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06月15日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 臺南 新春朝山團拜 慈誠掌廚獻手藝

新春朝山團拜 慈誠掌廚獻手藝

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2月4日清晨七點臺南市新營區的會眾與慈濟人,以虔誠恭敬的朝山舉行2014年新春團拜,一百三十人齊聚新營共修處互相祝福新的一年持續精進不懈怠。豈知2月3日下午一場 及時雨,將路面清洗得光亮潔淨,讓參與朝山的會眾身心歡喜。

◎朝山 朝自性佛精進

清晨冷風微微吹送中由蘇國昌師兄帶領大眾互相祝福問好,讓問候聲串起愛的暖流抵抗外在的寒冷,國昌師兄分享說:「我們要用虔誠的心面對心中的靈山,對自己有信心、有戒心, 朝山的過程要有好的念頭,用修行的心來面對,讓自己產生恆心、毅力及勇氣來面對任何事象,做有利眾生的事。」接著在師兄帶領下,大家雙手合十,虔誠唱誦「南無本師釋迦牟尼 佛」佛號,以三步一拜朝靈山邁進。隊伍起落有致,人人以恭敬莊嚴的身形表達心中的虔誠,在步步精進中立下新年的願力行。

◎環保療傷 也讓心更充實

朝山的隊伍中柳營區環保志工連坤全師兄因右腳開刀,左腳又換人工踚,無法跪拜朝山,但心中卻充滿感恩跟著隊伍站立虔誠默拜。2012年當連坤全處於人生最低潮,身體的不 適、家庭的破碎、經濟的窘困接踵而來,讓他心中充滿怨恨與自卑。

當區志工藍綉華師姊接獲提報,適時的關懷與陪伴下讓他的人生開了另一扇窗。現在的連坤全不但茹素,並找到自己的一片天,每天踩著三輪車,穿梭在村里與環保站間,跟著師兄做 定點資源回收,不但懂得如何呵護大地,也知道要照顧好自己的心念。他分享:「因懂得心存感恩,付出越多,感受就越多,心中的法喜就越充滿,來朝山心靈感覺好平靜。」

今年(2014年)五十一歲的汪采豫師姊在2012年因腦部微血管阻塞導致中風,行動與語言都受到傷害,表逹能力不是很靈活,在李慧娟師姊的鼓勵下來到環保站做塑膠袋回 收,一年多來藉由拿剪刀做復健,與環保站志工互道家常,復元的速度竟比至復健中心來得好。朝山中汪采豫流著淚祈求菩薩:「現在想要做的事好多好多,希望讓自己的身體更硬 朗,有更多的時間來做環保。」

◎慈誠挽袖做羹湯

洗手做羹湯一向是女眾的專長,曾嘉信師兄代領著十二位師兄們捲起袖子展現廚藝,嘉信師兄歡喜的說:「感恩這次的朝山活動,讓師兄們承擔這次的香積,回饋平日師姊的付出,因 為愛的互動讓師兄有凝聚力、有活力,有發揮付出的機會,不管煮的好與壞,大家都擁有歡喜心,希望有機會再承擔。」師兄們體恤師姊們的辛勞,讓幸福一整年的師姊們也能休息一 下,坐下來品嚐師兄們的好手藝。

廚房外五、六位師兄們分工合作洗米、挑菜葉、削蘿蔔皮;廚房內將已洗淨的蔬菜開始展現刀功切、切、切。掌廚的張德安師兄,一邊專注熱鍋中的火候,一邊要指導不熟練刀法的師 兄,另一邊要叮嚀食材的份量,忙碌的穿梭在廚房中,像位指揮官臨危不亂。德安師兄開懷分享:「師兄哪入慈濟、師姊就涼勢涼勢!」

第一次下廚的沈鴻庸師兄拿著一籃削好皮的白蘿蔔進廚房,竟遭退貨,原來白蘿蔔竟有兩層皮,笑著說:「不知道會不會幫倒忙?把白蘿蔔削剩一點點。」

另一邊煮杏仁荼的廖榮峻師兄說,平日煮咖啡難不倒他,今天煮杏仁荼是頭一回,趕緊邀約師兄們品嚐甜度如何?徵詢大家的意見,好不緊張。一道道色香味聚全的菜色一一端出,長 年菜、雙花椰菜、豆鼓冬瓜、大補湯、、、等十道菜,十全十美很圓滿。當大眾在佛堂拜完經來到餐廳,看到師兄們的巧思無不感動在心田。慈濟大家庭的溫馨祥和,即便冷風颼颼大 家一起動手也歡喜感恩。師兄們勇於承擔讓人人有事做,角色互補事事圓滿。

圖左 : 在師兄帶領下,大家雙手合十,虔誠唱誦「南無本師釋迦牟尼佛」佛號,以三步一拜朝靈山邁進。[攝影者:林柔媫]
圖右 : 朝山中汪采豫流著淚祈求菩薩:「現在想要做的事好多好多,希望讓自己的身體更硬朗,有更多的時間來做環保。」[攝影者:林柔媫]

圖左 : 掌廚的張德安師兄,一邊專注熱鍋中的火候,一邊要指導不熟練刀法的師兄,另一邊要叮嚀食材的份量,忙碌的穿梭在廚房中,像位指揮官臨危不亂。[攝影者:林柔媫]
圖右 : 這次的朝山活動,讓師兄們承擔這次的香積,回饋平日師姊的付出,因為愛的互動讓師兄有凝聚力、有活力,有發揮付出的機會。[攝影者:林柔媫]