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◎ 人人自我警惕 素食八分飽
曾有人說,台灣有三寶「環保、健保、199吃到飽」,前兩者讓大家與有榮焉,而「吃到飽」則是人為了滿足嚐遍美食的口欲加上「吃夠本」的貪心心理,不但造成食材的浪費,吃 得過飽又造成身體的負擔,花錢又傷身。「廚餘桶的秘密」影片,讓大家了解台灣,平均每五口食物,就有兩口被丟進廚餘桶,甚至也把過期未開封的食物直接丟掉,在任意浪費食物 時,世界上卻有十億人口正處在飢餓中,我們應該要知福惜福,希望能夠從飲食開始改變,進而實踐八分飽二分助人好的習慣。
「身心寬暢」時的點心是學員們的最愛,許庭康小朋友卻安靜地坐在座位上,他表示有吃過早餐現在並不餓,看了影片之後,要改掉隨意將剩餘食物倒掉的習慣,希望以後要依照自己 的食量來盛裝食物並且吃完,也會與同學分享,不浪費食物。
蔡慧君媽媽說,因為經常外食,會把吃不完的食物放在冰箱裏,隔天又將食物丟到廚餘桶,剛剛聽了張慧誼老師的分享,從今天開始要改變購買習慣,只買八分飽的量,不造成浪費, 也會把資源與人分享,讓人人都有東西可以吃。
◎ 善種子的萌芽茁壯
眾生皆平等,大如巨象、鯨魚,小如螞蟻,在地球上各有其生長環境與生存之道,尊重所有生命,是人人都要牢記的課題。
原本長髮飄逸的訢悅,今天變成一個短髮可愛的小女生;母親簡秋惠表示,曾在慈濟月刊上看見一句話,「能夠將自己所擁有的與他人分享,自己也會很快樂。」因此與女兒討論將留 了多年的頭髮剪下,捐贈給癌症兒童,因為可以幫助別人,所以即使剪掉了珍愛的長髮,訢悅依然非常的開心。
簡秋惠又說:「女兒到親子成長班後,年紀雖小卻能將自己聽見、看見的運用在日常生活中,會適時的提醒家人要知足、惜福、感恩,讓我感到非常的欣慰,因為這個善的環境,已在 她幼小的心靈種下一顆善的種子。」
吃苦了苦,苦盡甘來,享福消福,福盡悲來,從源頭做起,將我們的資源做最有效的運用,在日常生活中更要隨時警惕自己的心,並懂得去做對的事情,這樣的人生就不會虛度與後 悔。
圖左 : 依照自己喜好拿取食物,才發現自己的胃約半個手掌大,裝不下剩餘的食物。[攝影者:傅春梅]
圖右 : 原本長髮飄逸的訢悅為自己種下一個善因,將續留的長髮剪下捐給癌友製作假髮。[攝影者:盧碧芳]
圖左 : 許庭康說之前在學校會把吃不完的營養午餐倒掉,明天開始會依照食量來盛裝食物,並且要與同學分享不浪費食物的觀念。[攝影者:盧碧芳]
圖右 : 經常購買外食的慧君媽媽,之前都將沒吃完的食物當廚餘丟棄,以後會改變購買習慣,只買八分飽的量,不浪費食物。 [攝影者:傅春梅]