全球社區網

06月26日
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
首頁 全球新聞、活動 臺灣 臺北 招牌熱羹飯驅走寒流 散播祝福在社區

招牌熱羹飯驅走寒流 散播祝福在社區

E-mail 列印
汐止共修處正進行著社區歲末祝福,一群香積志工頂著攝氏九度的低溫,準備著吃了會暖呼呼的「素羹飯」。這道招牌湯食是香積志工綜合各式鮮蔬、兼顧營養健康的熱羹飯,色香味美,從2006年歲末祝福起,就成為汐止共修處的招牌佳餚。

社區會眾歡喜接受熱熱的羹飯,還沒享用就已溫暖在心中。[攝影者:林宏謀]
清晨六點不到,天色朦朧未明,一群香積志工頂著攝氏九度的低溫,陸續齊聚汐止共修處,只見「阿嬤級」的志工在互問安後,不畏刺骨寒風,開始認真刷洗鍋具,清洗各式鮮蔬,一 雙雙「老手」都被冰水凍紅了,臉上卻仍掛著滿滿的笑容,參次不齊的切菜聲、用力搓洗的洗米聲,讓原本冷清的廚房,頓時熱絡起來。

◎把握假日 奉獻專長

一年一度的歲末祝福,儘管天氣放晴,但冷氣團發威,迎面吹來的風,讓人直打哆嗦,因應寒冷天候所設計的菜單,是令人吃了會暖呼呼的「素羹飯」。這道招牌湯食可是大有來頭, 2006年汐止共修處遷移到現址後,第一次舉辦歲末祝福也是遇到超強寒流,為了讓前來參與的十方大眾都能暖和,香積志工想出這一道綜合各式鮮蔬、兼顧營養健康的熱羹飯,色 香味美得到大家的稱讚,此後,就成為歲末祝福中不可或缺的招牌佳餚。

站在大灶前,手持長鍋鏟,專業大廚的身手映入眼簾,他就是首次參與香積的吳政龍師兄,平日經營自助餐廳的師兄非常忙碌,僅有週日可休息,這次透過吳淑美師姊的邀約,前來承 擔香積。他邊炒菜邊說:「雖然都是煮飯,得到的快樂卻是不同,經營自助餐我賺的是世間財,來這裡賺到的是滿心的祝福,以後若有休假,我一定義不容辭再來幫忙。」

負責此次香積的陳月蓮師姊也說:「歲末祝福是年度的大活動,今天有三個場次,參與會眾有幾千人,我們動員了近四十位志工投入香積,要把慈濟人最好的祝福和心意都融入在飯菜 裡,讓大家吃得歡喜,也吃到溫暖。」

◎志工接力 羹飯暖呼呼

剛洗完午齋使用的碗筷後,又聽到洗菜區傳來洗菜的流水聲,在另一邊揀菜區,多位志工圍成一圈開始削切蘿蔔,陳月蓮也馬不停蹄忙著洗米煮飯,下午三點不到,師兄們俐落地將煮 好的大鍋飯、羹湯擡起,分批運到場外會眾用餐區。

劉雪寬與周王錦惟兩位媽媽年年都結伴參加,今年吃到熱騰騰的羹飯,讓她們打從內心感到溫暖,劉雪寬媽媽感動地說:「在慈濟的環保宣導下,我們也在自己的社區做垃圾分類和回 收,現在大家也越來越知道要愛護地球,都會主動做好分類。」

從志工手上接過羹飯的陳令承是親子成長班的學員,媽媽蘇貞萍特地帶他一起來參加,這是他們母子第一次參加歲末祝福,平日關心孩子教養的她,高興地分享著領取福慧紅包的感 動,同時對於志工貼心準備的熱羹飯讚不絕口,陳令承在一旁也直說:「好好吃喔!」

用餐區的會眾人數漸漸增加,天色也開始轉暗,熱羹飯的香味在汐止共修處發散著,一顆顆福慧種子在享用熱羹飯後,帶著溫暖的心踏上回家的路,慈濟人也聚集了十方大眾的善念, 將虔誠的祝福灑播在社區中。 .

圖左 : 阿公級的師兄正合力煮著汐止區招牌湯食-素羹湯。[攝影者:林宏謀]
圖右 : 香積志工不畏刺骨寒風,認真地刷洗鍋具、清洗鮮蔬, 細心準備羹飯的材料。[攝影者:林宏謀]

圖左 : 香積和氣幹事陳月蓮師姊忙著洗米煮飯,將滿心的祝福種子倒進飯鍋中。[攝影者:林宏謀]
圖右 : 寒冷的天候,志工用熱呼呼的羹飯跟社區大眾結了一份好緣[攝影者:林宏謀]