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12月11日，「美宏國際股份有限公司」與慈濟志工推動「心靈環保素素看」，約有兩百人參加。[攝影者：杜偉晟]
位在土城工業區的「美宏國際股份有限公司」，今天(12/11)首次在公司裡舉辦「心靈環保素素看」愛灑茶會。公司裡的員工有八十位，加上協力廠商，還有慈濟志工共約有兩 百人參加這場晚宴。
◎素食健康好料理
老闆黃文吉及同修陳勉的用心規劃下，希望藉由這樣的聚會，將慈濟的人文及素食的好處，推廣給公司裡的每一位員工，讓大家了解其實素食也可以做得很好吃，吃得很健康。
黃董事長因長期工作疲累，身體健康漸漸亮起紅燈。在2002年時，發現肺部功能不是很好，醫生建議他要清淡飲食，也因從小是農家子弟，對牛、羊等動物有一份特殊的情感，心 中越來越不忍再繼續殘害這些動物，所以他就開始吃素。
因此夫婦倆八年前開始茹素，自己感受到吃素的好處，希望把這個健康好觀念，藉由美味素食好料理和豐富的資訊，和所有員工分享；讓大家了解吃素不只對自己健康，對環境也很 好。
◎人文美食共飄香
走進公司二樓廚房，陣陣香氣瀰漫在每個角落，志工們忙進忙出，有的洗菜，有的切菜，廚師也正在鍋裡炒著一道道香噴噴的美食。
好菜上桌囉！滿桌豐盛的佳餚，讓人食指大動，這些全都是「素食」呢！
志工古德美表示：「今天是由黃國祥師兄掌廚，他很用心，來之前都已經開好了菜單，希望吃過我們所準備的素食後，能夠讓大家對素食改觀。」
已茹素多年的員工簡陳花表示，小時候身體一直不好，抵抗力也很差，自從改吃素食以後，不僅免疫力增強，體質也慢慢轉變了。她希望家裡的成員能一起吃素保健康，減少對地球的 污染，讓大地回歸自然生息！
◎竹筒精神傳美善念
節目接近尾聲，古德美向大家說明「竹筒歲月」的源由。在四十幾年前，證嚴上人與三十位家庭主婦，每天發心存下五毛買菜錢，幫助苦難的人。今日，我們也延續這樣的理念，時時 發心，日日發心，將愛心投入竹筒，讓小錢發揮最大的效用。
志工們將竹筒分送給所有的會眾，一時，人人臉上漾著歡喜與祝福的光輝。志工們更誠摯的邀約年底的「歲末祝福」活動，大家以清淨的心共同來參與。
這一場素食饗宴，是公司老闆和慈濟志工聯手打造，事前詳細規劃，精心設計菜色，就是要讓每一位參加者體會素食之美；也希望藉由這場愛灑茶會，將慈濟人文及茹素的好處，深植 每一位會眾的心。 .
圖左 ： 處處透著慈濟人文的「美宏國際股份有限公司」，用靜思語與同仁互勉。[攝影者：杜偉晟]
圖右 ： 董事長黃文吉和夫人陳勉，希望把健康、護地球的好觀念和所有員工分享。[攝影者：杜偉晟]
圖左 ： 茹素十多年的簡陳花女士表示，素食不僅讓她免疫力增加，身體健康了。[攝影者：杜偉晟]
圖右 ： 志工們將竹筒分送給所有的會眾。一時，人人臉上漾著歡喜與祝福的光輝。[攝影者：杜偉晟]
