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「茹素是減碳最快速的方法。」志工林有伸與環保老菩薩們分享「大家來吃素」心靈饗宴(好佳齋),用一目了然的圖片強烈對比方式及影片,讓大家知道,因人類的慾望,造成了環境生態嚴重的失衡,最後遭殃還是人類自己。
「素食保健康、救地球。」從影片分享中,了解現在世界各地紛紛推廣素食,如學校每周一的「無肉日」、111茹素日……利用創意健康蔬食料理,打破素食的刻板印象,讓愈來愈多的人吃素,將愛護地球的觀念向下扎根,而且,茹素可以減少文明病的產生,做好身心環保,讓心靈更健康。
志工王寶珠表示:「看到這麼多長者來參加活動,真的很高興,大家一起來『偷斤減兩』慢慢的把葷食減少,增加蔬果量。」且將茹素救地球的觀念,帶回家裡與家人分享。
「大家一起吃素,很好、很健康、很高興啊!」外表看起來很年輕的林秀枝阿嬤,今年92歲、茹素二十年,80歲開始學做環保,她覺得到環保站跟著大家一起做環保,讓她心情神清氣爽,身體更健康。
74歲的呂秀玲覺得,這樣的聚會,彼此輕鬆的聊聊天、話話家常,聯絡情感很溫馨,而師兄的分享,啟發大家善念和慈悲心,鼓勵大家一起來吃素、救地球。
「茹素吃的比較安心,不怕過敏又沒有食安問題。」90歲的楊玉明,做環保已有十二年,每星期有一天的時間,到慈濟板橋園區做廚餘管理,其餘時間在社區做環保。他表示,大家都很期待今天的聚餐,準備許多豐富的食物和餐點,在用餐之餘,又可吸收新的知識,真好!
以前,大家覺得素食,不好吃、沒體力、沒營養、變化少等,但近年來,經過大家極力的推廣健康蔬食+創意料理的觀念,大家的接受度也越來越高了。「需要或想要分不清」現在生活富裕了,想要的東西太多,為了滿足欲望,造成過度濫墾濫伐、宰殺,導致溫室效應、全球生態環境失衡、糧食嚴重浪費及分配不均……而真正需要的有多少呢?這個課題值得你、我、他深思的!
圖左 :志工林有伸用一目了然的圖片及影片,強烈對比方式,讓大家知道,因人類的慾望,造成了環境生態嚴重的失衡,最後遭殃還是人類自己。[攝影者:顏淑婧]
圖右 :志工王寶珠表示:「看到這麼多長者來參加活動,真的很高興,大家一起來把葷食減少,增加蔬果量。」且將茹素救地球的觀念,帶回家裡與家人分享。[攝影者:顏淑婧]
圖左 :林慶麗(左)劉鳳妹(中)林明雅忙著將一道道素食整齊排列上桌。[攝影者:顏淑婧]
圖右 :90歲的楊玉明(左)表示,「茹素吃的比較安心,不怕過敏又沒有食安問題」大家都很期待今天的聚餐,在用餐之餘,又可吸收新的知識,真好![攝影者:顏淑婧]
圖左 :以前,大家覺得素食,不好吃、沒體力、沒營養、變化少等,但近年來,經過大家極力的推廣健康蔬食+創意料理的觀念,大家的接受度也越來越高了。[攝影者:顏淑婧]
圖右 :林秀枝阿嬤(右三),「大家一起吃素,很好、很健康、很高興啊!」今年92歲、茹素二十年,80歲開始學做環保,她覺得到環保站跟著大家一起做環保,讓她心情神清氣爽,身體更健康。[攝影者:顏淑婧]