全球社區網

06月23日
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
首頁 全球新聞、活動 臺灣 臺北 幸福小廚師 快樂學料理

幸福小廚師 快樂學料理

E-mail 列印
酷暑的清晨,七點不到,太陽公公就已高掛天際,今天〈7/18〉是慈濟內湖聯絡處舉辦一年一度快樂兒童生活營開營的日子。比太陽公公還早起的志工們,天未亮就陸續來到園 區,為參加三天兩夜生活營的小朋友們,做足了歡迎的準備。

◎三天生活營 爸媽學放手

八點左右,一波波的人潮湧入園區報到,有爸爸媽媽陪伴前來的,有和爺爺奶奶大手牽小手一起來的,更有全家大大小小簇擁著來的;有些孩子迫不及待地跟著志工進入營隊,留下悵 然若失的爸媽;有些小朋友和家長淚眼相望依依不捨,更多的是大人殷殷叮嚀,此刻的內湖聯絡處,上演著一幕幕溫馨又有趣的畫面。

來自新竹即將升上國小五年級的王姝融,是由爺爺奶奶和媽媽還有姊姊陪同來。行動不便的爺爺陳聰敏老先生,很支持孫女參加慈濟所辦的活動,他對慈濟大愛精神,非常讚佩。他 說:「孫女去年也來參加,回家後表現非常好,今年也有興致再來,來這裡可以交交朋友,學習一些生活上的規矩,也學習獨立生活」。雖然說話口齒不大清楚,但陳老先生努力表 達,對孫女的疼愛及對慈濟活動的信心,令人動容。

報到時,一路蹦蹦跳跳,對看到的每樣東西都充滿好奇心的林學濬,就讀內湖區碧湖國小。因為媽媽是環保志工,在媽媽的鼓勵下報名參加,他希望自己透過夏令營能學乖一些,不亂 發脾氣,不亂罵人。帶著學濬來報到的是從事裝潢工作的爸爸林承甫先生,他說:「太太告訴我這個營隊的消息,我很贊成孩子能來體驗,我很希望讓孩子來營隊過自律的生活,期待 孩子越來越好,脾氣上、生活上都會越來越好」。

來自不同家庭、學校的一百零五位小朋友,在志工們親切地引導下,很快融入了團體,並且學習學佛行儀。在行、住、坐、臥的基本禮儀,也讓他們實際體驗,走路、坐下的姿勢端 正、衣服要紮進褲子裡,棉被的折法要對線才會整齊美觀。隊輔爸媽、哥哥姊姊都不厭其煩地教,學員們也一直嘗試和隊友合作折棉被,了解並沒那麼難。

◎蔬食小當家 幸福上菜

今年的營隊主題「上菜嘍!幸福小廚師」,以活潑逗趣的方式,運用料理必備元素,融入「知足、感恩、善解、包容」等人文,一開始就讓小朋友們,快樂又忘我的投入,為三天的營 隊拉開令孩子們期待的序幕。

第一天活動的重頭戲「蔬食小當家」,主要讓十五隊學員們實地做三樣菜,「福慧水餃」、「元氣涼麵」、「鳳梨炒飯」。做了二十年香積志工的王彩雲,一個星期前就開始準備材 料,邀請十多位香積志工集思廣益,試包了三次才成功。她說:「教小朋友包水餃是讓小孩在家裡能夠自己做,冰在冷凍庫隨時都可以吃,健康又方便。」

這次王彩雲還意外地發現一位得力助手,水餃不僅包得扎實,個個站得直挺挺又有漂亮的皺褶,他是八十五歲的環保志工李時飛。「蔬食小當家」的活動單元,特別請李爺爺上臺示範 教學,學員和隊輔們看了都非常佩服。

◎大顯身手行不行

五穀蕎麥麵、南瓜麵、涼麵混合的元氣涼麵,不僅顏色好看拌上芝麻醬,更是香氣迷人。鳳梨炒飯的材料,玉米、紅蘿蔔、鳳梨······看了示範和滿桌的飯菜,讓原本早起到下 午有些昏昏欲睡的孩子們,一下子聚精會神起來,都想大顯身手一番,因為比賽開始啦!

雖然是要教小朋友自己下廚,隊輔爸媽和慈青都在旁叮嚀,要小心用火和煮水,學員們小手拿著水餃皮包上餡料,每個人包好的形狀都不一樣。善解隊的何宇凱說:「在家沒下過廚炒 過飯,今天學做三樣菜,很好玩。」同組的蘇瑞娸說爸媽不讓她在家開火,所以沒下過廚,這次學做菜回去想試做給他們吃吃看。

◎可愛小野馬 團隊守規矩

經過幾個月的規劃、討論、演練達成共識,這次營隊活動共有二百多位志工投入,其中有近二十位由慈中畢業的學生承擔隊輔工作。剛從慈中畢業考上輔大,第一次當隊輔的王莨麒 說:「小孩都很小也很可愛,不過像是小野馬,早上才來還不能適應團體規矩的課程生活,真的要花精神一直提醒他們,不過小朋友都還在學習,我也在學習與他們相處,隊輔爸媽都 很有辦法讓小孩乖一點。」

隊輔謝政錦是志工楊玉玲的小孩,也是警專畢業生,今年十月將要到消防隊任職,聽到媽媽提到夏令營需要大哥哥幫忙,義不容辭的就來參加。謝政錦說:「自在隊的小孩子適應力都 很強,只要從旁協助就好,不必花太多心思。」他認為聯絡處的環境和外面的社會有很不一樣的感覺,大家都很樂觀開朗,不會猜忌、爾虞我詐,希望以後工作也能把行善的精神帶給 大家。

活動組志工李采蓉表示,希望每一年舉辦的夏令營,今年有不一樣的內涵。今年的活動,不只是在室內進行,也會到菜園去,從拔菜、整理、洗菜,讓孩子了解餐桌上美味食材的來 源;希望孩子們學習動手做,從做中體會付出的意義,學習更多更好的經驗。

圖左 : 慈濟內湖聯絡舉辦兒童生活營,一百零五位`學員陸續報到。[攝影者:劉靜慧]
圖右 : 隊輔爸媽不厭其煩的教,學員們也一直嘗試和隊友合作折棉被衣服。[攝影者:簡宗隆]

圖左 : 「蔬食小當家」的活動單元,特別請八十五歲的環保志工李時飛上臺教小朋友包水餃。[攝影者:簡宗隆]
圖右 : 第一次當隊輔的王莨麒覺得小孩很可愛也像小野馬,要花精神一直提醒他們。[攝影者:簡宗隆]