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09月29日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 花蓮 迎家人 生活起居細心打理

迎家人 生活起居細心打理

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2012年全球四合一幹部精進研習會,為慈濟年度盛事,6月14日在三重志業園區,人人忙碌不已,臉上仍展現喜樂。為了迎接全球海外家人歸來,各功能組志工,緊鑼密鼓地做 好萬全規劃與準備。

◎機動 把握機會就要動

總務機動功能,以字面思義,就是所有的功能,都需總務協調調度運作。機動、機動則是把握機會就要動!

「黃師兄,我們需幾位機動組志工協助搬桌椅。」、「沒問題!我們隨即會前往。」

「南非家人回來了,請師兄協助將行李搬到寮房,感恩!」、「沒問題!馬上就到!」總務機動總協調黃正賢,有條不紊地處理各功能提出的訴求,召集志工人數後兩兩成行,精神抖 擻列隊出動。

黃正賢坦承第一次承擔總務,是蠻有壓力的:「但想到海外親人千里迢迢回來學習取經,就將壓力化為動力。感恩資深前輩給予經驗傳承,也抱持結好緣的學習心情勇於承擔。」

所有功能組在營隊前一天就進駐,從一早念佛入齋堂,總務機動需將香積組準備好的餐點運送至打菜區。入齋堂的定點標兵工作、課程開始後的分站需有舉牌引導、講師接送、交通車 輛調度等等,鉅細靡遺的工作都需大家默契達成。

活動中流程的順暢,有問題都需事先設想到,隨時做調整。營隊前的場地佈置運作,營隊進行中所須人力、物資、交通等等的工作,總務機動均須全力配合。黃正賢說:「北區三十二 個和氣隊,每天每個和氣有四到六位志工協助。六天五夜的營隊時間,工作畢竟有限,藉此機會大家彼此相識,互相交流也是一種共修。」

機動組平時共識默契的養成,要在動中呈現道氣,行進間整隊及注意服裝儀容,處處展現四威儀,這也是海外家人回來學習的人文精神。慈濟事不是一個人所能承擔,大家互相補位支 援,每個人做的都是本分事。

因九二一的因緣才體認到世間無常的道理,黃正賢感恩這樣的機緣,也因看到慈濟人的付出,自問是不是也可以盡一分心力。就此開始配合做環保,參與慈濟種種活動。進入一段時間 以後,體會到有上人的法、以法入心,遇到無明煩惱才能度過。

承擔大型活動,偶爾不順利是難免,尤以人事最為困擾,隨時都要做調整,此時就要用上人的法「善解」。尤其是國外的訊息回來不一定完整,像接機等。宗敬處、協調組無法給予完 整資料,隨時會有變化,如果不了解原因,煩惱就會升起。了解因就知道果、就會善解,自然能接受種種變化,變化中就要美化它。

◎臺灣小吃 迎全球家人

香積組總協調張琴表示,家鄉口味的小吃是海外家人繫念的美味,為了迎接全球海外慈濟人回家,特別準備臺灣小吃,水煎包、芋頭包、菜頭糕來歡迎嘉賓。

張琴與志工團隊廖素雲、陳卓秀葉,在一個月前就積極規劃,齋堂整理、齋堂佈置,落實資源回收與分類。準備餐具、爐具,三餐打菜、排桌、清洗碗盤、學員洗碗動線及位置、齋堂 環境清潔等。香積組還要與生活打菜組、機動排桌椅志工溝通、協調。

「我是第二次承擔全球四合一營隊香積組。人事中變化很多,激動的情緒尤其要注意!要時時保持聲色柔和及威儀。」溫雅的張琴說。她與先生黃茂輝進入慈濟世界已經十八年,她表 示:「人與人之間的溝通及相處,如遇到困難,先生給我很大的支持,隨時給我鼓勵。」這次黃茂輝承擔機動組,夫妻同行在菩薩道上,努力學習不倦怠!

六月時序進入梅雨季節,果菜市場供應當季新鮮蔬果相對也會減少。秉持慈濟家風慣例,挑選當季新鮮蔬果以「簡單、營養、衛生、不浪費」為主。素材上注意少用加工素料、青菜、 其他配料的使用,勿油炸與勾芡。當天廚餘與剩菜,志工自行消化帶回家。

張琴說:「慈濟事,隨時要準備接變化球,還要美化地呈現。」事前完整規劃非常重要,張琴說:「因為我們的工作非常細瑣,每一個人的手上都有一份清單,詳細列出注意事項,團 隊們全力以赴,今日事今日畢。」

香積組的主廚是來自內湖的志工許玉枝,動作靈敏說話快速,在廚房裡外指揮若定。她帶領團隊十八人,一早就歡喜進入廚房做羹湯。她與團隊親切互動,關懷聲不斷,不時聽到她向 成員說:「感恩!」

玉枝說:「1991年受證後就投入香積組與人結善緣,因為我與先生從事便當事業,所以熱衷於承擔香積組。」這次營隊遇上西南氣流,在食材方面也要因應,如玉米就選用冷凍替 代新鮮,全力配合營隊要求「少油少鹽」為原則。

◎生活起居 細心打理

張碧桂承擔生活組總協調多年了,她表示,生活組區分為寮房組、茶水點心組、齋堂打菜組。寮房組在兩個禮拜之前,就開始打掃、裝備套。因為兩梯次的營隊接續舉辦,擔心被套來 不及換洗,於是邀約很多志工在一個禮拜之內,趕製一千兩百件的被套。

除了三餐之外,茶水點心組準備了五穀粉、養身茶、薄餅、水果和酸梅,補充他們的體力,希望學員上課時都能精神飽滿。

寮房、茶水組,在每一層樓都有一個負責人。藉此培養人才,讓每個人都有機會勇於承擔聯絡事宜,讓慈濟法脈代代相傳。張碧桂說:「想到緬甸的海外學員,要存一年的積蓄,才能 回到台灣。我們跟上人那麼近,如果不努力精進就太可惜了。」

黃金足隨著張碧桂在生活組已經三年了,不管大小事金足都瞭若指掌,有條不紊地分配工作,縮小自己悉心接受意見。她與呂來好在寮房裡,檢查迎賓卡是否放置正確,讓遠道而來的 家人有回家的感覺。

茶水組由田月榮負責,她表示,這次的茶水有咖啡、養身茶和靜思茶,水果採用既新鮮又便宜營養的當季蔬果。志工們分工合作準備茶水、清洗水果分送各定點,為學員做貼心的服 務,她說:「看到學員歡喜歸來,是我們最大的收穫。」

「聽到營隊消息,我好高興地向老闆請了三天的假呢!」住在新莊的章金春歡喜道來。前兩天豪雨假,她不捨得休息,還是去上班:「因為我想回報老闆的准假,讓我能有機會與海外 家人結好緣!」

平常在家裡照顧孫子的林阿蘭承擔生活組,今年已經七十三歲了。她喜孜孜地說:「我是向媳婦請假來做志工,我的媳婦再向老闆請假照顧孩子,我很感恩我的好媳婦!做一天,我就 賺一天喔!」

大家合和互協在營隊裡當個小螺絲,人人有事做,事事有人做,共同一念心完成一件事。

圖左 : 生活組志工林阿蘭(蹲跪者),看不出已經七十三歲了,她感恩媳婦請假帶孩子,讓她得空做志工。[攝影者:黃銘村]
圖右 : 黃正賢(右)坦承第一次承擔總務,是蠻有壓力的:「但想到海外親人千里迢迢回來學習取經,就將壓力化為動力。」[攝影者:黃銘村]

圖左 : 香積組的主廚是來自內湖的志工許玉枝,動作靈敏說話快速,在廚房裡外指揮若定。她帶領團隊十八人,一早就歡喜進入廚房做羹湯。[攝影者:詹進德]
圖右 : 生活組總協調張碧桂(左)表示,生活組區分為寮房組、茶水點心組、齋堂打菜組。每個小組都有一位負責人,藉此培養人才。[攝影者:張秋燕]