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◎ 幸福開始 快樂學習
「各位蔬菜水果大家好！」在蔬果學園長-香蕉姊姊巫佳錚老師，充滿活力的問好聲中，揭開了今天的序幕。「幸福有沒有在我身邊，怎麼一直看不見，幸福有沒有在你那邊，讓我看 看它的臉…」活動組四位蘋果姊姊-秋萍、秋芳、素娥、玉英帶動營歌「幸福的臉」，輕快的節奏、快樂的手語，兩天的活動就要開鑼了！
佳錚老師說；「這次的主題是蔬果遊樂園，所以我們就仿傚電視節目化身為香蕉姊姊，各隊輔媽媽也都有一個水果名字載在頭上、讓小朋友身歷其中，感覺歡樂的氣氛。」
擔任此次營隊總策劃教聯會洪琇女老師分享:「希望在暑假期間，讓孩子透過營隊認識大愛臺優質的節目《呼叫妙博士》，也讓孩子知道地球暖化很嚴重，拯救地球最好的方法就是蔬 食，透過遊戲、透過體驗讓學員自然而然認識，並且願意把這個概念帶回家裡跟家人分享，在生活飲食做調整，本次場地剛好在六甲國小，很多工作人員都是這裡的老師，也跟學校的 教育做結合，不止把理念給孩子也給學校的老師。」
六甲國小校長陳振男一直很注重學童的品格教育，勉勵在場的小朋友要把握這兩天每個活動中的學習機會，響應「多吃蔬果、減碳能量」，更以自己茹素的體會呼籲小朋友，素食就是 愛護地球具體行動之外，也可以常保身體健康。
◎ 認識你真好
「認識你真好！請問你的名字？請問你最喜歡與最討厭吃的蔬果是什麼？...」整個會場頓時熱鬧起來，小朋友跑來跑去，快快認識新朋友，外向的小孩學習單上馬上就寫了好多個 人名，害羞的小女生由隊輔媽咪協助也認識了新朋友。「哇，品元，你單子上有8個朋友耶!」「安晴，我可以和你認識嗎？」藉由問答方式敞開心胸去認識新朋友，是學習人際關係 的第一步。
接著再綀習隊呼來增進彼此的熟悉度，「GO GO GO 讚 讚 讚 茄子 茄子 來慈濟 生活好禮儀；茄子 茄子 玩遊戲 衝！衝！衝！有秩序…」各隊隊呼大練習， 芒果家族、玉米家族、西瓜、茄子都是好朋友哦！ 練習過程中讓來自不同地方的學員由開始的陌生一下就熱絡起來了。
隊輔爸爸顏宗展是個很喜歡小孩的志工，「陪伴孩子們的過程中，自己的心也年輕了好幾歲呢！尤其是小孩純真的笑容、眼神及念純的心靈，讓人也會單純起來。」沒有小孩的他已不 再強求，一切隨順因緣，並與同修麗嬌化小愛為大愛，去愛天下的孩子。
◎ 科學實驗證明 天然的最好
「好可怕喔，牛奶香精加開水加起雲劑加果糖加洋菜粉，攪一攪，冷卻後會變成奶酪，吃了會不會生病？」「珍珠奶茶也有塑化劑，哇，以後要少喝外面賣的飲料了。」高麗菜隊的沈 彥志做完實驗後認為塑化劑雖然危險，但只要避開可能含有塑化劑的東西，就不會受到傷害。所以天然的最青，蔬菜水果要多吃，挑選食品要注意，天然加工要留意，不貪便宜最實 際，健康把關才得意!
認真聽完老師講解化學染與植物染的分別及綁法後，小朋友第一次染布，心中躍躍欲試，將手帕摺不同的方式，用竹棒及橡皮筋固定好，再放入一大早志工熬煮四個小時的小葉欖仁、 洋蔥皮的大鍋染料中不停攪拌，用清水沖洗後，看到自己DIY後的成品，大家都好興奮，以後就可攜帶手帕，既環保又不會製造垃圾。茄子隊的曾議盈與戴巧慈體驗親手做植物染， 感覺新奇又很有趣說：「洋蔥皮也可以當天然染料，植物染染出來的顏色很漂亮也不會污染大地呢！」
◎ 隊呼比賽比熱情
「Are you ready？」「Yes！」隊呼比賽開始囉，大家情緒high了起來。首先由蘋果姊姊示範隊呼及隊形，「Apple！活潑熱情又大方，上山下海 Number 1，個個身手一等一，快樂輕鬆贏下去(台)….」練了一天的隊呼，總算要上台了，「芭樂、芭樂、芭芭芭，芭樂、芭樂，啦啦啦…」「草莓草莓一級棒，人人都說 他很棒…」蔬菜水果都出場，卯足了勁，用力給他搖下去! 雖然各隊小朋友有的內向害羞、有的活潑大方，但在舞台上每位小朋友賣力、純真的表現，都可看出這次活動對每位小朋 友都是難忘的經驗及充滿歡笑的回憶。
◎ 分站學習 體驗多
靜思劇場－「俠鹿相逢」透過影片及孩子們的演出，闡述了人類不該為了口慾而殺了動物的生命。楊桃隊的沈芸妏扮演鹿王，一上台一點都不怯場，娓娓說出身為鹿王的他守護森林及 保護母鹿的心聲，還不時提供其他學員意見呢！芒果隊的鍾暘輿扮演小鹿，精湛與深情的演出，更獲得滿堂彩。整齣戲劇老師們用帶動啟發學員愛生護生的慈悲心，在動態中向同學們 呼籲行善愛地球不僅是助人、做環保而已，如能吃素更是好上加好喔！
蕃茄隊的陳郁升今年暑假過後就升國一，因參加了3年的親子成長班，讓他不知不覺在生活中就愈來愈少吃肉，長期茹素的奶奶還稱讚他，說吃素的小孩菩蕯會保佑他哦。郁升覺得在 這兩天的活動學到很多知識，覺得地球賦予我們很多資源要好好保護地球。自己平常都攜帶環保餐具以實際行動保護它，進而影響他人，還有隊輔媽咪超好的，給她們按個「讚」。
台灣的黑龍江－二仁溪，因人類無情的污染讓它失去了生命力。為了讓學員們親身體驗愛護河流的重要性，遊戲河流中佈滿著人類污染產生的垃圾，大家發揮團隊精神一起清理河流垃 圾，讓環境變得更乾淨，也讓同學們了解「愛地球做就對了！」
糧食危機-「糧」心不安】活動中由影片及遊戲讓小朋友體驗糧食的缺乏，是現今我們要面對的課題。觀看完影片後，芒果隊的小隊長鍾暘輿知道了近來世界大小天災不斷都是由於地 球暖化造成的，回家後要鼓勵家人儘量吃素，保護地球，為世界祈福，也希望全球平安吉祥。
◎ 飲食紅黃綠燈 為健康把關
「你愛吃速食嗎？速食店裡的東西好不好吃？老師小時候也很愛吃耶！」護士阿姨麗如，一開始不用否定的語氣說速食店的不好，但透過簡報及說明，一步一步讓小朋友了解這些高 脂、高醣、高熱量的食物常吃，對身體所造成的傷害是很可怕的。而透過「紅黃綠燈法」，可以簡單選擇對身體較健康的食物種類，更能藉此改變不好的飲食習慣。
「珍愛大自然」以大自然中的空氣、陽光、水、森林等元素，讓學員們去選擇心中的元素建立團隊的家園，葡萄隊的沈育呈將建立的家園命名為「美麗之島」。充滿富庶的美麗之島在 人類貪婪的過度開發使用後，開始遭到破壞，如果希望能夠恢復家園，就要珍惜大自然。「如何做呢？」沈育呈：「要減少開發！」林書瑜：「搭大眾運輸系統，減少二氧化碳的排 放。」大家紛紛提出辦法，希望能用簡約少慾望生活，力行環保也淨山淨海更能淨心田！
「今天有用過免洗筷及保麗龍的請舉手？」秋萍老師大聲問，育呈回答：「早上吃蛋餅時都有用到！」透過免洗筷的製作過程及實作實驗，讓大家了解到衛生筷一點也不衛生且免洗筷 在熱水中會釋放有毒物質二氧化硫。所以最好的愛護地球方式，就是隨身攜帶餐具與水杯。
茄子隊蔡安晴：「出門時，媽媽都會準備環保餐具及水杯，我們全家都是環保小尖兵。這兩天我們也都有帶哦！」
「我們歡迎『阿基師』媽媽-碧嬋師姑！」惠玉老師以生動的方式，跟學員說明香積飯的由來及賑災的功能後，就介紹今天的重頭戲-「食」尚主廚－素食DIY 小漢堡、香積壽司 的製作。
「哇，你飯放太少了，等一下捲不起來！」菠菜隊的陳羽柔同學很細心的將海苔放上竹蓆上，並抹上香積飯，同隊的學員們看著都紛紛欲試著。葡萄隊的洪莉瑋說著，她第一次親手做 壽司耶！雖然本身沒有很習慣吃素食壽司，不過這樣動手做很有趣，讓自己不禁食指大動！草莓隊的蔡育婷更說這兩天收穫很多，回家還可以教媽媽做素壽司呢！
暑假回臺灣的楊潔伃小朋友，由奶奶報名參加此營隊，獨自住校在大陸珠海唸小四的她，獨立懂事也是個常素食少吃肉的乖小孩。美華奶奶說：能參與臺灣小朋友的活動，讓長期在大 陸就讀的孫女不要忘了臺灣的教育，且慈濟的營隊，更能學到人文及品格教育，明年如還有舉辦，請事先通知她，讓潔伃每年都能參加。
兩天的營隊最後也邀請爸爸媽媽一起來，除了讓父母觀看孩子兩天來的回顧，並由教聯會陳德鴻老師分享親子教育理念，為社區親子成長班招生，現代父母除了重視孩子學業成績之 餘，品德教育更不容忽視。
玉米隊陳畊佑媽媽也分享說:「畊佑是第一次參加這種活動很興奮，平常喜歡吃肉、不愛吃菜，第一天回家時，告訴我他吃了很多菜，我想在這樣的團體活動中，會自然而然的受影 響，這也是我希望他來參加的原因。」
科學體驗營隊在歡呼聲中圓緣了，學員們從一開始彼此陌生到熟悉，課程中安排了遊戲結合知識與科學教育，以最生活化的方式呈現，讓小朋友能以更輕鬆有趣的方式學習。縱然燈熄 了、笑聲停了，但是相信幸福的滋味會永遠留印在大家的心田。
