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07月06日
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大愛媽媽樂學習 做素食發揮巧藝

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大愛媽媽手牽手,求法若渴不停歇,11月19日在台北東區聯絡處,進行「大愛媽媽成長教室」課程,除用心演練靜思語教學,也一起發揮巧思創意,製作素食餐盒,讓家人吃得健康又環保。

各組學員同心協力做出營養美味,且色香味俱全的素食餐盒.[攝影者:陳美珠]
在台北東區聯絡處進行「大愛媽媽成長教室」第十堂課程,學員長張秀英引言與大家熱情打招呼「真歡喜看到你,看到你真歡喜!」溫馨的問候,帶動學員熱烈的回應。由明倫師姊帶 領的妙手生華,曲目「我的名字叫勇敢」旋律優美,惕勵人心要克服難,不要被難克服的意境,深深鼓勵著每個人。

◎縮小自我 擴展視野

證嚴上人開示影片提醒眾人在苦難的地方,貧瘠乾枯的地方,我們也要施予甘露,也要灑播善的種子。但願受災者能得到社會愛心人士的關懷。世間多苦難,需要人人提燈來照路。因 連續豪雨,馬來西亞的吉打州,發生嚴重災情,當地慈濟志工,黑夜中進行發放生活包和急難金,送上溫暖的關懷。在發放過程中,堪災造冊,了解一戶有多少人,讓災民感受被尊重 的感覺,展現慈善的人文。

從公益旅行家「詹于佳的故事」影片欣賞中,讓人感受到從低處或高處,每個人因視野、角度、方向不同,就會有著不同的見解,但無論從那個角度,都要抱持真誠,不可輕視或逢迎 任何人。身為故宮博物館解說員的詹于佳,把志工精神真誠用心用愛展現,無所求的縮小自己,並將心比心的正常態度,讓他人受用,就是最大的愛。

就如同慈濟志工深入社會暗角處,膚慰苦難眾生;還有大愛媽媽走入校園,承擔起教育志工,學員趙樂禮 就分享說:「我看了故事非常感動,讚歎詹于佳的胸懷,她在導覽中設身處 地,以同理心不執著的面臨不同服務對象,引導他們去欣賞文物之美。」江莉蓁媽媽也分享:「我看到詹于佳三次特殊的導覽經驗,其中引導視障者用手「看」畫,讓我感受最多,我 也要學習克服困難,不要被困難克服。」

◎吃得健康 素食又環保

有趣的素食PK賽開始,每小組無不卯足全力,互相觀摩,發揮巧思,期待呈現一道營養均衡的愛心餐盒。現今地球暖化嚴重,吃素是減緩地球暖化,也不是宗教問題,刻不容緩推廣 素食是人人有責。每個人認知不同,總覺得會引起營養不良,其實不然,只要用心學習,必能料理色香味俱全,且營養又健康的素食。

學員合作努力,讓一道道五彩繽紛的素食餐盒,擺上桌面,光看就讓人垂涎三尺。評審師姊也聚精會神,用心品嚐,要選出健康、美味、創意的組別。吳淑貞師姊就講評說:「容器的 使用及數量的恰到好處,我認為較為重要,營養價值的搭配,在蛋白質成分是不能缺少,還有生食和熟食,大家一定要記得分開以免長菌。」另一評審也說:「用心就是專業,有心就 不難,只要用心煮就會很好吃。」這樣的鼓勵期待用互相分享觀摩及讚嘆,讓吃素不會有困難。 .

圖左 : 菊枝媽媽說到多吃天然的食物及當季的蔬果,儘量不要吃加工食品[攝影者:陳美珠]
圖右 : 大愛媽媽發揮團隊精神,勇於承擔,上台示範手語。[攝影者:陳美珠]
圖 : 吳淑貞老師講評選出最佳健康.美味.創意獎的組別,頒獎鼓勵大家的用心[攝影者:陳美珠]