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慈濟志工從盆中舀起一瓢水，澆灑在每位參與茶道體驗的學員雙手時，總不忘獻上祝福「洗手淨心日日新」，這道工序隱約道出靜思茶道入門的核心精神。
穿過兩道木門，典雅的茶道教室內揚起古箏樂音，微暈的燈光襯映出竹枝、松葉的剪影，地板和矮桌散發著木質的溫潤，搭配上質樸的茶具和畫龍點睛的茶花，輕易擄獲學員的五官， 情不自禁地端坐在蒲團上，或散盤、單盤、雙盤，輕闔雙目，兩手垂放，一片禪意氛圍。十分鐘光景，只聞樂音流瀉，方桌邊圍坐著尊尊的菩薩，淨心的第一步就從「靜」心開始。
九月五日開始的靜思茶道體驗課是萬華靜思堂啟用後，第一個開辦的人文成長教室。因著六月三十日靜思堂啟用典禮時，眾人的盼望而成就。原僅計畫招收一班，三十名學員，卻出乎 意料地爆滿，於是再增一班週四晚上課程。不同於慈濟大學社會教育推廣中心所開辦的三年學程，這次僅有兩個月，八次的課程，但安排課程及講師仍見精緻道地，引領學員一窺靜思 茶道的堂奧。
◎開宗明義靜思茶道
資深志工楊慈有十年前在萬華西昌街處所開辦「社區采風文化成長班」，其中即闢有茶道課程，可算是茶道體驗課的濫觴，當時由茶道志工李六秀擔綱，十年後，六秀再次蒞臨萬華擔 任第一堂茶道課的講師，然景物丕變，人事汰換，不禁心有所感，道出與慈濟的因緣。
六秀的同修師兄是現職慈濟大學校長王本榮，一九八七年受慈濟花蓮醫院首任院長杜詩綿邀請至慈院義診，六秀隨夫婿同行回花蓮參訪。在靜思精舍用膳時巧遇證嚴上人，四目相交， 六秀心頭一震，不禁發想：「我能做些什麼？」茶道推廣便成為她的著力處。但她明白茶道只是方便法，推廣慈濟人文、廣招人間菩薩才是根本之道。於是苦思如何以茶水汲取法水， 以茶香散播人文飄香，摸索中逐漸發展出異於坊間的「靜思茶道」，她坦言，今日的茶道工夫與十年前確實不可同日而語。
六秀先為「靜思」二字開宗明義，實乃證嚴上人當初自行落髮後自取的法名，取其「青」山無所「爭」、福「田」用「心」耕之意。時至今日，「靜思」成為慈濟人文的根本，而靜思 茶道也乃學佛之道。她又為「茶」說文解字。「茶」拆字為「人在艸木間」，因著人的智慧扭轉茶的用處和價值，清楚地道出人與茶的關係；又可拆字為「八十八」，意即飲茶可以延 年益壽，壽命超過八十八。無怪乎，歷經改朝換代、物換星移，茶的地位在常民百姓的心目中始終不曾動搖。
◎反璞歸真 顛覆迷思
八次課程涵蓋茶器介紹、小壺泡法、茶葉認識、蓋碗泡法、茶花實作和茶食選用等，在在引人企盼。六秀不吝小露身手，帶領學員體驗小壺泡法，八個禮法都能與六度萬行呼應。展布 代表「布施」；置茶入壺代表「持戒」，茶道也能呈現出行中有法、法中有禪的境界。從注水溫壺、置茶葉、震壺醒茶、掀蓋聞香、注水泡茶、倒茶、奉茶、飲茶等，步驟分明有序、 動作輕巧優雅，動中有靜、靜中有動，是慈濟人文的體現，也顛覆常人對於茶的迷思。
現代人貪求色重、味濃的心態影響著對於茶飲的判斷，不但助長了科技的介入，也失去品嚐 原色原味的能力。六秀以證嚴上人提倡的克己復禮、反璞歸真呼籲大家敬天愛地的重要，並以慈濟三義茶園為例，採用自然生態管理工法，打出萬物共生共息的景象，生產出稀有且味 美的小葉紅茶，更有混生茶樹流露的特殊茶湯韻味。這是第一個顛覆。
端杯先觀其色、聞其香，以感恩心飲茶，再分成三口喝下，名為「三好茶」。喝第一口茶前觀想心、發好願，喝第二口茶前則自許能夠口說好話，喝第三口茶前發願能夠身行好事。杯 小湯少，分三口飲下，對於一飲而盡的豪邁飲法，是另一個顛覆。
「水溫八十、注水八分、第一泡茶時間為一分十五秒……」講師說明泡茶非隨心所欲，數據的講究，使茶湯能濃淡合宜，當茶量、水溫、時間和濃淡都拿捏得恰到好處時，六秀不禁自 信滿滿地說：「不喝茶反倒睡不著覺。」這又是對茶認知的一項顛覆。
學員口中品味茶湯和茶食，眼裡盡見講師的茶道美姿，耳朵聽著分享的靜思語，一盅小壺，三四人共飲，倒也喝得盡興滿足，不知時間將至。學員劉祥琨感受講師的茶道功力深厚，慈 濟人文涵養具足，兩相應襯下讓他大開眼界，對於靜思茶道有了另一番認識。每週四晚上的茶道體驗課將繼續成為他和老婆、女兒三人的心靈之旅。
圖左 ： 茶道教室內揚起古箏樂音，微暈的燈光襯映出竹松剪影，木質的溫潤、茶具的質樸加上畫龍點睛的茶花，一派禪意。[攝影者：簡清光]
圖右 ： 資深志工楊慈有(右)憶及十年前開辦社區采風文化成長班，是茶道課的濫觴。邀請茶道講師李六秀(中)正是當年的講師，深感因緣具合成就這次茶道體驗課程。[攝影者：簡清光]
圖左 ： 小壺泡法有八個禮法，從沖泡到分茶、奉茶和飲茶，皆能與六度萬行呼應。[攝影者：簡清光]
圖右 ： 講師李六秀示範端杯姿勢，兩指輕扣，其餘三指抵住杯底，虎口朝內，姿態輕巧優雅。[攝影者：簡清光]
