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炎炎六月，學校忙著舉辦畢業典禮，在校生也忙著準備期末考，真是學校最忙碌的季節。2013年6月14日下午，大仁科技大學(簡稱:大仁科大，以下同)101學年度第二學
期「勞動教育稽核幹部期末訓練」環保教育課程，特別邀請慈濟志工李桂枝師姊蒞校演講。
大仁科大跟慈濟的淵源很深，服務於該校環境安全衛生中心的劉俊德先生說：「自從2005年起，政府推行學校環保垃圾分類，本校被環保局警告好幾次。慈濟師兄姊從2006年 7月起至歷年六月，每天來協助學生做環保，半年後徹底獲得改善，一年之後正式步上了軌道；後來於2011年被評鑑為全國環保教育的第一名，目前成為大專院校的環保示範學 校。」
這個得來不易的榮耀，劉先生代表王駿發校長感謝慈濟志工協助教導該校學生做環保；也邀請往昔幫助該校做環保最久的鄭美人師姊，分享做環保的經驗。
◎鹽埔師兄姊 協助做環保
鄭美人師姊笑說：「來到大仁，有回家的感覺！」七年前，家住鹽埔鄉的美人師姊，獲悉鄰近的大仁科技大學，校內環保分類工作常被環保局開罰單，便自告奮勇的委託學校老師向校 長報告，慈濟人願意協助該校做環保分類工作。
獲得校長同意後，美人師姊邀約母親吳玉英、和洪麗鳳、周麟、陳登順等近十位慈濟志工，每天帶著便當從上午11點開始，協助學校做資源回收分類，直到下午做完為止。
大仁科大校園幅員寬廣，慈濟志工在每棟大樓的每個樓層放置回收桶，師兄姊在每天中午，到各層樓蒐集回收物品，再集中到鳳凰樹下做分類的工作，即使風吹雨打，也從不間斷。
過不久，環保局再來檢查時，不但稱讚校園環境獲得改善，也不忍慈濟師兄姊在樹下受日曬雨淋的做環保，便向校方建議搭蓋環保屋；校方遂於2007年9月建造完成，並取名為黃 金屋。
「真的是黃金屋，因為垃圾變黃金啊！」負責該校勞動教育的劉俊德先生立刻證實說：「目前學生利用課餘做回收分類工作，可蓋章集點數，作為學生勞動教育的成績。表現優異的同 學，還能獲得從變賣回收物品款項中提撥的獎學金呢！」
美人師姊勉勵學生們：「環保是目前全球最重要的議題，慈濟人外出都攜帶環保杯、環保碗筷，希望同學隨時做環保，不要再製造垃圾。環保是大家的責任，只有大家一起努力做環 保，未來子子孫孫才會有一個好的環境。」
◎環保與減碳 人人有責
「政府推動環保課程，對我們國家人民的生活，會有改善也會有希望。」李桂枝師姊主講「環保與減碳」議題時問：「如果周遭的人或家人陷於不安全的環境，你不會擔憂嗎？」桂枝 師姊以近來全球災難不斷的事實來提醒學生們：「其實別人的災難跟我們都是息息相關的，既使富裕的歐洲與美國，天災來時也需要別人的救助。」
美麗的風景並不是恆久不變，像2009年的莫拉克颱風，把我們屏東的林邊、東港.、佳冬..等地摧毀得面目全非。日本311海嘯的災難戶上萬、溫室效應影響整個地球，去年 美國加州火災延燒三個多月，撤掉的地方四倍於台灣；像泰國水災影響全世界的工業產品-因為許多電腦零件都在泰國製造；桂枝老師語重心長的說：「任何地方的災難都會影響全世 界，地球萬物都跟我們息息相關，我們可以從日常生活節能減碳做起，來保護地球。」
慈濟的環保從1990年起證嚴上人在台中新民工商演講，因為上人經過夜市看到髒亂，而外國人也批評台灣人雖然慈善熱情，但台灣卻是最髒亂的高級貧民區。上人希望改善台灣的 環境，便呼籲弟子們「用鼓掌的雙手來做環保」，推行至今已有23年了。桂枝老師問：「記得陳哲霖師兄創造易記易學，而榮獲環保冠軍的慈濟環保十指口訣﹝瓶瓶罐罐紙電一三五 七﹞不知你們記住了沒有？」 大部分的同學都頻頻點頭；可見慈濟的環保教育已經深植學生們的心中。
其實慈濟做環保並不是為了賺錢，環保所得提供給大愛電視台。回收的寶特瓶，也可抽絲製成賑災的毯子、圍巾、環保衫等物品。桂枝老師告訴學生們：「我們每個人做小小的環保回 收動作，將會大大的影響整個世界。」
其實，要拯救地球，最容易做到的是吃素。從許多具公信力的數據上來看，目前石油只能維持13年，若全人類能茹素，石油還可以維持260多年。如果人人一天行五善「素食、省 水、省電、攜帶環保三寶（杯、碗、筷）、改變交通方式」，每人一日便可減碳一點五三公斤。 桂枝老師說：「一個小小動作，影響大大世界。倘若從自身吃素做起可以拯救地球，為何大家不採取行動呢？」
◎同學感動 發願推廣素食
聽了兩位慈濟師姊的分享，同學對勵行環保、減碳來救地球有更深一層的了解。黃信翰同學當場表示「素食的推動很有意義，我會告訴同學素食的美味未必輸於肉食，而且素食對人體 有幫助，也可以拯救瀕於毀滅的地球，何樂不為呢？所以我想建立可行的規範，例如一星期吃幾次素食，減輕身體負擔。」他還當場發願：「希望我自己能做得到。」
另一位清秀佳人黃苡寧同學，也道出智慧的言詞：「吃素食比吃肉類還要好，對身體的健康也有幫助，我會從本身做起。」
總之，環保是當今全人類生命與生活最迫切的課題，若地球毀滅了，人類也會跟著滅絕，這是人類自作自受的惡果。既然毀滅地球的是人類，拯救地球也唯有靠大家，真的《解鈴人還 須繫鈴人》，願大家一起來拯救地球，從自身做起，日行五善、節能減碳，隨時做環保。
圖左 ： 大仁科技大學劉俊德先生歡迎鄭美人 師姊蒞校 -感恩鄭美人師姊七年前引領慈濟志工協助該校做了整整一年的環保，改善該校的環保分類問題。[攝影者：林美瑜]
圖右 ： 講師李桂枝老師以圖片說明淺顯易懂環保十指口訣，同學跟著舉起雙手來認識並念出環保十指口訣，令人印象深刻。[攝影者：林美瑜]
