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◎了解宗門擔使命 課務歡喜接變化
2月21日高雄靜思堂舉辦了慈濟委員慈誠「四合一幹部合心共識研討會」,課程由宗教處規畫,希望藉由這次的研討會,讓每一位參與的幹部能更了解慈濟宗門,也對慈濟人應擔負 的使命和責任,有更深的體會。
同時也將延續慈濟五十週年所推動的「慈悲等觀、人人協力」的社區運作專案,分為幹部推薦、培訓本願、法親關懷、會議增能、活動籌辦、菩薩接引、社區運作、見苦知福等八個子 計畫,由幹部們選課分組,藉由提出問題、相互問答來建立默契達成共識。
負責此次課務團隊的總窗口楊祝英分享,主要課程是由宗教處規劃,課務團隊從一個月前就開始開會討論研討會的細流、動線及場地規劃,課程中以分站討論的方式,由資深的幹部來 分享經驗與傳承,讓合心、和氣、互愛、協力四合一的新幹部及各功能幹事能了解自己承擔的工作及使命,並落實在各個社區裡。
一個多月以來一直陪伴課務團隊的合心幹部顏義成說,課程是由宗教處規劃,一直到上課前天仍有課程上的更動,規畫、計畫遠趕不上變化,這些臨時的變化球都是對要課務團隊的考 驗,唯有以智慧及用心才能一一克服,非常感動課務團隊無私的付出,課程能順利進行。
◎歡喜一做十多年 用心備千百餐盒
除了講師及課務團隊外,還有許許多多幕後的志工也默默地付出,負責廚房香積工作的右昌社區志工們,早上七點半就在廚房裡忙碌起來了。
廚房外的洗菜區志工圍坐一圈,將所有的蔬菜洗清乾淨並分類。社區志工蔡陳香阿嬤仔細地刨著菜頭,動作俐落看不出她已高齡八十二歲。身體硬朗的蔡陳香,打掃廁所做福田志工及 廚房的香積志工已經十多年了,阿嬤靦腆地說:「做得很歡喜才會一做十多年。」
切菜區的工作檯前志工分列兩側一字排開,人人低著頭切著食材,不論是切塊或切絲,志工都用心地切成大小一致的寸菜。
負責香積總窗口李榮興在熱烘烘的廚房裡用力翻炒著豆干,李榮興說右昌社區志工約有三十人,負責香積廚房工作,包含洗菜、揀菜、切菜、掌廚及清潔善後等,志工們人人用心準備 健康美味的菜色,要在九點半前完成一千五百人份的餐盒。
◎洗茶桶前置準備 打飯迅速且熟練
承擔生活工作的鳥松社區,昨天就先到靜思堂洗茶桶做前置準備,早上七點半包含社區志工等三十五位志工,就到靜思堂準備上課學員的早餐,將麵包、咖啡、茶水等送到各個定點。
負責生活工作總窗口黃靜淑,拿著自己做的筆記和志工們討論送餐的地點及動線。
在廚房長廊外,生活組的志工將茶水及點心送至各功能組及各定點已來來回回好多趟。當熱騰騰的飯菜從廚房裡送出,長桌兩旁志工們一字排開,戴著手套及口罩分列兩排,從盛飯、 裝菜、蓋上盒蓋、放進籃筐,每一個步驟都迅速熟練,緊接著就用推車送到各定點,讓參加研討會的學員可以準時用餐。
廚房裡的工作雖然很累,但志工們卻忙得不亦樂乎,共同的心願就是要用最健康的餐點來滿足大家的胃,期待參與研討會的學員能人人法喜,將所學的用於社區。
圖左 : 今天由右昌社區志工約有三十人,負責香積廚房工作,包含洗菜、揀菜、切菜、掌廚及清潔善後等,志工們人人用心準備健康美味的菜色,在九點半前完成一千五百人份的餐盒[攝影者:呂建忠]
圖右 : 學員午齋時間唱供養歌後用餐[攝影者:呂建忠]
圖左 : 課務組開會[攝影者:呂建忠]
圖右 : 學員午齋時間唱供養歌後用餐[攝影者:呂建忠]