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「先將土司塗抹沙拉，擺滿小黃瓜、放上荷包蛋，再將另一片土司夾起士後，合齊、對切就是一份營養豐富的三明治了。」高雄前鎮社區親子成長班在與上學期約隔兩個月的時間後，
2013年3月10日下學習的第一堂課，李秀雲老師正在瑞祥國小教室內，與八十八位學員及五十二位家長，分享如何做早餐。
◎親手做 幸福堆滿愛
每次上課，負責茶點的慈濟志工會為學員準備小點心，並事前到處評選商家、試吃採買。今日的點心有別於往昔，慈濟志工李秀雲特別與家長們分享親手做簡單又營養的點心，讓家長 平常在家也可以為孩子輕鬆做充滿愛心的餐點。
李秀雲指著播放的影片詢問著臺下的家長：「知道外食的熱量有多少嗎？一天又吃進多少熱量，會對正在發育的孩子造成身體上多大的負擔嗎？」接著又問：「有每天為孩子準備早餐 的請舉手！」結果舉手的人數不到一半。
接著李秀雲將帶來的食材──土司、小黃瓜、荷包蛋、起司、沙拉，一一擺放在長桌上，開始點心製作示範。先將土司塗抹沙拉，擺滿小黃瓜、放上荷包蛋，再將另一片土司夾起士 後，合齊、對切就是一份營養豐富的三明治了。
家長很快的戴起口罩、手套，滿臉開心地你一手、我一手，合力把三明治完成擺好，李秀雲看了笑呵呵的誇讚說：「都可以開早餐店了，每天只要費一點點時間為家人做早餐，營養又 健康。」
這一堂以「明因果」為主題的課程，課務組陳稘澐老師表示，是有鑑於現在的小朋友飲食習慣改變，每天到學校都是帶一些對健康無益的食品；希望透過「明因果」的主題，藉「吃」 的方面，將課程與生活結合在一起，把好的習慣推廣到家庭。鼓勵家長每天在家為孩子準備營養豐富的早餐，並希望孩子不要葷食，影響健康還殺生。有了健康的身體，孩子的未來才 會有希望，也不會變成社會的負擔。
◎去習氣 家庭樂融和
學員林庭宇的媽媽陳蕾雅，每天早上七點就要出門上班，她表示，自從兩個孩子參加慈濟親子成長班，聽證嚴上人開示《法譬如水》加上師姊的解說，不與生靈結惡緣，對於肉類也漸 漸的減少食用，今天看完影片內容，真的很感謝婆婆每日為孩子準備早餐，希望退休後，自己也能每日為家人準備愛心的早餐。
學員林庭宇吃著媽媽做的點心，幸福全寫在臉上，她開心的說：「媽媽來這邊上課後改變很多，以前對我很嚴格，我粗心的時候會駡我、打我，現在就比較好了會用說的。來這邊上課 我也改變了很多，學習如何包容別人，跟同學相處的很好，如果有心事也會跟媽媽分享。」
原來陳蕾雅以前總認為自己是媽媽，所有事情要以她為主，且打小孩打得非常嚴重，因緣際會認識印茉寧師姊，介紹她參加親子成長班，剛開始還對這個團體抱著懷疑，但她跟著大兒 子從三年級參加到現在已經四年，雖然每個月只有上一次課，慢慢地她開始改變自己，打小孩的次數也越來越少，並試著與孩子做溝通，不再用打罵的方式。她說：「要改變別人不如 先改變自己，改變自己帶孩子的方法後，心情也變得更開朗。」
有因就有果，生活中無論飲食或做事，不造惡因就不會結下惡果，這次課程教導家長們，如何注重飲食的觀念，儘量以蔬食為餐食，保護身心的健康，家家皆幸福。
圖左 ： 慈濟志工負責準備食材，讓家長學做點心，於身心寬暢的時候讓學員享用。[攝影者：郭瑞錦]
圖右 ： 慈濟志工李秀雲為家長們說明做早點的好處。[攝影者：郭瑞錦]
