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06月26日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 高雄 高縣鄉鎮水患嚴重 鳳山志工送千份便當

高縣鄉鎮水患嚴重 鳳山志工送千份便當

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凡那比颱風過後,高雄縣的梓官、彌陀、岡山……等鄉鎮嚴重淹水。今天(9/20)一百多位鳳山區慈濟志工多冒雨聚集在聯絡處,為受災鄉親準備便當;下午四點時,一千個愛心便當在團隊活做下如期完成,由十位師兄將愛心便當送往慈濟岡山志業園區,為受災鄉親帶來一絲祝福與溫暖。

四十幾位志工排成四排動線,大家動作敏捷地將白飯、高麗菜、胡蘿蔔、海帶、冬瓜……等六種營養又可口的飯菜裝入便當盒。[攝影者:鄭莉娜]
凡那比颱風來勢洶洶,狂風暴雨不斷,溪水暴漲,水庫洩洪,造成南台灣嚴重災情,高雄縣包括:梓官、彌陀、岡山、橋頭、仁武、大社等鄉鎮嚴重淹水,有些地區甚至淹到一樓高, 許多居民受困,等待救援,而工業區嚴重受創,農作物在颱風狂掃下也損失慘重。

颱風過後,慈濟志工立刻展開救災行動,今天(9/20)一百多位鳳山區慈濟志工在下午一點接到訊息後,冒雨聚集在鳳山聯絡處的廚房、餐廳,為受災鄉親準備便當,發揮「人饑 己饑,人溺已溺」的精神。

總務孔素貞師姊一接到訊息,飯還沒吃,便趕緊去張羅便當盒,不夠的立即從高雄靜思堂調來,她還去鳳農市場向水果行調乾淨的水果紙箱來裝便當;李永昌師兄送來一籃又一籃的高 麗菜;王玉環師姊也帶來麵筋要和受災鄉親結緣。半小時不到,人員、蔬菜全到齊,聯絡處的廚房頓時變得熱鬧非凡。

「來!您來切這些菜。」「麻煩您洗這些海帶來給我滷!」掌廚的簡素丹師姊在廚房內外忙得不可開交,一會兒在外叮嚀洗菜、切菜的志工,一會兒進廚房炒菜,忙得滿臉通紅。和氣 組長鄭秋月師姊在一旁協助,她快速拿起一大包素米腸對志工們說:「來!這些素米腸麻煩大家趕快切一切!」同時一邊拿起手機,接聽隨時傳來的訊息。

原本要煮五千份的菜提供給高雄靜思堂包便當,當大家在運作時,訊息不斷變化,最後的訊息是鳳山聯絡處的志工必須包一千個便當送到慈濟岡山志業園區給當地志工調度使用,還好 大家平常訓練有素,即使遇到變化球,內心依然安穩,應付自如,讓任務圓滿完成。

負責煮飯的王玉環師姊一接到變化訊息,趕緊看一下時間並盤算眼前三個大電鍋可以煮出多少份量,不夠的數量她立即打電話調來已煮好的五百人份米飯。

圍在數個大鐵盆旁的十幾位志工或蹲或坐,忙著沖洗高麗菜;另一旁分為前後二區域,將近三十名的媽媽圍在大桌旁,發揮她們的專長在砧板上迅速、俐落地切著胡蘿蔔,然後交由廚 房的志工烹煮。

「海帶要滷軟一點,味道不能太淡!」廚房裡,素丹師姊叮嚀著一旁烹煮的師兄、師姊,大家共同合作要煮出色香味俱全的菜餚。眼見正賣力地將海帶炒香並且不斷嚐試味道的師兄, 衣服早已全濕透。

在大灶前,數名志工分工合作,師兄負責燒柴,師姊負責川燙便當盒,然後將便當盒傳遞給在餐廳的師姊,讓她們將碗內的水擦淨;排成四排動線的四十幾位志工,將白飯、高麗菜、 胡蘿蔔、海帶、冬瓜……等營養又可口的飯菜裝入便當盒,接著師兄們將裝好的便當小心翼翼地放入紙箱,紙箱外層再用塑膠袋套上,讓愛心便當可以安全地送到鄉親手上。

今天因為高雄縣市放颱風假,有一些孩子跟著媽媽一起來付出,也有老師和上班族把握機會來幫忙。其中就讀高中一年級的謝易呈、國中二年級的謝岱妤,以及小學六年級的謝佳儀三 兄妹,很懂事地跟著媽媽一起來幫忙。

岱妤和佳儀曾是親子成長班的學員,平常有空都會和媽媽一起來聯絡處當香積志工,而哥哥謝易呈第一次來付出,他說:「在家裡看電視很無聊就和媽媽一起來幫忙。來到這裡感覺很 好,覺得自己是很幸福的人,來這裡付出,我一點也不覺得累,下次有機會我還要來付出。」

柯懷萱小姐趁著放颱風假跟著媽媽一起來付出,她洗完便當盒後就趕緊幫忙川燙便當盒,川燙完又去包便當,她有所感觸地表示:「有機會付出一份力量幫助人是一件很好的事情,表 示我很平安、很幸福,我要效法母親的精神當慈濟人,做一個對社會有幫助的人,這才是有意義的人生。」

杜惠月師姊表示:「昨天看到電視報導颱風災情,想起去年八八水災的嚴重災難,不禁難過起來,心裡便等著要參與慈濟的救災行動,當我一早接到要去高雄靜思堂包便當的訊息時, 我早餐還沒吃,便趕緊出門支援,到中午又接到鳳山聯絡處也要包便當,我便又回到鳳山幫忙。」惠月師姊在去年積極參與八八水災救災、膚慰受災鄉親並協助鄉親重建家園。她和大 家本著「人傷我痛、人苦我悲」的大愛精神,盡心盡力為受苦難的人付出。

大約在下午四點,一千個愛心便當在高效率的團隊運作下如期完成,由十位師兄分別搭乘四量休旅車將愛心便當送往慈濟岡山志業園區,為受災鄉親帶來一絲祝福與溫暖。 .

圖左 : 將近三十位社區志工圍在大桌旁,發揮她們的專長在砧板上迅速、俐落地切著胡蘿蔔。[攝影者:陳麒龍]
圖右 : 掌廚的簡素丹師姊在廚房忙進忙出,一會兒叮嚀洗菜、切菜的志工,一會兒進廚房炒菜,忙得不可開交。[攝影者:陳麒龍]

圖左 : 就讀高中一年級的謝易呈(左三)和國中二年級的謝岱妤(左四)以及小學六年級的謝佳儀(左二),三兄妹很懂事地跟著媽媽(左一)一起來幫忙。[攝影者:陳麒龍]
圖右 : 柯懷萱小姐趁著放颱風假跟著媽媽一起來付出,她要效法母親的精神當慈濟人,做一個對社會有幫助的人。[攝影者:陳麒龍]