛熱烈。大家都傾囊相助，慈悲滿杯，現場的會眾和來賓在行善之餘，珍惜與家人相處的美好時光。
鼓山二區的志工認養了兩個攤位——「鼓二幸福美食一」及「鼓二幸福美食二」，攤位上的美食都是志工們親手烹煮的蔬食料理。攤位前，志工們肩上繫著亮眼的紅色「客家花布」領巾，吸引了不少目光，賣力地向來往的民眾吆喝介紹：「沁涼養生的紅棗枸杞銀耳露，可以養顏美容喔！好喝又經濟實惠！」「我們自製的韓式冬粉超美味，沒吃過會後悔哦！」「三色鹽滷豆腐有超高的蛋白質，搭著吃營養豐富，有美食吃還可以共善喔！」
攤位上，有份量且顏色飽滿的紅龍果，是來自志工陳美鳳和她的先生在臺南東山區的種植。上一批紅龍果僅收成了二百斤，當時在農場的美鳳打電話給組長洪秀美，表示願意捐出紅龍果義賣共善。令人驚喜的是，這次的收成達到了五千斤，組長決定要賣出二千斤，結果成功達成目標。
這次馳援花蓮的園遊會，不僅凝聚了組內法親的感情，男眾志工也承擔了重要的後勤補給任務。當攤位志工喊著：「冬粉、鹹水G賣完了！」男眾志工立即分兩路趕回迪化街共修處或高雄靜思堂載貨，缺少的品項迅速補上。每個人都能夠歡喜付出，展現了最佳的團隊合作精神。
志工們個個都是行銷高手，所有香積食品在短短兩個多小時內全部銷售一空。相隔近二十年的募心募愛園遊會，志工們的內心充滿了甘甜和感動。
◎廚藝募心愛花蓮 大愛凝聚共善力
從五月中旬開始，高雄鼓山二區的慈濟志工們用廚藝募心募愛，成為花蓮的堅強後盾。「鼓山二和氣每個星期像接力賽一樣！」組長洪秀美笑著細數過去做過的品項：三色鹽滷豆腐、養生銀耳露、雙菇素燥、鹹水G、四喜烤麩、韓式冬粉、鷹嘴豆、桃膠、塔香三姑、愛玉仙草、油滷豆腐、素粽，還有志工自己栽種的紅龍果等。每一項料理都承載著愛心，讓購買的民眾既能安心享用美食，也能感受到傳遞的愛意。
擅長烹煮蔬食料理的志工翁莉娜提到，夏天進廚房就像進入三溫暖，忽冷忽熱。一會兒忙著大鍋炒、大鍋滷，一會兒忙著裝瓶加冰塊冰鎮。掌廚的志工們個個臉面通紅、全身濕透，生怕有人熱到中暑。然而，每位志工不叫苦、不喊累，鼓二區的志工們凝聚向心力，和諧合作，成為花蓮鄉親重建家園的堅實靠山。
志工黃月珍也是鼓山二區的大廚之一，這次義賣的食品大部分都是出自她的精湛手藝。她細心烹飪的料理，樣樣美味可口，讓人讚不絕口。
「人傷我痛，人苦我悲」，社區民眾被志工們展現的大愛精神深深感動，踴躍購買食品，給予志工們滿滿的回饋。志工們也感受到這份熱情，為自己拍拍手，喘口氣繼續加油！
在園遊會前一天晚上，洪秀美在組內群組中鼓勵大家，「募心募愛百萬不是夢！」園遊會結束後，清點款項，從五月中開始到此刻，真的達標了！有願就有力，感恩聚集眾善，愛的力量一起送到花蓮！
◎地震研究新課題 環保蔬食護地球
0403花蓮地震為臺灣帶來了新的課題。成功大學測量及空間資訊學系副教授景國恩表示：「只關注陸地的孕震構造是不夠的，尤其是東部外海發生的規模六以上地震占臺灣所有地震的70%。」海洋與地質學者需要合作，研究如何避開這些災難，這是人類需努力解決的問題。就像環保和蔬食一樣，這些都是愛地球、保護地球的重要議題。
共善、環保和推廣蔬食，「臺灣人的韌性來自於過去幾十年的造福，才有今天的平安。」證嚴上人曾開示：「慈濟深耕的力量來自你、來自他，來自每一個人心中的追求。」上人又說：「對的事，做就對了！」慈濟人跟隨上人的腳步行善，不受宗教藩籬的限制，將善念傳遞到全球，無遠弗屆。
圖左 ：攤位前，志工賣力地向來往的民眾介紹：志工們親手烹煮的美食，善心人士非常踴躍，擠滿整個攤位，選購自己喜歡的食品，志工忙得不亦樂乎。[攝影者：林志哲]
圖右 ：慈濟志工們用廚藝募心募愛，成為花蓮的堅強後盾。每一項料理都承載著愛心，讓購買的民眾既能安心享用美食，也能感受到傳遞的愛意。[攝影者：林志哲]
圖左 ：攤位上，有份量且顏色飽滿的紅龍果，是來自志工陳美鳳和她的先生在臺南東山區的種植，善心不落人後，表示願意捐出二千斤義賣。[攝影者：林志哲]
圖右 ：志工賣力地向來往的民眾吆喝介紹：「沁涼養生的紅棗枸杞銀耳露，可以養顏美容喔！好喝又經濟實惠！」[攝影者：林志哲]
圖左 ：志工洪秀美（前右二）說：5月18日得知園遊會訊息起，香積團隊利用假日烹煮，計有韓式冬粉、鹹水G、銀耳露、鹽滷豆腐、鷹嘴豆、桃膠、四喜烤麩等食品及志工自己裁種的紅龍果、多肉植物、成衣等多樣性，本次義賣成果豐碩。[攝影者：林志哲]
圖右 ：志工陳美鳳說（後左一）：我們家自種的紅龍果上批收不到二百斤，這次因為要義賣，果子有聽到它也要義賣，不可思議，預估可收五千斤，本次共義賣出二千多斤，成功達成目標。[攝影者：羅飛宗]
圖左 ：男眾志工也承擔了重要的後勤補給任務。當攤位志工喊著：「冬粉、鹹水G賣完了！」男眾志工立即分兩路趕回迪化街共修處或高雄靜思堂載貨，缺少的品項迅速補上。每個人都能夠歡喜付出，展現了最佳的團隊合作精神。[攝影者：林志哲]
圖右 ：擅長烹煮蔬食料理的志工翁莉娜說：夏天進廚房就像進入三溫暖，忽冷忽熱。掌廚的志工們個個臉面通紅、全身濕透，生怕有人熱到中暑。然而，每位志工不叫苦、不喊累，凝聚向心力，和諧合作，成為花蓮鄉親重建家園的堅實靠山。[攝影者：林志哲]
