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溫馨的五月裡，各大專院校的慈青們個個都卯足了全力，為每年五月的第一個星期的「慈青週」，添上亮麗的色彩。朝陽科大的慈青社也在今年推出「自備餐具享優惠，環保省錢愛地
球」的活動，盼善念共聚，讓更多人瞭解隨身備餐具，地球會更美好的環保理念。
「同學們，好吃的炒麵喔！自備環保碗筷可以折價五元喔！」慈青和志工賣力地叫賣著，宏亮的聲音吸引著路過學生前來購買。往年的慈青週都是安排慈濟人文的宣導及義賣，今年因 響應募心募素的活動，慈青特別提出自備餐具享優惠的環保主題，讓綠色生活落實在校園中。志工曾美足師姊說：「重點是讓孩子們了解環保餐具隨身帶，清淨源頭利己身的道理。」
此時正值午餐時分，桌上擺滿了環保餐具，學校教職員工也大力響應。由於慈青宣導得宜，百人份的炒麵很快就盆底朝天。林宥凱同學說:「自己攜帶餐具不僅可以減少垃圾，也可以 少砍一些樹，可以為這個地球盡一分心力。」
慈青蘇琬婷說:「我們希望藉由這個活動推廣環保及蔬食的好處，由於環保意識的抬頭，朝陽慈青最先響應塑膠袋及竹筷減量進而到自備餐具，希望人人都能為地球的乾淨，盡一些力 量！」活動結束後慈青們將今天義賣所得全數捐做日本賑災，更願這份生生不息的力量，讓藍天更藍，綠地更綠；讓地球永遠是太空中最閃亮純淨的星球。
「美足媽媽，今年的慈青週活動，我們想義賣炒麵及紅茶，如果自備餐具者就優惠五元。希望能落實綠色生活，從吃喝做起！」幾天前，聽到朝陽科大慈青這麼用心的建議，曾美足毫 不猶豫地一口答應。
5月5日在先生何瑞泙師兄幫忙下，曾美足一早就到菜市場採購義賣所需之材料。回到家中洗菜、切菜、準備各項必備品，忙得不亦樂乎。一切前置工作業就緒後，「總舖師」何瑞泙 師兄就要大顯身手了。
「做菜真是一門大學問」，何師兄將鹽的雪白、醬油的深黑、蔬菜的碧綠、蘿蔔的鮮紅、麵的淡黃，經過這樣短短的幾分鐘快炒，起了化學變化而造就出一盤盤香噴噴、油亮亮、色香 味俱全的炒麵，著實不簡單。而眼前盤中盛的金黃色的炒麵，再經由撒上碧綠的香菜，頗有畫龍點睛之妙，任人看了都垂涎三尺！
美味素食環保又健康，果然在很短的時間內銷售一空。活動結束後慈青們將今天義賣所得全數捐做日本賑災，為因應日益惡化的天災人禍，「朝陽慈青週」活動，助人又兼具環保教化 的功能。更願這份生生不息的力量，讓藍天更藍，綠地更綠；讓地球永遠是太空中最閃亮純淨的星球。.
圖左 ： 志工曾美足說:「今年因響應募心募素的活動，慈青的孩子們特別提出自備餐具享優惠的主題，讓綠色生活落實在校園中。重點是讓孩子們了解環保餐具隨身帶，清淨源頭利己身。」[攝影者：莊湧龍 ]
圖右 ： 林宥凱同學說:「自己攜帶餐具不僅可以減少垃圾，也可以少砍一些樹，可以為這個地球盡一分心力。」[攝影者：莊湧龍 ]
圖左 ： 慈青蘇琬婷說:「我們想藉由這個活動推廣環保及疏食的好處，由於環保意識的抬頭，我們慈青最先由塑膠袋及竹筷減量做起，進而到餐具自備。希望人人都能為地球盡一些力...」[攝影者：莊湧龍 ]
圖右 ： 朝陽科大的教師職員也大力響應,齊帶餐具前來購買.[攝影者：莊湧龍 ]
