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「我一開始吃素是因為想減肥，另外我覺得茹素，可以讓我更順利完成論文，因為身體攝取好的營養。」印尼慈青陳燕利時常在社交媒體與Youtube平臺分享素食的美食評論，希望能吸引更多人對素食感興趣。◎線上 讀書會 茹素新生活
疫情期間，大家避免在室內進行大型聚集，大部分活動盡量改成線上聚會。2020年8月22日，雅加達北區志工利用Zoom軟體舉辦「線上讀書會」，共有九十七人參與。這次讀書會的主題為「新生活、新方式，茹素即是新生活」，由陳燕利、施勇正、鄭企峰、鄭宥珊等年輕志工們分享。
施勇正分享，如今茹素已經成為新潮流，人人開始意識到要有健康的身體，其中最主要的因素是每天食用的食物，而有些人還不知道其實茹素有很多種，如：純素、蛋奶素、奶素、蛋素。
在印尼維持茹素絕非易事，因為大多數人普遍認為吃肉是很正常，而且在百貨公司或其他公共場所的餐廳很少有提供素食。隨後施勇正拋出問題，「為什麼你要茹素呢？」開始進行座談會的討論。
鄭宥珊表示，茹素是因為不忍心看到動物被屠殺的痛苦過程，「動物被殺後，加工處理成肉片，我們身為人，不要把動物當作食材。」
緊接著，播放志工的孩子們邀約大家茹素的影片。其中一位家長周小玲，分享她的兒子四歲開始茹素，不但長得健康而且很聰明。
◎有願就有力 有心就不難
已經茹素四年的施勇正分享，他到現在也會遇到一些障礙，「與朋友出去玩的時候，他們會在餐廳訂葷食，而我會點完全沒有肉的食物；萬一沒有素食選擇的話，我會和朋友互相交換食物，他吃肉我吃蔬菜。」
施勇正勸素的的秘訣是讓人先「知道」、之後「喜歡」、然後「分享」。他常常與朋友分享好吃的素食，讓身邊的人對此感興趣，再請朋友嘗試一週吃素一天，「當那個人已經親自體驗茹素的好處，就會繼續下去。」
鄭企峰一家人搬到雅加達後，開始認識慈濟，也參與很多慈濟活動，後來全家開始茹素。但一開始茹素很困難，「與慈濟結緣後，慢慢改變了我的想法，從以前很強硬的態度變成願意接受茹素。」如今他已經茹素四年多了。
有些人覺得茹素是一種困擾，但對鄭企峰而言完全沒有問題，「其實吃飯就是那短短五分鐘，然後我們要去做其他工作了，不用太糾結於口欲。已經茹素的人，可以邀請更多人一起吃素。」
撰文者：Shelfi
圖左 ：鄭宥珊（左下）與陳燕利（右下）分享茹素的經驗。[攝影者：陳麗菊]
圖右 ：施勇正（左）勸素的的秘訣是常常跟朋友分享好吃的素食，讓身邊的人對此感興趣。[攝影者：陳麗菊]
